说说中国大豆的几件事儿。 6park.com
近年来，中国大豆年消耗量约1.1亿吨，2022年这1.11亿吨中有9100万吨来自进口（耗费612亿美元），既接近百分之八十三 （83%）的大豆需要进口。顺带提一下，2021年进口大豆数量为9651万吨，2020年进口1亿吨，是近年进口大豆数量最多的一年。进口大豆主要来自美丽灯塔国，加拿大、巴西和阿根廷。可是巴西和阿根廷的大豆整体比较样衰 （干扁、颜色深沉、质量也不佳），海运费用又比较贵，加上中国的买家们特别钟情于美丽灯塔国的事物，所以这些年来，虽然嘴上不要不要的，但是现实中进口的主要还是美国大豆。 6park.com
从美国进口的大豆全部是转基因(GMO)大豆，基本上全部用来压榨成食用油，压榨后的豆粕用来做喂猪用的饲料。中国人的食物中使用了大量的油，以及特别偏爱吃猪肉，这两点都直接导致了进口大豆的膨大消耗量。 6park.com
中国2022年消耗约1.1亿吨大豆中的17%来自国产大豆，这些都是非转基因（Non GMO）大豆，全部用来直接做成食品（例如豆腐、豆浆、酱油、素肉、面酱等等）在国内销售。 6park.com
一般来说国产大豆的价格比进口大豆的价格贵百分之五十以上。从美丽灯塔国进口的是转基因大豆，得益于美丽灯塔国广阔的农耕土地、高品质的种子技术、大量使用的机械化耕作模式、高效的运输，这些大豆的价钱到中国境内下游产品厂商门口时大约在4元左右一公斤。而中国国产的非转基因大豆，因为小农经济体（每家只有大概几十到100亩）、大量使用自留种子、粗放的耕作模式等等因素，假如同样的厂商用国产大豆榨油的话（必须用高油脂品种），价格可能会接近6元到6.5元一公斤。 6park.com
乍看之下中国国产大豆比起进口大豆价钱贵太多了，但实际上这不是一个正确的说法，因为种类（非转基因/转基因）不一样，最终用途也不一样。假如从加拿大进口非转基因大豆的话（美丽灯塔国没有出产非转基因大豆），到中国厂商门口的价钱可能在6.5元到7元一公斤，价格比国产大豆更贵。 6park.com
4年前中国政府提出振兴大豆的说法开始，在提升大豆种植面积的情况下，中国国产大豆的总体产量提升了大约12%，已经能满足国内对食用大豆的需求，甚至有剩余。出问题的是饲用大豆这块。 6park.com
最近几年，在内谁的号召之下，中国出现一股提升大豆产量的风气，说什么端好饭碗、食物安全等等。连续数年国家一号文件都在第一页提出要提升油料大豆的产量这个说法，2023年并且提出了“再扩种1000万亩”油料大豆的政策。可惜，这个政策到了各个地方，就简单成了提升大豆种植面积的事儿，不管是啥品种、把豆子当种子往地里一撒，等苗长出来，就报告完成了任务。 6park.com
前面说了，中国要的是油料大豆，你胡乱种食用大豆干啥？把豆子当种子用产量会下降，往田里拼命灌水、放杀虫、除草剂，结果长出好大一棵大豆植物，不过结荚少、颗粒也小。连续数年全国平均亩产单产只有130公斤（美丽国亩产大豆在220到250公斤之间），一直上不去。农民辛苦半年，一亩大豆到收成只有6、7百块钱，苦啊，谁愿意种。
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所以未来中国在饲用 大豆这块，还是离不开进口，特别是从美丽灯塔国进口大豆。
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贴主:LowLeung于2023_02_14 22:05:01编辑

贴主:LowLeung于2023_02_14 22:28:15编辑