疫情之前，摊开中国地区，很多人都没想到，静卧西北广袤大地的甘肃，被孤独星球评为“亚洲最佳旅行目的地TOP1”。

这个”丝绸之路“上的黄金之地，既有“大漠孤烟直，长河落日圆”的豪迈，也有“小桥流水人家”的温婉，既有接近天堂的“第三极”，也有接近地狱的“魔鬼城”，既有雪山冰川，也有梯田万亩，牛羊成群……
这亦真亦幻之境，让很多人忍不住赞叹：原来甘肃竟如此美！

而对吃货而言，除了大饱眼福之外，甘肃的小吃，才是真的让人尽享口福。
不止盛名在外的兰州牛肉面，甘肃作为全国唯一名字带甜的省份，可真的好吃得令人意外，令人回味！
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甘肃，全国唯一名字带甜的省份
“甘肃”二字，取自甘州（张掖）和肃州（酒泉）。
而甘肃的美味，正如它的名字一般，清冽甘甜。
它甜得很彻底，从名字，到小吃、主食、饭后瓜果，再到日常生活，都“甜”得明明白白。

甘肃的甜品，是西北圈扛把子般的存在；光是兰州就有鸡蛋牛奶醪糟、灰豆子、甜胚子……让无数旅人在离开后，回味无穷。


瓜州的蜜瓜、天水的苹果、民勤的西瓜……甘肃瓜果的甜度，超出许多人的想象；
民勤瓜果与碳水的奇妙组合，更是令人欲罢不能。


01
甘肃人有多偏爱面食，
就有多青睐甜食。
对于甜的偏好，甘肃人是藏不住的。
就拿省会兰州来说，不仅遍布着牛肉面馆，甜食铺子也是随处可见。

比如当地老饕爱去的张掖路，就有大大小小的甜食店。
无论是脆软的糖油糕，软糯的方糕、枣糕，还是松软的面包圈、黄金饼，有嚼劲的糖锅盔……都深受当地人的欢迎。

而在兰州的很多美食店里，酿皮子和灰豆子是招牌小吃。
灰豆子，是用当地的蓬灰与豌豆，红枣，白糖一起熬煮成的“粥”，吃起来豆质绵沙，还有枣香一同入口。


不过，兰州最出圈的甜品，还要数上过《舌尖》的马爷家鸡蛋牛奶醪糟；
喝一口既有牛奶的奶香味，又有醪糟发酵的醇香味。

但想要找到真正的白胡子马爷爷可不容易，因为正宁路上有无数个白胡子老爷爷。

甜醅子，在甘肃变身成经典的大众甜品。
甘肃人眼中，这是消暑解渴不可或缺的饮品；有热有凉4元或5元一碗，吃着甘甜如饴、还有淡淡的酒香味。

当地人还与时俱进，开发出了甜胚子奶茶。

在定西岷县，当地人爱吃的酥皮点心，表皮酥香，内里香甜软糯。
在夏日的临夏街头，若是能来份解暑的清真甜品粘糕，更是暑意全消。
而在敦煌的夏夜，最舒爽的事，是吃碗驴肉黄面，配一杯冰镇后的杏皮水。

许多游客去敦煌看石窟 ，回来念念不忘的却是一杯清凉酸甜的杏皮茶。

02
低调的瓜果王国，
每一口瓜果都甜到心坎里。
说到盛产瓜果，很多人会想到新疆；但其实，甘肃也是个“瓜果大省”。
即便你没有来过甘肃，也很可能，在超市里买过甘肃的瓜果。

甘肃，是全国自然地理最复杂的省份之一；从西到东，绵延1600公里，横跨了中国四大区域。
狭长的地貌，不仅造就了壮阔多变的风光，也孕育出一条“瓜果生长带”。


充足的日照，较大的昼夜温差，让这里的瓜果，格外的甜。
对于西北外的朋友来说，去甘肃旅行，就是一场刷新瓜果甜度认知的旅途。


酒泉瓜州，因地产美瓜而得名，汉唐时期就声名远扬。
汉武帝品尝后赞不绝口：
“此瓜沙而不绵，甜而不腻，脆而不硬，嫩而不软，真乃瓜之上品也！”
这里的蜜瓜，含糖量高达14%一19%。

有句话，叫“赏景下杭州，品瓜下兰州。”
兰州，被誉为“瓜果之城”。
这里的白兰瓜，“香如桂花，甜似蜂蜜”，吃起来香甜盈口。

兰州种植的百合，更是世界唯一可直接食用的甜百合，吃起来脆嫩香甜。


武威的民勤蜜瓜，被叫做“黄河蜜”，甜到忍不住皮都想啃。

而民勤的西瓜，还有种特别的吃法：西瓜泡馍吃！


天水的花牛苹果，与富士、蛇果合称“世界三大苹果”；也是中国在国际市场上第一个获得正式商标的苹果品牌。
吃起来，口感粉糯，香气浓郁。

若是喜欢吃脆苹果，不妨尝一尝陇东平凉静宁的苹果，脆甜脆甜的。
陇中岷县的野草莓，“一斤两斤遭嫌弃，一买就是一篮子”。
天水的秦安桃，脆朗多汁，秦州区的大樱桃，酸甜可口。

而敦煌盛产李广杏。

此外，还有：庆阳苹果、陇南甜柿、陇南柑橘、平凉金果、张掖红地球葡萄、陇东庆阳樱桃、平凉灵台牛心杏、镇原甘草杏……

如果在夏日来甘肃旅行，光是啃上几口瓜果，就能让你觉得不虚此行。
唯一不好的大概就是，回家后，觉得超市里的普通瓜和水果，再也不甜了。

03
甜味主食，
让生活也带一口甘甜。
在甘肃，甜胚子既可以是饮品，也可以是主食。

蕨麻饭，是甘南的传统藏食；
做法是，把蕨麻和大米混合，再加上酥油、白糖和羊肉。

陇中地区的人们，会吃一种特别的“月饼”，叫花馍馍，表皮“雕花”，中间夹花生白糖馅；一口一个，可以当主食吃。
在天水，有种甜靡子做成的主食，叫靡面馍馍。
而这种甜靡子到了庆阳，就被做成。甜靡子饭，这是一种外形像蜂巢，中间淋着红糖蜂蜜的食物。

甘肃从西到东，绵延1600公里的土地上，孕育了五花八门的美味，但总有一种甜味，能甜到你心坎里。
04
越野终极之路
穿越巴丹吉林沙漠









详细路书
D1 张掖全天集合日
今日，来自各地的小伙伴汇聚古丝绸之路重镇，有着”塞上江南“美誉的“张掖”。开启中国第三大沙漠“巴丹吉林”探险穿越之旅。
到得早的小伙伴可以去逛逛市区内的大佛寺、山西会馆、民勤会馆、黑水国遗址等众多名胜古迹。张掖的西北美食也是不容错过的，当晚小伙伴一起聚餐小酌，相互认识。

D2 张掖-马蹄寺-平山湖大峡谷-阿拉善右旗
早餐后前往开凿于十六国北凉时期，距今1600多年历史，作为和莫高窟、榆林窟并称的河西佛教圣地三大艺术宝窟之一的马蹄寺石窟，拥有着极高的艺术价值。
马蹄寺游玩结束，小伙伴继续前往平山湖大峡谷，这里峡谷幽深、峰林奇特，大自然用鬼斧神工的创造力将五彩斑斓的山体镌刻成一幅幅无与伦比、摄人心魄的山水画卷。一条深不见底的峡谷，卓显出无比的苍劲壮丽。


D3 巴丹吉林沙漠穿越-粉色湖泊-淡水湖
早餐后，小伙伴将踏上国内终极越野之路，被誉为越野探险界第一圣地的巴丹吉林沙漠，今日我们与所有探险家一样，站在了巴丹吉林沙漠之上，开启自我挑战模式，深入巴丹吉林沙漠腹地。真正的沙漠越野穿越是非常刺激的，每一个沙丘背后都是未知的景观，或是连绵起伏的沙丘，亦或是紧密相连的湖泊。
当晚抵达淡水湖畔扎营，吃一顿纯正地道的手把肉，味美绝伦。
寂静无人，唯有微弱的灯火，幕天席地，举杯畅饮，喧嚣的城市外，有这样一方净土让小伙伴完全失联，随心畅饮。这样的星空这样的夜，久违的平和，这会是一生中最难忘的一次体验与夜晚。


D4 巴丹吉林沙漠穿越-各种美丽湖泊依次穿越
早餐后小伙伴继续启程向腹地深入，穿越过程中不断呈现给我们的不仅仅是广袤无垠的大漠景观，每天沿途有数不尽风光绚丽的湖泊，人类对于未知的探索从未停止，也正是这种刺激与好奇，不断驱使我们走向远方。
午饭后小伙伴先洗个淋浴，下午继续启程，傍晚抵达巴丹吉林醉美湖泊扎营。
今晚主题，沙漠BBQ，想想都很美味，配上香甜多汁的瓜果，生气篝火，嗨起来！，漫天繁星，小伙伴跳着唱着拥抱自然，喝酒吃肉，谈天说地，无兄弟不越野，在这片寂静的沙漠腹地内，尽情释放自我。


D5 巴丹吉林沙漠穿越-七彩丹霞-张掖市
早餐过后，小伙伴继续启程穿越，欣赏完最后两个湖泊美景，我们将在下午穿出巴丹吉林沙漠，与巴丹吉林沙漠告别，除了美好的记忆与脚印背影，我们什么都不会留下，傍晚前将抵达七彩丹霞，欣赏七彩丹霞绝美日落。
探险不能缺少仪式感，傍晚小伙伴在张掖举行庆功宴，分享这一路的点点滴滴。
此时，大家对“无兄弟不越野”这句经典词汇有了更深刻的认识，这段特殊的探险旅程，这段难忘的巴丹吉林越野探险经历，无论每个人最终收获多少，都已然书写了自己最难忘的篇章，演绎了自己最独特的人生。


D6 张掖市-温暖的家
一次悠久文明与挑战自我，征服大自然完美结合的探险之行，一次向骨灰级越野探险达人的进阶之旅，沙漠腹地内彼此相依、朝夕相处，让大家的情谊远比普通旅游来的更加直接与刻骨铭心，早已是兄弟姐妹的我们，今日就要相互拥抱分别。