| 送交者: majia马甲线[☆★★★别人家孩纸★★★☆] 于 2020-08-04 19:04 已读 1194 次 2 赞 | majia马甲线的个人频道 |
众所周知，百加得和哈瓦那俱乐部是全世界最知名的两大朗姆酒品牌，只要是喝过朗姆酒的人就一定喝过这俩牌子。 6park.com6park.com 6park.com然而很诡异的是，在美国，而且全世界只有在美国，哈瓦那俱乐部这个品牌竟然是属于百加得公司的，美国的哈瓦那俱乐部朗姆酒是长这样的…… 6park.com 6park.com你可以看到酒标上标有波多黎各朗姆酒字样，根本和古巴朗姆酒没有半毛钱关系！ 6park.com 6park.com并且这在美国是完全合法的，那为什么美国可以光明正大地山寨一个古巴朗姆酒牌子呢？故事要从很久之前开始讲起…… 6park.com古巴是全世界最早开始酿造朗姆酒的国家之一，而在这片土地上，曾经诞生了这样一个朗姆酒家族，目前也是全球最大的朗姆酒家族——百加得。虽然目前百加得在古巴已经不再拥有任何一间酒厂，但事实上它的发源地就是在古巴，创始人是唐·法昆多·百加得 6park.com 6park.com▲ 百加得Bacardi的创始人 6park.com法昆多起初是位西班牙葡萄酒商人，19世纪初移民来到古巴圣地亚哥，在当地做起了酒水买卖。当时古巴所酿的是一种叫做Aguardiente的甘蔗烧酒，口感粗劣，算是朗姆酒的雏形，只有穷苦劳力们才会零拷回去喝。而当地酿不出好朗姆一方面是因为技术落后，另一方面是因为古巴甘蔗糖份过高，导致糖蜜在发酵过程中酒液升温很快，酵母早早被杀死。而法昆多并不打算卖这种酒，1862年时他和他的兄弟们买下了一座小酒厂，想酿出品质更好的酒。 6park.com
▲ 1862年酒厂照片 6park.com实验了几个月后，法昆多无意中发现一种非常特殊的酵母能够非常好地适应这种发酵环境，并能快速顺利地完成整个发酵，使得酒液更具风味。除此之外他还把木炭过滤技术运用到朗姆酒中，通过过滤把朗姆酒酒中的杂质去除，使得酒体更为纯净，之后再进过橡木桶短暂陈年增添风味。这样生产出的朗姆酒口感更为柔顺，百加得也因此获得成功，而日夜栖息在酒厂房梁上的蝙蝠则被法昆多视作吉祥之物成为百加得的商标。到了1890年，古巴独立战争使得公司遭遇了动荡，百加得家族虽然来自于西班牙，但对于古巴的热爱却犹胜于西班牙，日趋严苛的殖民统治尤其引发众人不满，因此整个家族参与到反抗西班牙的运动中（有趣的是当时百加得还是西班牙皇室特供朗姆酒厂牌）。法昆多的长子艾米里奥在他30岁时候也参与到古巴独立战争中。 6park.com6park.com艾米里奥因此遭到放逐，而他的兄弟们，法昆多、何赛以及他的姐夫亨利·舒格（Henri Schueg）留在古巴承担起了在战争中维持住公司的任务。女人们则暂避牙买加金士顿。不久之后举世闻名的“缅因号”事件使得美国人参与到战争中，局势瞬间被逆转，最终老美击败西班牙帮助古巴获得了独立。 6park.com 6park.com战争过后，百加得恢复了运作，而之前遭到放逐的艾米里奥也回到了古巴，并被美国政府任命为圣地亚哥市长，这也使得整个家族与美国政府的关系更为密切。 6park.com
▲ 1901年，艾米里奥在圣地亚哥市长办公室 6park.com上世纪二三十年代，百加得的业务发展得异常迅速，在纽约，巴塞罗那，墨西哥城和波多黎各都开了厂，即便遭遇美国禁酒令的冲击导致纽约工厂关闭，但却因此吸引到更多美国人来到古巴喝酒，品牌形象籍此大增，而百加得也成为古巴第一大朗姆酒品牌，当然也是美国市场上的龙头老大。 6park.com6park.com▲ 1920年，百加得销售团队合影，背后的宣传海报上写着“让古巴享誉世界的品牌” 6park.com 6park.com▲ 整个百加得家族在古巴酒厂内的合影 6park.com二战期间，公司第二代领导人艾米里奥的姐夫亨利·舒格的女婿何赛·波施（Jose Bosch）开始领导和经营公司，波施在纽约建立了百加得进口公司，并于1949年被提名为古巴财政部长。 6park.com
▲ 百加得第三代领导人何塞波施，图右是他的妻子Olga Covani Bacardi 6park.com 6park.com上世纪50年代，百加得在圣地亚哥老厂的原址上建造了新的朗姆酒厂，值得一提的是1862年时那棵椰子树被保留了下来，而这棵树也见证了百加得在古巴将近一个世纪以来的发展。 6park.com6park.com 6park.com1956年百加得公司还在古巴 6park.com为海明威获得诺贝尔文学奖举办庆典 6park.com 6park.com然而这张照片却是1959年家族 6park.com在古巴举办最后一次派对时的情形 6park.com 6park.com但百加得留给古巴的记忆似乎就到此为止了…… 6park.com让我们再把目光转向另一个著名的朗姆酒品牌 6park.com哈瓦那俱乐部Havana Club 6park.com 6park.com哈瓦那俱乐部最初的酒厂位于古巴的港口城市卡德纳斯Cardenas，也是由一位西班牙移民José Arechabala（下图左，右为他的妻子Dona Carmen）于1878年建立，公司名称叫做Arechabala酒业，酿造的朗姆酒品牌便是哈瓦那俱乐部，而Arechabala家族也是当时古巴最知名的朗姆酒家族之一。 6park.com 6park.com卡德纳斯是当时古巴最具活力的新兴城市，铁路和航运极为发达，因此酒厂发展非常迅速，短短10年间便已成为当地最大的酒厂，然而Arechabala或许也是朗姆酒史上命运最为多舛的朗姆酒家族，此后遭遇厄运不断。比如1888年时卡德纳斯遭遇飓风袭击，造成酒厂50000美元的经济损失。 6park.com 6park.com上世纪20年代，Arechabala家族的朗姆酒厂已经成为古巴第二大朗姆酒企业，拥有自己的蔗糖仓库和实验室。但随着1923年José Arechabala的逝世，公司陷入动荡之中。先是公司接班人，José Arechabala的女婿Sainz在1924年被绑匪绑架后索要赎金不成后被杀害撕票。而José Arechabala的另外一位女婿接手公司两年后，也于1926年被杀害。然而当地警方对此类暴力案件的处理却非常草率，这也使得Arechabala家族中的许多成员感到失望和缺乏安全感，因此很多人都返回了西班牙。 6park.com 6park.com此时，José Arechabala的侄子Josechu和他的妻子承担起经营公司的重任，虽然在此期间也曾遭受天灾（1933年又一场飓风让公司损失了50万美金），但Josechu把公司重新带回正规。从蔗糖生产，朗姆酒酿造以及利用甘蔗渣生产原生纸，Arechabala家族实现了甘蔗的产业化和链条化运作，并成为卡德纳斯最大的企业。 6park.com
▲ 上世纪的哈瓦那俱乐部装瓶生产线 6park.com
▲ 酒厂原貌 6park.com6park.com▲ 当时的蔗糖提纯车间，一天能够生产2百万磅食糖 6park.com 6park.com▲ 而酒厂的发酵车间便能够容纳400万公升的蔗糖原料 6park.com 6park.com▲ 蒸馏车间每天能够蒸馏出12万5千升朗姆酒。 6park.com而每年，酒厂都会召集工龄在25年以上的老员工在酒厂前留照合影，下面这张照片摄于1954年，当时Arechabala家族在卡德纳斯拥有上千名雇员，绝对算得上是龙头企业，而哈瓦那俱乐部也是当时古巴最为知名的朗姆酒之一。 6park.com
然而同百加得家族一样，不久之后，Arechabala家族也从古巴的历史中消声灭迹了。 6park.com究竟发生了什么事情让这两大家族相继退出古巴呢？这得从上世纪50年代爆发的古巴革命开始说起。 6park.com6park.com古巴革命 6park.com在1898年美国帮助古巴赢得独立战争后，古巴名义上是个独立的国家，但实际上却沦为美国的保护国，从属国和半殖民地，美国透过缔结条约以及在古巴宪法中附加普拉特修正案等方式，来合法化干涉古巴政府，并在关塔那摩湾建造海军基地。在经济上，古巴经济因建筑在少数农业作物和原料上，使经济结构上较为脆弱，尤其是许多产业掌握在美国人手上，对于美国这种帝国主义式的侵扰，古巴的民族主义精神日渐高涨。而美国在古巴军方巴蒂斯塔的支持之下，夺得政府控制权。在这期间，古巴财富严重集中的现象，造成民众的愤怒情绪，政府官员腐败外，也与美国黑手党有许多关连。加上在1952年巴蒂斯塔发动政变，废除古巴宪法，停止古巴选举并禁止政党活动，建立自己的独裁专制并进行高压统治，使人民对巴蒂斯塔政府产生严重反感。 6park.com
▲ 独裁者巴蒂斯塔 6park.com此时，一位名叫菲德尔.卡斯特罗的年轻人揭竿而起，他和兄弟劳尔.卡斯特罗一起于1953年7月26日发动武装起义，这也揭开了古巴革命的序幕，但他最终失败被捕。在那场著名的审判中，卡斯特罗在法庭上发表了著名的自我辩护词《历史将宣判我无罪》，1955年，迫于民众压力，巴蒂斯塔政府释放了卡斯特罗兄弟，之后他流亡美国、墨西哥，在墨西哥期间创建“七·二六运动”。卡斯特罗1956年回到古巴，在马埃斯特腊山区创建起义军和根据地。 6park.com6park.com▲ 老卡年轻时的照片 6park.com由于百加得家族对巴蒂斯塔政权也颇为不满，因此在古巴革命初期，百加得家族是支持卡斯特罗的，公司掌门人何塞.波施曾提供卡斯特罗数百万美元的资金帮助他革命，包括不少百加得公司的雇员也在暗中支持古巴革命，甚至加入了起义军，而其中最为著名的便是下面这位女士。 6park.com 6park.com▲ 前古巴第一夫人，现任古巴最高领导人劳尔.卡斯特罗的妻子Vilma Espin（2007年逝世） 6park.com维尔玛.埃斯平Vilma Espin是百加得公司首席劳工谈判代表Jose Espin的女儿，家境富裕，在哈瓦那读大学期间便积极参与各种学生运动，一次埃斯平拿到一份手抄版《历史将宣判我无罪》，看完之后立即激发了她想要投身革命的热情。然而她的父亲Jose Espin发现女儿越来越热衷反独裁政府运动，于是千方百计地把她a送到美国麻省理工学院研读化工。Vilma Espin来到MIT之后，依然无法遏制想要回古巴闹革命的决心，于是背着父亲偷偷辍学，去到墨西哥想要绕道返回古巴。就在墨西哥城，她遇见了改变她一生命运的两个男人——卡斯特罗兄弟，并且跟随他们回到古巴干起了游击队！！（另外一种说法是埃斯平在参与街头抗议运动时被追捕，逃至圣地亚哥附近的山区时偶遇了卡斯特罗两兄弟所领导的游击队） 6park.com
▲ 一张珍贵的照片，从左至右分别是Vilma Espin，老卡，老卡的弟弟劳尔卡斯特罗以及老卡的亲密战友兼爱人Celia Sanchez，古巴革命四巨头。 6park.com从此，Vilma Espin便从一名富家女变身成为一名不爱红妆爱武妆的女游击队员 6park.com6park.com 6park.com1959年，巴蒂斯塔政权出逃，游击队进驻哈瓦那，Vilma和劳尔.卡斯特罗成婚，新郎依然遵循着游击队时的习惯，身着军装佩戴手枪进行了婚礼。 6park.com 6park.com而古巴另外一名革命巨头切.格瓦拉也出席了他们的婚礼。 6park.com由于卡斯特罗1959年离婚之后并未再曝光自己的感情生活和家庭，因此埃斯平是实际上的古巴第一夫人，并长期担任古巴妇联主席一职 6park.com 6park.com 6park.com埃斯平被誉为“古巴妇女的榜样”，于2007年去世。但如果当年她听从父亲的劝告在麻省理工完成自己的化学硕士学位的话，或许她只会在百加得默默无闻地工作一辈子。 6park.com1959年，卡斯特罗所领导的古巴革命则取得了全面的胜利，由老卡出任古巴总理，切格瓦拉担任工业部部长和国家银行总裁（这也为日后美古两国交恶埋下了祸根） 6park.com 6park.com 6park.com革命成功后，百加得家族和卡斯特罗曾经有过一段短暂的蜜月期，据说何塞.波施还陪同卡斯特罗一同拜访了华盛顿。卡斯特罗虽然跟切格瓦拉并肩作战，但他谋求的仅仅是民族独立，“古巴既不要右的专制，也不要左的专制，现在进行的是人道主义革命“。1959年卡斯特罗以古巴总理身份访美时，还强调不会没收私人财产，甚至重申了反共的立场。 6park.com 6park.com▲ 格瓦拉难能可贵之处在于：人革一次命不难，难的是革了一辈子命，包括自己的命 6park.com但当时负责古巴经济建设的切格瓦拉辅一上任就开始推行“左”的政策：首先，他主持古巴的土地改革，宣称这是“反对帝国主义的正义战争。土地改革剥夺的是那些强占别人土地的人，而强占得最多的权贵或美国政府的人”。随后，格瓦拉将160余家美国企业和古巴民族资本强行收归国有，后来甚至“把哈瓦那街头的理发铺、修鞋铺，都迅疾地实行了国有化”。对此，美国1960年8月8日出版的《时代》杂志明确说：“卡斯特罗是当代古巴的心脏和灵魂；劳尔·卡斯特罗是革命的拳头，格瓦拉则是大脑。他是古巴向左转的主要负责人。” 6park.com 6park.com作为一条船上的战友，卡斯特罗和格瓦拉在收归了一大批私人企业之后，终于按捺不住将目光转向了古巴最大的朗姆酒家族——百加得。 6park.com事实上，有关百加得被古巴政府收归国有的故事非常戏剧化： 6park.com 6park.com1960年10月14日，古巴国家广播电台宣布了政府的公告，百加得所有在古巴的资产将被收归国有，随后，国家海军陆战队便突袭了百加得的办公室。 6park.com 6park.com与此同时，在百加得总部和朗姆酒厂所在的圣地亚哥，一切看上去似乎都很平静。海军陆战队到达百加得总部办公室的时候，百加得遗留下来的员工们似乎正在忙碌着，几分钟后，人们完成了自己的工作，一个一个地走了出去，脸上露出了一丝紧张的笑容，因为他们已经成功地把所有的酵母菌株给摧毁了，这种特殊的酵母在150年前从甘蔗植物的根部中发现，能够赋予朗姆酒非常独特的风味。 6park.com 6park.com当海军陆战队意识到自己的错误并到达圣地亚哥的时候，酒厂也是相同的情形，没有找到任何活着的酵母菌株，所有的一切都早已被百加得家族转移到了海外，留下的只有建筑物。 6park.com 6park.com 6park.com▲ 在老卡和格瓦拉的主导下，百加得在古巴所有的工厂和资产都被收归国有 6park.com 6park.com▲ Arechabala家族所有的工厂包括哈瓦那俱乐部品牌也被古巴政府国有化 6park.com 6park.com然而早在古巴革命之前，百加得家族就把所有重要的国际商标都转移出了古巴之外，并且在墨西哥和波多黎各等地等建有工厂，因此即便整个家族撤离古巴，但百加得这个品牌依然掌握在家族手中。但Arechabala家族所有工厂都在古巴，因此离开古巴之后只能放弃了朗姆酒生产，而哈瓦那俱乐部则被古巴政府注册拥有。 6park.com 6park.com从此美古关系恶化，而美国政府则对古巴进行了长达数十年的经济制裁，并延续至今。而卡斯特罗只得彻底倒向苏联方面，以寻求帮助来抵抗美国政府对古巴全方位的制裁。而格瓦拉在把古巴经济搞得一团糟之后选择了离开，前往刚果和玻利维亚继续输出他的革命理想，最终在玻利维亚被捕遇害，而古巴的经济状况直到格瓦拉离开之后才得到了些许好转。如果当初不是老卡任命完全不懂经济的格瓦拉来担当经济总管的话，或许事情会朝另外一个方向发展。 6park.com 6park.com▲ 1963年，卡斯特罗首次前往被国有化的朗姆酒工厂参观， 6park.com然而新古巴在前苏联的支持下，完全不在乎这些。很快古巴政府就在百加得遗留下的建筑中建立了新酒厂，开始酿造哈瓦那俱乐部品牌的朗姆酒，值得一提的是，当时几乎所有古巴产的朗姆酒都是销往前苏联。 6park.com 6park.com▲ 卡斯特罗参观新酒厂的装瓶生产线 6park.com 6park.com▲ 1976年，卡斯特罗和时任安哥拉总统内托共享Daiquiri 6park.com但是百加得和卡斯特罗政府之间的斗争却才刚刚开始。赫尔南多·卡尔沃·奥斯皮纳在他的《百加得，隐秘的战争》（Bacardi,The Hidden War）一书中便详细描述了百加得家族成员同美国政府以及中情局等机构的关系，并资助在迈阿密成立的古巴流亡代表团（RECE，即Cuban Representation in Exile），这个组织参与策划古巴455航班空难以及一系列刺杀卡斯特罗的行动，更耸人听闻的是作者还提到公司掌门人何塞·博什曾经买下一架A-26轰炸机意图轰炸古巴的炼油厂，但因为飞机照片被纽约时报曝光因此计划搁浅。 6park.com 6park.com▲ 另外一本《Bacardi and the Long Fight for Cuba》也描述了这段历史 6park.com然而在前苏联解体之后，哈瓦那俱乐部朗姆酒失去了最大的市场，走投无路之下古巴政府把哈瓦那俱乐部50%的股份出售给了法国保乐力加集团，由此才打入了欧盟以及其他市场，但美国市场依然对古巴朗姆酒说不！ 6park.com 6park.com百加得的律师团在1996年赫尔姆斯-伯顿法案（Helms-Burton Act）的起草中起了颇多影响，该法案扩展了美国对古巴禁运的规模与范围。 1997年，被古巴政府剥夺了全部合法财产的Arechabala家族把哈瓦那俱乐部的商标以及配方出售给了百加得公司，而后者成功在美国进行注册，由此在美国进行销售的哈瓦那俱乐部其实是百加得公司所生产的。 6park.com 6park.com1999年，华盛顿的游说者奥托·莱赫（Otto Reich）代表百加得公司起草了公共拨款法（Omnibus appropriations act）第211节，后来被称为百加得法案。该法案对古巴革命政府没收取得的企业的取消了商标保护，被认为主要针对的是由古巴政府在美国注册的哈瓦那俱乐部朗姆酒商标。古巴政府和欧盟都曾在美国法院试图推翻该法案但并未获成功。之后在法国政府的提议下，欧盟在WTO正式起诉美国的这一法律，并最终胜诉（2001年8月），但美国政府和国会并不理会。 6park.com
▲ 2011年，随着老卡的隐退，他的弟弟劳尔.卡斯特罗接任古巴最高领导人，美国和古巴的关系开始有所好转 6park.com古美关系峰回路转 6park.com2015年7月，美国和古巴正式恢复外交关系，而奥巴马也呼吁国会解除对古巴的制裁。 6park.com6park.com原本古巴政府对于进入美国市场以及收回哈瓦那俱乐部的商标已经不抱任何希望，而哈瓦那俱乐部也在美国注册了另外一个商标Havanista，就等接触制裁之后以该品牌进入美国市场，然而不曾想当时奥巴马政府主动示好，将哈瓦那俱乐部的商标注册权归还给了古巴政府 6park.com 6park.com▲ 当时华尔街日报对于此事也进行了报道 6park.com当时的古巴政府似乎看到了一丝曙光，然而随着怼天怼地特朗普的上台，之前奥巴马的努力都灰飞烟灭。特朗普上台之后，他对于古巴政府的基本操作如下： 6park.com特朗普：若古巴不改善与美国关系将中断两国协议 6park.com 6park.com特朗普再废奥巴马政策 宣布取消与古巴单方面协定 6park.com 6park.com特朗普政府驱逐15名古巴外交人员 6park.com 6park.com古巴和美国的关系又再度降到了冰点 6park.com并且直接导致古巴旅游业陷入困境 6park.com 6park.com目前看来，只要特朗普继续担任美国总统 6park.com美国人民依然只能喝到 6park.com 6park.com山寨版的哈瓦那俱乐部朗姆酒
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