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6park.com米其林餐馆评选在世界上的影响力毋庸置疑!据统计,一旦餐馆被评星,生意一般会上升至少20%。评选结果由于跟名与利相结合,每年的美食报告总被人质疑!况且,米其林的评选标准和具体操作从未公开透明。就把法国版的宝典说,2020年,由于疫情的关系,法国餐饮业被迫歇业。然而,米其林评鉴书籍如约而至;另外,大家注意到2021年米其林三星餐馆中,没有一家掉星…… 诸多怪相让人猜疑不断!为何米其林顶着风险出版新年度的餐馆评鉴呢?且看法国米其林出新选的3家餐馆(3星、2星和1星),了解美食新趋势。 | |||
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