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【玉米汁华夫饼】
送交者: yy888[♀★★★★天佑世界★★★★♀] 于 2020-11-08 8:15 已读 807 次 1 赞  

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前几天看到校门口有孩子拿着华夫饼,然后旁边几个家长就聊天说,这些糕点之类的好吃的时候就是刚做出来的时候,我在一旁觉得还真的是呢,我一般不太喜欢吃这些,在外面看到的时候也不会特意去买,不过如果是我自己在家做的话我真的还能吃好几个的,小朋友也是。自己做的话,不管什么味道都可以控制好,比如用新鲜玉米汁做也是非常不错的。关键是,华夫饼真的是刚刚才出锅的好吃,酥脆,香。

小朋友喜欢的甜品,做法简单,口味百搭,收藏起来!


【玉米汁华夫饼】

主要食材:新鲜玉米,糖 ,鸡蛋,低筋面粉

具体做法:

新鲜玉米剥成粒,玉米粒放到果汁杯里面,加一点清水,榨成汁。

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把玉米汁倒入一个大碗里面,加一个鸡蛋,适量白糖搅拌均匀。再筛入低粉,搅拌到没有干粉,能滴落的状态就可以了。当然稍微浓稠一点儿也是没有关系的。


搅拌好之后,可以再加一些泡打粉进去,也可不加。还有之前榨汁加的清水也可以换成牛奶,这样做出来奶香味非常足的。


三明治机换上华夫饼烤盘预热三分钟。当然没有这个早餐机的可以用烤箱或者直接用不粘锅来煎制也是可行的。


烤盘刷上油,取面糊。喜欢整块的就加多一些的面糊即可。盖上定时四分钟即可,喜欢口感脆一点的,就多加一分钟。


华夫饼,我个人觉得的话,只要是工具齐全真的做法特别的简单,没有打发,不需要发酵,只需要简单把所有的材料放一起,然后拌均匀做就可以了。味道真的不会差的那种呢。大家如果想吃夹心也是可以的,就是把面糊做得稍微硬一点儿,然后把想吃的馅料包进去,再用机器煎制就可以了。反正我个人包括孩子都是非常喜欢吃原味的,并且一定要出锅的时候就直接吃,不要等放凉了,放凉了确实不会硬,但是真的没有出锅的时候好吃呢。

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