我平时在家有时会倒上一杯威士忌，自己坐在阳台上独自享受片刻的宁静,自认为对其他的酒没有太大兴趣。去年夏天，我们三家人一起去旅游，三家的男人们都还喜欢小酢几杯，所以就开启了一路品酒一路歌的旅行生活。
第一天， 我们很早出发，一路上好山好水暂且不提，晚上八点钟到了定好的酒店，收拾妥当，女人孩子们都饿了，就都到酒店不远的一家餐厅吃饭。餐厅里面有一面墙就是放着各式啤酒的冷柜。我们几个人叫了一些简单的下酒吃食，慢慢地喝啤酒。我开的第一瓶啤酒是墨西哥的Modelo,属于Pilsner类的啤酒。酒花和麦芽的均衡恰到好处，回味甚至有点蜂蜜的余韵，禁不住又喝了一瓶。以前在国内都是喝Lager一类的啤酒，甜腻的不行，那时是因为啤酒花要靠进口，近几年啤酒花在新疆甘肃已经有了规模种植，可是其他原料的价格也一路走高，所以只能靠添加剂来维持成本和基本口味。我们几个在炎热的天气里，开了一天的车，本来是口干舌燥，现在喝着爽口的啤酒，看着杯里金色的液体和雪白的泡沫，仿佛感到屋外的暑气不复存在。 紧接着，我去拿了一瓶Lagunitas IPA, 酒花的苦味和清香让我感到嘴里十分清爽，恰到好处的泡沫，让我欲罢不能。 6park.com
一顿饭下来，我自己就着鸡翅和炸鱿鱼，洋葱圈喝了一共四种啤酒，每种两瓶，这让我对啤酒的看法焕然一新。原来夏天不喝威士忌也罢，来几瓶爽口的IPA, 让人在热天里，消除暑气，食欲大振。 6park.com
下次我再聊聊让我惊艳的白葡萄酒。
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