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【黄豆焖猪蹄】特别是那麻辣味儿 皮皮Q弹 入了味道的黄豆特别有嚼头
送交者: 茶叶12345[★品衔R6★] 于 2020-12-29 13:19 已读 759 次 1 赞  

茶叶12345的个人频道

大家好,我是茶叶,今天来做香辣猪蹄焖黄豆!
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食谱:(配方是微辣,可以根据自己喜好加辣椒和花椒) 6park.com

猪蹄猪肘子  半个小腿 6park.com

花椒 半汤匙 6park.com

干辣椒 5颗 6park.com

小米辣 2根 6park.com

香菜籽 半汤匙 6park.com

八角 3颗 6park.com

桂皮 一小块 6park.com

香叶3片 6park.com

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先把猪蹄焯水,连同姜葱一块捞出沥干水分 6park.com

使用慢炖让味道跑进猪蹄里 6park.com

炖好的猪蹄开大火收汤汁,放入黄豆,汤汁浓稠少一半的时候,准中火翻炒上色,最后下葱花 6park.com

煮好的猪蹄麻辣有弹性,特别是皮皮Q弹,颗粒饱满吸饱了味道的黄豆很有嚼头 6park.com

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