夏天是很容易让人快乐的季节。

整日的阳光，湿热的气候，海边的度假。以及各类冰镇的食物与饮料。

今天菌菌就要给大家推荐一下，夏日厨房必备的白凉粉。用它既可以做各类冰爽的甜品。



白凉粉在法国各大中超以及亚超都可以购买到。





黄瓜果冻



Q弹的果冻，带着黄瓜的清香，还有什么不满足吗。
1、首先把黄瓜洗净用刮皮刀把皮刮下来切碎；
2、然后放入料理机中

3、放入500毫升清水开始榨汁
4、把榨好的黄瓜汁过滤放入锅中
5、放入白糖
6、放入30g白凉粉大火烧开，一边煮一边搅拌
7、煮好后放入容器里晾凉至凝固
8、倒出切块。








芒果奶冻





1，中等芒果一个去皮切丁，或者大的半个。建议不要切太大块。
2，容器内倒入500ml牛奶，加糖、白凉粉搅拌均匀，中小火煮至起泡微开（牛奶煮全开会降低其营养），边煮边搅拌，防止糊底。
3，倒入切好的芒果丁中，轻轻搅拌下让芒果丁浮上来。或者倒入容器再加芒果丁。去除大的气泡。
4，常温冷却就可以凝固。温度高或者着急吃的话放冰箱凝固。然后拿出来用小刀划开四周，倒扣脱模，切块即可。








柠檬茶冻



1，锅中加入水和茶叶 先煮开
2，然后再放柠檬????和冰糖 煮上3分钟左右
3，然后把茶叶跟柠檬????捞起 大火煮开 把白凉粉倒进去 搅匀熄火
4，倒进容器 摊凉 然后放进冰箱定型
5，冻凉后 拿出来 切开一粒粒 或者直接用勺子挖也行 放到杯子 倒点牛奶???? 开吃 棒棒哒