9月刚到，网飞便释出了最新一季的《主厨的餐桌》，还接连预告了其他几部将在秋天播出的美食节目，虽主题类似，却涵盖了家庭厨房到野外狩猎，从街头小吃到高级餐食的全范围肉食盛宴。
Chef’s Table: BBQ
主厨的餐桌：烧烤
2020年9月2日 播出

这档多次提名艾美奖的美食节目，自播出以来一直口碑在线。除继续以食物为线索，讲述关于信念、坚持和创造的故事外，最新季的主题不再聚焦高端餐饮，而是将视角转向了更具烟火气的烧烤。
通过四位来自美国，澳大利亚和墨西哥的烧烤传奇人物， 讲述他们如何利用传统烧烤方式，制作出迎合现代人味蕾的美食，肉类爱好者的福音。

Tootsie Tomanetz, Snow’s BBQ掌厨人，肉类爱好者都知晓的“活着的传奇” 6park.com

Lennox Hastie, Firedoor 主厨，新大陆最会“玩火”的厨师

Rodney Scott, Rodney Scott BBQ主厨，热心公益的全猪烧烤艺术家

Rosalia Chay Chuc, 墨西哥原生态烧烤主厨，玛雅坑式烤肉的传承者
>
Taco Chronicles: Volume 2
塔可美食纪 第二季
2020年9月15日 播出

继《街头绝味》和《阿贤逛巴刹》这类街头小食之后，网飞推出了以“塔可”为主题的墨西哥美食纪录片。《塔可美食纪》第一季就俘获了无数塔可饼爱好者。
承接上一季的呈现方式，新一季介绍7种来自墨西哥和美国的最具代表性的塔可饼： Suadero, Cochinita, Cabrito, American Taco, Burrito, Birria and Fish Tacos。

Suader Taco，Suadero是一种用牛腹部和腿部之间的肉，做塔可饼时将牛肉切成薄片

Cochinita Taco,用古老的玛雅坑式烧烤方式制作的烤乳猪肉塔可饼，炽烈色调和烟熏加香料的风味是其特色

Cabrito Taco，仅用不超过3周大的山羊幼崽烤制的塔可饼，除在墨西哥外，在西班牙、葡萄牙及巴西也颇受欢迎

American Taco,脆皮美式塔可饼，辛辣的牛肉馅，切达干酪以及切碎的生菜是标志配菜

Burrito一词来源于墨西哥语“burro”，意为“驴子”，馅料多为牛肉、鸡肉或猪肉

Birria，一种墨西哥传统炖菜，传统上以山羊肉（有时也用牛肉或山羊肉）和奶酪、洋葱为主料，配以adobo酱料。Birria Taco是将沾满炖肉汤汁的玉米饼入锅油炸后再卷上Birria的塔可饼

Fish Taco, 由炸鱼，生菜或卷心菜，酸奶油或柑橘/蛋黄酱等调味料构成，是一种起源于1960年代的墨西哥经典塔可饼
American Barbecue Showdown
美国烧烤对决
2020年9月18日 播出

今年的网飞酷爱烧烤，《主厨的餐桌：烧烤》刚刚上线，便又推出了这档烧烤竞技类节目。比赛共8个部分，通过全美8位顶级烧烤厨师的激烈角逐，最终获胜者将获得“美国烧烤冠军”头衔。
每集开头，评委都会给参赛者一个挑战任务，以一种无法想象的方式测试他们的烧烤技能。从独特的肉食烧烤到古老的烹饪技巧，他们不仅需要证明自己有足够应对挑战的能力，还要有能坚持到第二天比赛的毅力与决心。
该节目的评委阵容也相当豪华，除烧烤界传奇人物Melissa Cookston和Kevin Bludso外，还邀请了演员、作家Lyric Lewis和赛车分析家及电视节目主持人Rutledge Wood等影视界明星。

Melissa Cookston，厨师兼作家，Memphis BBQ的所有者，是世界上唯一一位获得世界烧烤冠军头衔的女性，并曾7次获此殊荣。

Kevin Bludso,全洛杉矶最好的烧烤餐厅Bludso's BBQ的所有者，La Brea Boulevard最受欢迎的酒吧及餐厅的所有者。
The Chef Show: Season 4
大厨秀 第四季
2020年9月24日 播出

自2019年推出以来，这部由作家，导演和美食爱好者Jon Favreau以及food truck美食运动的创始人Roy Choi搭配主持的美食类节目，尝试通过与众多明星一起共餐的形式，将不同的食谱，烘焙及烹饪技巧呈现给观众。

Jon Favreau和Roy Choi
该节目的亮点在于， 它不仅展示了一系列令人垂涎的美食，还让观众在每一集中都能认识名人。前三季的明星阵容空前强大，钢铁侠Robert Downey Jr，荷兰弟Tom Holland以及小辣椒Gwyneth Paltrow等都被邀请为节目嘉宾。

Meat Eater: Season 9
肉食猎者 第九季
2020年9月16日 播出

作为一档非虚构户外狩猎节目，与网飞之前的狩猎类节目，如Chasing Monster和Coldwater Cowboys不同的是，节目 仅仅用纯粹的狩猎场景，通过主持人充满野性与挑战性的户外猎食经历给热爱探险观众呈现视觉与味觉盛宴。

第九季依然由猎人、作家、厨师以及主持人Steven Rinella。他将深入世界上最偏远但却是最美丽的地区，为观众展示如何将野味运到餐桌。
END
评分完成：已经给本帖加上 10 银元！