坐在深圳图书城的星巴克咖啡厅，贝益民和江晚舟两人静静地聊着。 6park.com
江晚舟对贝益民喜欢下雨这件事情产生了很大的兴趣。 6park.com
贝益民回答说：这个事情说来话长，我喜欢下雨，是因为雨带给我美好的回忆，我从小学习二胡，初学的时候，老师管教很严格，只容许我拉练习曲，后来我演奏的水平达到一定程度，老师就不怎么管了，我可以自由的拉一些自己喜欢的曲子。 6park.com
贝益民刚讲到这里，江晚舟打断他，插嘴问道：贝贝，你不是弹钢琴吗？ 6park.com
贝益民说：其实我小的时候，学习的第一种器乐是二胡，不是钢琴，那个时候大家都穷，买不起钢琴，我练习钢琴是文革以后。 6park.com
江晚舟点点头，说：想不到，你这么有音乐天赋。 6park.com
贝益民笑着说：我哪里有什么音乐天赋？完全是因为在我爸爸的管教下，从小学习器乐，打下了一些基础，因为基础好，当然学习什么器乐都比较容易上手了。 6park.com
江晚舟伸出自己的一双手，正面背面地翻看了一遍，叹了一口气，然后对着贝益民调皮地笑笑，示意他继续往下说。 6park.com
贝益民接着说：有一天，我爸爸推荐给我一首曲子，叫《雨打芭蕉》，我从来没有听说过，那个时候的中国社会还非常保守，收音机中，除了革命歌曲和样板戏，听不到这些传统的中国民乐，那是我第一次比较系统的了解广东音乐，后来我还了解了更多的传统广东音乐，比如《步步高》、《旱天雷》等等。 6park.com
江晚舟点头说：我来到深圳后也听过很多广东音乐，这些传统的广东音乐都很美。 6park.com
贝益民点头称是，说：对，广东音乐很美，而且这种感受对我来说有很特别的意义。 6park.com
江晚舟睁大了眼睛，好奇地问：为什么？ 6park.com
贝益民说：你听我讲完就明白了。我经过一段时间的刻苦练习后，终于可以很好地演奏《雨打芭蕉》这首曲子了，我爸爸很高兴，有一天晚上，吃完晚饭后，我爸爸拉上我妈妈，还有我弟弟，像开音乐会一样，专门坐下来听我拉这首曲子，我爸爸一边听，一边很用力的打着拍子，一曲结束，我满头是汗，他满手是汗。 6park.com
听到这里江晚舟忍不住笑了起来。 6park.com
贝益民也笑了笑，说：你知道吗，我爸爸这个人的脾气是很不好的，他也很少愿意表扬别人，但是那一次，他好好地把我表扬了一番，我的自信心和自尊感得到了从来没有过的满足。从那以后，我知道我爸爸喜欢这支乐曲，就更用心地练习，一段时间下来，曲子就拉得很熟练了，也体会到了中国民乐的那种特有魅力，再后来，每当我拉这首曲子的时候，我可以明显的感觉到我爸爸在用心的听，他是我忠实的听众，每次他听到我拉这首曲子，就会安静下来，轻轻的跟着旋律一起哼唱。等我长大，读书工作再读书再工作，来到广州的时候，中国已经改革开放多年，我到广州后不久的一个晚上，就从收音机中听到了《雨打芭蕉》这首曲子，美极了，它也让我想起了我爸爸、我妈妈，还有我弟弟，我忍不住大哭了一场。 6park.com
江晚舟被贝益民的这番话打动了，她默默地点点头，没有再说话。 6park.com
贝益民接着说：我在90年代的时候还听过很多跟下雨有关的歌曲，印象最深的是在上海听过台湾歌手孟庭苇的现场音乐会，她的《冬季到台北来看雨》很美，那时候，还有一首很好听的日本歌曲，叫《下雨的时候》，也是我最喜欢的歌曲之一，不过它们都远远不能达到《雨打芭蕉》这首曲子在我心中的位置。 6park.com
江晚舟说：我原本对雨是没有什么好印象的，想不到被你这么一说，雨竟然是这么美，这么有人性。 6park.com
贝益民低下头去，茗了一口咖啡，慢慢地说：广州是一个雨水天很多的地方，白天上班的时候，遇到下雨，也许会不太方便，但是我的心，对待雨，总是软软的，有一种爱怜，不忍对它有一丝的抱怨，因为对我来说，它同时意味着音乐和对我父亲的记忆。 6park.com
江晚舟抬头用温和的眼光看着贝益民说：你现在特别想念你的父亲吧？ 6park.com
贝益民说：我父亲在世的时候，我和他之间产生过很多的矛盾，我们之间的关系也曾经有很多的不和谐，现在人走了，只留下记忆了，反而都是些美好的东西了。 6park.com
贝益民接着说：再后来，我又到了温哥华，遇到下雨天，就会想办法给自己放点假，去到我家附近的IKEA坐坐，那里的餐厅中有自助的咖啡，我自己慢慢地调，调出一份我自己最中意的咖啡，然后就坐在IKEA的玻璃窗前，手中轻轻地握住那一杯温暖的咖啡，看外面的雨，心，可以全然地放下来。我会就这么静静的听着，隔着窗，听着窗外的雨 ，窗上滚落的水珠，好像心中的思绪，似乎可以把我曾经的人生岁月，一点一滴的叙述出来。 6park.com
江晚舟轻轻叹了一口气，眼睛中泛着泪光，她说：听了你的故事，我才明白，原来喝咖啡的境界这么美，而你心中的雨也竟然那么有诗意，也难怪你这么快就迷恋上了温哥华。 6park.com
贝益民笑笑说：你这样讲，就把我移民的动机说得太过单纯，太过诗情画意了，其实这种境界和咖啡没有直接的关系，和下雨也没有直接的关系，茶也好，酒也好，咖啡也好，下雨也好，都只是我们释放情绪的一个媒介，重要的还是我们生活的态度和人生的境界。 6park.com
听到这里，江晚舟的眼圈一下子又红了，她有些哽咽地说：我知道你在加拿大很苦，想不到你在这样的逆境中，也可以把自己的心情调整得这么好，把生活描述得这么美，像一首诗、一首歌。 6park.com
贝益民笑了笑，没有再说话，等江晚舟平静下来。 6park.com
江晚舟啜了一口咖啡，说：说实在的，我觉得中国的茶叶比咖啡更好。 6park.com
贝益民说：是的，全世界范围内，茶叶一直是第一大饮料，不过除中国人以外，全世界范围内，绝大多数喝茶的人，喝的都是红茶，而不是绿茶。红茶的咖啡因含量很低，没有咖啡的那种强烈的提神的效果，而很多喝咖啡的人，要的就是提神这个效果。 6park.com
江晚舟问：有没有一种茶叶，它的咖啡因含量比较高呢？ 6park.com
贝益民说：有啊，就是我们中国人最常喝的绿茶，不仅咖啡因含量高，而且维生素的含量也最高，相反，咖啡是没有维生素含量的。 6park.com
江晚舟说：那么我们是不是可以用绿茶的功能，替代咖啡的功能呢？ 6park.com
贝益民笑着说：理论上当然可以。 6park.com
江晚舟若有所思地点点头，然后好奇地问：为什么中国茶就做不过咖啡呢？中国茶馆和星巴克这样的咖啡店相比，究竟出了什么问题？ 6park.com
贝益民说：我想问题应该很多吧，我从一个消费者的感受上讲，觉得主要是便利性不够，中国的茶文化，还没有与现代的商业模式相融合，不能给现代人提供更好的消费体验。 6park.com
江晚舟说：我很同意你的这个说法，我也曾经想过这个问题，我觉得，与星巴克这样的企业相比，中国茶饮料的“商业化”程度还太低，听你前面讲出来的那些数据，你应该很认真地思考过这个问题吧？能不能讲得更细致一些？ 6park.com
贝益民笑一笑，说：简单来讲，就是实力不够。 6park.com
江晚舟问：实力不够？这是什么意思？ 6park.com
贝益民说：因为中国茶如果想像星巴克咖啡店那样来做生意的话，它首先要解决的问题是个店面的问题，北美的咖啡店基本上，清一色的，都是交通非常便利的街角或很便利的道路两边。为什么一定要这样做呢？因为北美的咖啡店都是做早餐的，而且是它最重要的一项业务，在西方主流社会，吃早餐的人，都是上班一族，很珍惜时间，没有慢悠悠的喝早茶这一说，而且早餐的内容普遍很简单，有的时候就只是一杯咖啡，然后都是在车里面解决问题。 6park.com
江晚舟点点头，说：我同意，我看到的也是这样。 6park.com
贝益民说：上班的人，讲究早餐要快速，节约时间，而做早餐的也讲究快速出餐，快速流通，两者你情我愿，互惠互利，这个生意就做成了，所以在整个北美，100%的有DRIVE THROUGH的街角位餐厅，都是快餐店或者咖啡店，背后的深层次的原因就是实力，因为好的街角位意味着“价格”。 6park.com
江晚舟点点头，接过贝益民的话说：你是说做餐饮业的中国人总体实力差，所以能够找到的铺面也差，基本上不适合做茶店或者咖啡店。 6park.com
贝益民点点头，说：就是这个意思，不要说一间茶店，就算是有一定规模的中餐馆，由于实力差，能够找到的营业点，我就从来没见过是非常好的街角位的，而且绝大多数的中餐馆，停车位不仅比较少，往往也不方便，在这样的地方做生意，纵然再有心做，开了那个店，也是不会有人来的。 6park.com
江晚舟长长地“嗯”了一声，说：你分析得非常有道理啊，想不到你会把这个问题看得如此透彻。 6park.com
贝益民轻轻叹了一口气说：因为我是真心希望，将来有一家像星巴克这样的中国茶店，能够让我们这些中国人，像喝咖啡一样，感受到喝茶的舒适和快乐。 6park.com
江晚舟高兴地说：好啊，你什么时候做一个中国茶的星巴克，我一定全力支持你。 6park.com
贝益民微微一笑说：小姐，我只是这么说说而已，你就不要想着做全能企业家了，好好帮你爸爸把现在的企业做大做好，就已经很伟大了。（请点击进入“作者”个人空间，查阅我的个人资料，看看我还能为你做什么） 6park.com