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别等到吃饭变成一种折磨,才后悔莫及
送交者: yy888[♀★★★★天佑世界★★★★♀] 于 2020-11-10 10:40 已读 1130 次 1 赞  

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尽管见面就问“吃了嘛?”已经变成一种时代产物,但“吃”这件事在“以食为天”的国人心中的无上地位,始终不曾变过。


在新时代,国人对于吃的重视,不再只见诸于谈论的频次,而是有了新的 载体。

比如精美拍摄加工过的美食图片,在附上精致文案后,让“朋友圈先尝”;

又或是闻着各种美食短视频、纪录片、吃播的烟火气,隔着屏幕用一发发弹幕表示自己在当下垂涎欲滴;


而快捷的网络订餐服务,也让人陷入幸福的选择烦恼。你在点外卖这件事上花费时间越久,越说明你没有把“吃”当成一件很随便的事情。

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《孟子·告子上》曰:“食、色,性也。”

千年之后,人对“吃”的热衷,已经不仅仅只是一种本能,更来源于“吃”带给人的满足感和幸福感。


如要细究,这幸福感的来源也并不单一,如同高级料理的味道一样,这幸福感也是 复合且有层次的。

在食物匮乏的原始时代,饥饿是人类祖先最痛苦的记忆,接踵而来的焦虑、恐惧、沮丧等负面情绪,皆由饥饿所引发。


“吃”所带来的是最原始的安全感,也就是所谓“幸福感”的最表层。千万年的繁衍继承之后,人类把这种“生理反应”刻在了基因之中。

从医学角度来说,据芬兰图尔库大学的研究表明,饮食可促使大脑释放一种“感觉良好”的激素,即内啡肽,可以提高身体兴奋感,使人心情愉快。


另一方面,一旦胃得到充实开始进行消化,身体会调动大量血液来供给运作,靠近胃的心脏也因此能感受到温暖,大脑供血由此减少,人对于高级别的负面情绪的感知就出现了钝化—— 饱暖之后,也就暂时无暇去伤感。


这也是为什么很多人在情绪低落时会习惯暴饮暴食。

精神上的痛苦用吃来淡化,心灵的空洞用胃的饱足感来填补——没有什么是一顿汉堡火锅烧烤麻辣烫炸鸡等等解决不了的,如果有,那就两顿。


美食带给人生理上的快乐,甚至还会引起一种叫作“食物高潮”的现象:

人在品尝极其美食的食物时,会发出一些喊叫声,比如 呻吟、叹息、开心尖叫等等。 研究表明,这可能是食物激活眶额叶皮质和杏仁核引发的现象。


如果极为看重“吃”,那么一定程度上,它就成了一种 仪式,这在很多关于美食的纪录片中都得到了出色还原。

上桌之后,见色、闻香、起筷、入口、咀嚼、辩尝、吞咽、回味,每一个环节,都带给人精神上的舒缓,“吃”,理所应当是一件 放松、解压的事情。


而中国传统的餐桌氛围,则无疑在把整个“仪式的轻松愉快”继续放大。“吃”所带来的幸福感,已经不只是来源于食物和吃食物这件事本身,还在于它们所承载的爱和温暖——

再没有比和所爱的人同桌吃饭更让人幸福的事了:

与家人围坐,欢声笑语随着饭菜蒸腾的热气充满整个房间;

与恋人同桌,投箸举杯之间,甜蜜情感与食物一同落入肚中,暖遍全身;

与好友相聚,大快朵颐间放下所有拘束,整个心境也变得开朗起来。

这人间烟火气,多么令人留恋。


然而“吃”,这如此简单日常的一件事,能带给人类浓厚的幸福感的同时,同样也会让人变得难受。

在如今速食时代,很多人都是狼吞虎咽地干掉外卖,并没有太多时间去细细品味;


当我们不得不把餐桌变成“办公桌”,吃饭被当作一种实现目的的手段,吃饭时也感觉如临大敌;

还有,当我们的胃因为 坏习惯的日积月累变得无比脆弱,出现 胃胀、胃里灼烧感、食欲不振、腹痛、容易早饱等问题时,“吃”就变成了一种疯狂折磨。连带生活工作都变得不得劲,“幸福感”什么的就更甭提了好吗。

出现上面说的那些症状,可能是由于消化不良。

数据显示,亚洲地区功能性消化不良患病率在 8%-23%[1] ,我国 广东地区居民是患病率最高的,达到了 18.92%[2] 。


一般来说,与“吃”有关,在进食之后胃感觉更难受的,有可能是 胃动力不足,胃排空延缓导致的消化不良 [3] 。

还有一种是 胃酸分泌过多而引起的消化不良,常见 胃痛、胃烧灼感的现象,这种情况下,不管你吃或没吃,胃一样都会感觉到难受 [3]。

情况不同,应对的办法也不一样。如果是胃酸过多,我们则需要用到的是 抑酸剂或是抗酸剂[3]。


如果是胃动力不足导致的消化不良,我们需要吃促动力剂[3],比如说多潘立酮片,让它增加胃的动力,让胃的蠕动和张力得到加强,胃排空的速度也因此会加快, 胃胀、胃胀痛、早饱等症状随之得到缓解 [4][5][6][7]。

因此,胃不舒服的时候,千万别病急乱投医,我们还是要 对症下药。

如果有进食时出现饱胀不适、早饱不适感、中上腹痛、中上腹烧灼不适其中一种或多种症状,并且在餐后更严重[8],那么备一份多潘立酮片,就能够有效改善胃部不舒服的种种问题。


药虽有效,也要在生活习惯上保护自己的胃。不要等到吃饭也变成一种折磨的时候,才去后悔当初没有好好爱惜自己的胃。

毕竟,能好好吃饭,享受生而为人最基本的幸福感,比什么都强~


注意:孕妇及哺乳期妇女、儿童及老年患者需在医生指导下服用

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