果酒推荐 ~~油桃泡酒,消暑止渴,生津润肠!
7月正是鲜桃上市的季节,油桃果味香甜,汁水丰盈,营养丰富,是一种适宜消暑止渴的水果。 油桃又叫「桃驳李」,由桃子改良栽培而成,被认为是一种把桃树嫁接至同属的李树后所结的果子,又或者是桃和李的杂交种,所以油桃综合了桃子和李子的特点,外表光滑,味道和口感跟桃子相似,很适合用于制作泡酒,今天咱们就一起来看下油桃泡酒怎么制作,以及了解对应的功效作用及注意事项,营养高口感好的油桃泡酒来啦!
油桃泡酒配方。
配方一(泡酒专用酒)
原料:油桃2000g,千龄山无添加黄冰糖600g,42度谷养康无添加泡酒专用酒4000毫升。
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制法:将新鲜的油桃放入盐水中浸泡半个小时,洗净沥干切块(时间紧的话,也可以直接冲洗擦干就可以了),打开谷养康无添加泡酒专用酒卡扣和瓶盖,以一层油桃一层黄冰糖铺好,盖好瓶盖卡好卡扣,置于阴凉避光处存放,泡制30天后即可开盖饮用。
功效:补益气血、养阴生津。
用法:每次服10毫升,日服2次。
配方二(泡果酒专用酒)
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原料及工具:油桃1500g,千龄山无添加黄冰糖450g,42度谷养康无添加粮食酒泡果酒专用酒500毫升*6瓶,谷养康无添加泡酒专用酒瓶或玻璃瓶1个。
制法:将油桃和谷养康泡酒瓶或玻璃瓶清洗晾干,打开酒瓶卡扣和瓶盖,以一层油桃一层黄冰糖铺好,倒入谷养康无添加粮食酒泡果酒专用酒,盖好瓶盖卡好卡扣,置于阴凉避光处存放,泡制30天后即可开盖饮用。
功效:止咳化痰、补气健肾。
用法:每次服10毫升,日服2次。
注:以上泡酒配方仅供参考,具体操作一定要在专业医师指导下进行。 服用治疗性药酒请遵循医嘱,适量饮用。
[iframe]"[/iframe] 油桃泡酒功效及作用。
营养丰富:含糖13%、有机酸1.5%、果胶1%蛋白质1.1%,每100克果肉含维生素C12、磷40、钙12、铁0.8、镁14.5。 此外还含有17种人体所需要的氨基酸类、胡萝卜素等。
铁元素丰富:它能够与人体的血红蛋白结合,从而可以促进血液循环,增加血液中的氧含量,达到补血益气的功效。
维生素C丰富:据悉一个新鲜油桃所含的维生素C几乎可以满足成人一天所需,有利于身体吸收铁元素,和增强免疫系统功效。
除此之外,桃子泡酒还有养阴生津、止咳化痰、活血化淤、润肠通便等作用。
油桃泡酒常见问题。
油桃泡酒需要去皮吗?
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油桃表面光滑无茸毛,用油桃来泡酒可以去皮也可以不去皮,全凭个人喜好而定。
油桃泡酒不能和什么一起吃?
最好不要和甲鱼一同服用,有可能会引发腹泻。
为什么油桃果肉会变黑?
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果肉在外放置太久,酒精浓度不高或密封不严、储存不当均有可能导致果肉氧化变黑。
油桃泡酒的注意事项。
1、日常内热偏盛、易生疮疖、上火的人群不宜过量饮用油桃泡酒。
2、孕妇、糖尿病患者不宜过量饮用油桃泡酒。
3、体质弱、肠胃功能弱的人群不宜食用油桃。
4、不能选用未成熟或过度成熟、有病虫害的桃子来进行制作泡酒,会影响酒的口感和品质。
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