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南瓜巧做南瓜饼,补维生素B、C和胡萝卜素,孩子爱吃还促进发育
送交者: 男人魅力[♂★★★★重归宁静★★★★♂] 于 2020-10-30 19:42 已读 970 次  

男人魅力的个人频道

南瓜巧做南瓜饼,补维生素B、C和胡萝卜素,孩子爱吃还促进发育。 南瓜的营养价值十分丰富,富含维生素B、维生素C、胡萝卜素、膳食纤维、果胶等营养物质,所以具有解毒、防癌、缓解便秘、预防感冒、促进发育、美容补血的作用,特别适合长期食用。 对于儿童来讲,本身正处于生长发育阶段,所以对于营养需求就要求要全面,所以南瓜特别适宜儿童食用。


【制作材料】


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迷你南瓜 半个 、糯米粉 100g、 中筋面粉 100g、糖 15g


【制作方法】

1将南瓜取瓤,削掉外皮,切成大块。


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2锅内放水,南瓜上笼屉蒸熟。 用筷子插一下,能插透就是熟了。


3将蒸熟的南瓜放入混合好的面粉里,趁热搅拌。 防止烫手可以借助橡皮刮刀。



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4将南瓜面团揉成均匀的光滑面团。 放在一边静置一下。 这个南瓜饼一点水都没有加,我是根据南瓜的含水量来加面的。 到软硬合适就行。


5将南瓜切成大小均匀的几块,揉成圆形。


6锅内刷一层油,南瓜面团放入锅内压扁,烙到两面金黄。


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小贴士:

1面粉的多少根据南瓜的含水量来添加,南瓜水多,就多放面粉,南瓜干面就少放面粉。

2加入糯米粉可以让南瓜饼软糯。 没有也可以只用中筋粉。


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