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一年一度的感恩节又到了。一提起感恩节，老美总有满满一肚子的感人段子： 6park.com
三百多年前，一艘名叫“五月花”号的船上，载着102个英国移民，在大西洋漂泊了65天后，在今天的马萨诸塞州的普洛文斯敦港靠岸。这些移民意外地发现了一个空无一人的村落 -- 不久前天流行的天花，夺去了这里所有印第安人村民的生命。于是，这些新移民把这个村落作为自己的新居。但当年严冬移民们饥寒交迫，加上传染病的侵袭，活下来的只剩下了50来人。 6park.com
天无绝人之路，老天总算开了眼 -- 春天到了，一个名叫昆图的印第安人碰到了这群可怜的移民。心地善良的昆图把他们引见给自己部落的酋长马萨索德。老酋长不仅送给移民们农产品礼物，还特地派人教他们狩猎、捕鱼和种植农作物等生存技术。 6park.com
在印第安人的热情帮助下，这些来饥寒交迫疾病加身濒临绝望的移民，不但活了下来，还合作努力，辛苦耕耘，获得了秋季大丰收。新移民按照自己的宗教习俗，感谢上帝的恩赐，同时也感谢印第安人的恩助，因此，他们决定邀请印第安人前来做客，一起分享丰收的喜悦。 6park.com
这一天马萨索德酋长带了90名印第安人，应邀来到移民的村落。男人们外出打了许多野火鸡回来，女人们用火鸡和玉米、南瓜、地瓜等做成了美味佳肴，新移民们和印第安人围坐在篝火边，一起大快朵颐，边吃边聊，边歌边舞，一连三天，玩得开心飞起~~。 6park.com
打这以后新移民们几乎每年秋季都会搞上一次这样的活动，并一直流传了下来。1941年美国国会正式将每年11月第四个星期四定为全国公假日 --“感恩节”，这个假日一般会从星期四一直持续到星期天。 6park.com
感恩节的一个重要主题就是家庭晚餐，传统主菜还是火鸡。烤火鸡要把整只火鸡烤出，并在火鸡肚子里塞上各种调料和拌好的食品，如碎面包等。火鸡肝切碎后煮成浓稠的Gravy淋汁，火鸡烤出后由各家的男主人切成薄片，分给家人和宾朋，然后每个人自己浇上淋汁后，伴着烤玉米、烤红薯，土豆泥、南瓜派、核桃派或苹果派，各种蔬菜和水果等等，美美享用一顿火鸡大餐 ~~。 6park.com
美国传统家庭的感恩节晚餐，一般都比较讲究 -- 餐桌中间摆放鲜花，再放上一个掏空后南瓜，里面点燃的一支蜡烛，摇曳的灯光，一杯红酒在手，一家人和亲朋好友在一起，在温馨融洽的气氛之中，在欢声笑语之间度过感恩节这个美好的夜晚。 6park.com
正如圣诞节一样，今天的感恩节已淡化了宗教和种族的色彩，不论啥信仰啥种族的美国人，都会以自己的方式度过这一节日。而火鸡大餐任然是许多美国新移民的首选。 6park.com
火鸡本来是北美的一种野禽，后经大批饲养成为家禽。家禽火鸡虽然个头超大，但和野生火鸡比，鲜美程度还是差了些。作为单身狗，俺过感恩节总会邀上几个铁哥铁姐，花钱到猎场打上几只野火鸡带回来，整吧整吧烤香后，把那圆咕噜嘟嘟的火鸡甩开了腮帮子一通海吃，酒足饭饱后大家一起看NFL比赛，吆喝个脸红脖子粗 ~哈哈。 6park.com
在美国，有些华人已把“感恩节“叫做“火鸡节”。因为这些华人并不待见吃火鸡，所以每逢感恩节大餐，常常把烤火鸡换成了烤猪肉，或者烤乳猪等等。感恩节究竟有啥来头？Who cares！ 6park.com
有一次俺路过扭腰唐人街，听一位华裔路人高谈阔论：“ 感恩节不就是为了吃么？至于该吃啥哥不管，把那不好吃的火鸡变成好吃的烤肉，这才是哥挑选吃的标准，那啥南瓜红薯就甭和哥提了，你以为哥是在井冈山上打游击么？” 呵呵，厉害了，感恩节变成了火鸡节，火鸡节又变成了烤肉节～。 6park.com
咱有些华人朋友置身美国“大熔炉”多年，至今仍是杠杠滴“金刚不坏”之身，牛鼻子忒大咯。 6park.com


贴主:州官放火于2022_11_23 16:00:43编辑
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