首先做速冻水饺的面粉，多是直接向厂家直接采购的，价格比在外面购买又要低上不少。可以做到每斤只需1.5元左右，具体看当地的消费水平来定。再有就是做速冻水饺的材料，也是和面粉一样，直接像大的屠宰场直接采购的下等料，是的就是下等料。

要是采购的上等料，估计就不会卖的这么便宜了再加上大白菜等素菜，那就更加的便宜了，直接采购的话就按照7毛左右算，一个肉饺子里面馅料是肉和素菜各一半，这样下来一斤的水饺里也没多少材料成本了

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速冻饺子，无疑是现代工业的「应对产物」，面对着现如今快节奏的生活，买来速冻饺子一煮就可以了，吃可以，但是要靠谱选购，选择速冻饺子同样有些事情需要注意。

购买速冻饺子，不建议选择「散装饺子」：虽然散装的速冻饺子比较便宜，但是我们从根本上无法核实它们的生产日期和保质期，这样一来其产品质量也就得不到更有利的保障。从安全卫生角度来看，散装的速冻饺子没有太多的遮挡，其卫生条件并不完善，更容易受到细菌等微生物的侵袭，灰尘等杂质也不例外。