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想变身吃不胖达人?这四种“刮油”瘦身汤,赶紧收藏下
送交者: hgao[♂★★★★声望勋衔18★★★★♂] 于 2020-09-11 20:55 已读 683 次 3 赞  

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很多人减肥时经常能听到一句话“喝汤减肥,越减越肥”,仿佛喝汤就等于喝进了脂肪!但又发现有的人因为喝汤减掉了“小肚腩”,这到底是怎么回事呢?答案俏俏接下来为您揭晓!

喝汤真的能减肥?


据研究表明,每周至少4次以汤代饭的人,仅仅10周的时间,就能减掉将近20%的多余体重,减肥效果良好。专家认为,汤能使进入胃中的食糜充分贴近胃壁,增强饱腹感,从而反射性地兴奋饱食中枢,抑制摄食中枢,因而减少食物摄入量。

但是,如果你餐前喝的是浮着厚厚一层油的鸡汤,或是加了太多盐的老火汤,那就另当别论了。如果想要控制体重,煮汤食材是关键!

喝汤减肥食谱

01

番茄豆腐汤 6park.com


材料:番茄、豆腐、金针菇、香菇、香菜、盐、胡椒粉、鸡精少许。

做法:汤锅内倒入清水,待水开后,把所有蔬菜都放入锅内,直至熬煮到所有的菜变软为止(大约30分钟);关火前,根据自己的喜好添加盐、胡椒粉和少许鸡精。这样,一锅美味又营养的瘦身汤就完成了。

02

冬瓜海带汤


材料:冬瓜、海带、蛏子、虾米、盐、香油、姜片。

做法:将冬瓜洗净去皮切块,蛏子提前用盐水浸泡三小时,吐尽泥沙;锅中倒入少许底油,倒入冬瓜块翻炒一会儿;随后倒入清水,待水煮开后,加入其它食材,煮至熟透即可关火,加入少许盐和香油就可以了。

03

猪肝菠菜汤


材料:猪肝、菠菜、姜、蒜、高汤、香菜、盐、胡椒

做法:猪肝洗净,切成薄片待用;锅中烧热水,把猪肝放入开水锅中焯水2分钟,然后捞出冲去浮沫。锅中放油,烧至六成热,放入姜、蒜、猪肝翻炒,猪肝翻炒出香味后加水;水开后下入菠菜,加上盐、胡椒调味即可,最后撒上香菜。

04

西蓝花虾仁汤


材料:西兰花、虾仁、豆腐、姜、盐、蒜、料酒、胡椒粉

做法:虾仁去虾线加料酒腌制5分钟;锅中热油,放姜蒜爆香,再加入虾仁,虾仁炒至变色后加水;水煮开倒入豆腐再次煮开,加半勺盐和半勺胡椒粉调匀,最后加入西兰花煮20秒出锅!好喝到停不下来!

那么一天中哪一餐更适合喝汤呢?继续跟着我往下看吧!

喝汤减肥最佳时间


有专家指出,“午餐时喝汤吸收的热量最少”,因此,为了防止长胖,不妨选择中午喝汤。而晚餐则不宜喝太多的汤,否则快速吸收的营养堆积在体内,很容易导致体重增加。所以想要减肥的人群喝汤的最佳时间在午饭饭前。

关于喝汤,这4大常见的误区也得注意!

1、喝太烫的汤


刚煲好的汤一般比较烫,一些人爱喝这种汤,认为这样喝进去的汤能暖胃暖身。但是,人的口腔、食道、胃黏膜最高能忍受的温度是60度,超过这个温度的汤,喝进去会容易烫伤黏膜,甚至会导致黏膜恶变,一般最好是喝50度以下的汤较为合适。

2、喝汤去渣


有些人喝汤都喜欢去“渣”,但是有人试验过,将鱼、鸡、牛肉等不同含高蛋白质原料的食品煮上6小时后,尽管汤看上去很“浓”,但蛋白质的溶出率仅在6%-15%左右,剩下的蛋白质仍留在“渣”里,肉类的营养并不能完全溶解在汤里,所以在喝汤的时候还是要适量的吃些肉。

3、汤泡饭


常言道,吃饭要细嚼慢咽,所以有的人爱吃汤泡饭,因为汤将米饭泡软了,不用怎么咀嚼就能下咽。但这会导致有些吃进去的食物没有经过唾液的消化就进入了胃中,给胃的消化增加了负担,日子久了,胃部会出现不适。

4、喝汤速度快


喝汤的速度并非越快越好,慢慢地喝汤会给食物的消化吸收腾出充足的时间,感觉饱的时候,刚好也是吃得恰到好处。但是相反,快速地喝汤,当意识到自己饱的时候,摄入的食物可能早已超标了。

每天一碗汤,喝出好身材,赶快试试吧!


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