大家好，我是茶叶，今天来分享一款我喜欢的鸭子做法，【干锅香辣鸭】不放啤酒的哈，突出鸭子的香味，香料也不要多，做出来抢着吃 6park.com
首先准备食材： 6park.com
鸭子 半只 6park.com
蒜头 8个 6park.com
姜12g 6park.com
橙皮 半个 6park.com
生抽酱油等 6park.com
花椒 2g 6park.com
桂皮 一小快 6park.com
香叶 3片 6park.com
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首先把鸭子清理干净，控干水分，然后切块 6park.com
锅中放油，下香料炒出香味，鸭肉需要不断的翻炒，这部很重要！  炒出鸭油，鸭油不同于猪油或者黄油，它非常健康，等同于橄榄油，很很多超市专门买的鸭油！ 6park.com
放入红薯粉丝，直接干蒸，不用提前焯水，这样更入味 6park.com
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鸭肉的营养价值很高，而且容易消化，蛋白质比一般的畜肉高得多，而且鸭肉中的脂肪，碳水化合物含量适中，特别是脂肪均匀的分布于全身组织 6park.com
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