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吃瓜,一口吃掉整个夏天
送交者: majia马甲线[☆★★★别人家孩纸★★★☆] 于 2020-06-06 18:55 已读 439 次 1 赞  

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『仿佛怀里抱着西瓜,热浪就永远追不上。』 6park.com

文/近云 6park.com

水果店里的西瓜,如同夏日里的温度计:初夏伊始,西瓜登台,开始有了属于自己的一席之地。随着气温节节升高,西瓜占据的面积不断扩大,待到酷暑来临,西瓜不仅占据店里的半壁江山,更被堆成了葱郁的小山。 6park.com

从初夏到中秋,西瓜让整个夏日变得美好。闷热的空气、任性的雨水、动不动的大汗淋漓,以及难以提起的食欲......大多数时间,夏天实在算不上舒适,但西瓜能治愈这一切。 6park.com

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记忆中的儿时,最惬意的夏日,大抵都与西瓜有关。一家人围坐在庭院的夜晚,任凭风扇呼呼啦啦的吹着,闷热总少不掉半分。大人们只想半闭着眼睛养神,小孩子们却又总是咿咿呀呀的吵个不停。越吵越热,越歇越燥,然后,大人就会喊一声:“抱个西瓜来吃吧。”孩子们就瞬间安静下来,用期待的眼神和吞咽的口水等待那颗圆滚滚的尤物。 6park.com

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图 / 视觉中国 6park.com

浸在冰凉井水中的西瓜,被切下的第一刀总是伴着咔的一声清脆,那声音是夏日里最美妙的音乐,可以让人驱走困乏,可以让人神清气爽。红的瓤绿的皮,每个人手中的西瓜都尽情的展示着妩媚的身姿。 6park.com

大人吃得干脆,一口下去,冰爽、沙甜,汁水满溢,沁人心脾,全是酣畅的滋味。孩子们却异常的小心翼翼,细心地挑掉一个一个西瓜子,再认真地检查一遍又没有漏网之鱼,然后嘴巴一张,舌头一压,西瓜汁就冒得四处都是,嘴里、脸上、胸口,大半个身子都浸在了甜蜜之中。孩子们才不会介意吃得满身都是呢,自顾的一口接一口,头也跟着往下扎......直到红瓤快要见底,才舍得眉开眼笑的提起头来,响脆地来一句:“还要!” 6park.com

但这并不是吃西瓜的极致享受。最顶级的西瓜享受,莫过于抱着偌大的半个西瓜,用勺子舀出一个个圆球,香甜可口,汁水可以毫不浪费的充盈于口腔。更重要的是,那种满足感油然而生,仿佛怀里抱着西瓜,热浪就永远追不上。 6park.com

时代在改变,科技在进步,从前扇不出凉风的风扇早已被空调取代,不变的却是那颗入夏想吃西瓜的心。哪怕今时今日,打开空调,从冰箱里搬出半个冰镇西瓜,窝在沙发里,刷一部好剧,管它吃没吃撑,一定是夏日里最单纯的快乐。 6park.com

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西瓜瓤明媚妖娆,娇艳可人,时刻都在招摇着西瓜味的夏天。啃西瓜畅爽,抱着西瓜一勺勺地挖西瓜球更加过瘾,但人们对于西瓜的巧思与爱慕远不止如此。 6park.com

最简便的变身莫过于瓜瓤榨汁,满杯的冰镇西瓜红,堪称夏日里的续命水,一口清凉,两口提神,余下便是清甜的滋润荡漾心田。复杂一点的,街头的奶茶铺,烈日当头,西瓜奶茶备受宠爱。香浓牛奶与西瓜汁的完美融合,造就了一场视觉的盛宴,奶红娇而不艳,稳中带俏。这样的一杯西瓜奶茶,入口甘甜綿醇,恍惚中让人置身于孩童的世界,一口喝下了整个夏天。 6park.com

“下咽顿除烟火气,入齿便作冰雪声。”这是南宋文天祥在《西瓜吟》中对西瓜的称颂,想来吃西瓜求的便是冰雪声。可文天祥一定想不到,千年以后,我们手里的西瓜冰激凌,西瓜刨冰,就这样肆意的成就了西瓜味的冰雪。夏日里,再没有什么比吃冰吃雪消暑更加直接了,而西瓜更让冰雪凭添了几分柔媚,甘美清爽。 6park.com

西瓜的心不仅徜徉着夏日的凉意,更是涌动着唯美的浪漫情怀。西瓜西米露,最俘少女心。原本素雅的牛奶西米露,几个西瓜球跃然于上,瞬间就变得生动,宛如寡淡生活里的小确幸,鲜活的意趣盎然。 6park.com

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夏日的夜色最是撩人,比起吃西瓜,鸡尾酒更让人沉醉。冰沙的西瓜香,伴着丝丝的酒意,不知不觉中的微醺浅酌,流连了时光,也温柔了年华。耳畔的乐声如同涓涓细流,杯中的酒色却甚是浓妆,犹如浓淡相宜的山水画卷,此时此刻最阑珊。 6park.com

眼见西瓜红在夏日里兴风作浪,碧绿的瓜皮却也不甘落寞。去掉表层的硬皮,西瓜皮不需要多么华丽的转身就可以惊艳四座。比如,凉拌西瓜皮,细细切丝淋上酱汁,清爽别致,但是看着就有如清风拂面,夹一筷子放入口中,清脆爽利,瓜味十足。 6park.com

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如果仓促地就尝下初夏的第一口瓜,会不会觉得夏日开启得索然无味?直到看到朋友圈里晒出的各式花样西瓜,惊觉我还是太狭隘了,原来每一个西瓜都值得认真对待。曾有朋友对我说我,西瓜承包了她夏日里最简单的幸福,不止吃瓜,更有买瓜。 6park.com

比如说,颇具仪式感的敲瓜。 6park.com

话实说,真正会敲瓜的人不足十之一二,但买瓜的人百分百都会习惯性的敲几下,仿佛那就是全国整齐划一的买瓜仪式感。但非专业人士,敲瓜真的让人云里雾里,大部分人敲那几下不过是投石问路。剩下的还要仰仗专业的卖瓜人。“老板,这瓜甜不甜?”“甜,包沙包甜,不甜不沙不要钱。”但凡问卖西瓜的甜不甜,如果老板只回答甜,心里便会觉得空落落,只有那句不甜不沙不要钱才是真正的定心丸,让人欢天喜地的把西瓜抱回家。 6park.com

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图 / 视觉中国 6park.com

许是家庭单位小了,许是家里的院子没那么大了,但其实我一直都还挺怀念小时候,大人带着孩子买下一两袋西瓜的豪气,更像是对着炽烈的日头无声炫耀。回不去的从前,往昔不可追忆,唯有酷热不减当年,不管怎样,今年夏天,冰箱里半个西瓜是不能断的。 6park.com

市场上走一圈,今年的西瓜,又是一场争奇斗艳,瓜皮有深浅,瓜纹有曲直,大的小的,有仔的无仔的,从南到北各地的西瓜让人挑的眼花缭乱。卖瓜的各位老板们也好像突然都成了地理专家,只要摊位上的西瓜,从产地到土壤,追踪溯源,保证让人买的心服口服。到底买哪种瓜,还真让人徘徊呢! 6park.com

管它呢,只要是爽甜的西瓜,就有清凉的夏日,先抱一个回家再说。
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