回国见闻(一)到青岛去看海:哈啤酒、吃蛤蜊、玩偶遇
老爸从成都玩回来后,游兴高涨,还想去看大海。近处的北戴河对他来说已经没有任何吸引力了,于是就有了一场和老爸老妈说走就走的青岛一周行。 6park.com青岛令我喜出望外。“红瓦绿树,碧海蓝天”,整个城市灰常灰常的干净和漂亮,眼睛所到之处令人感觉极度的舒适和畅快,一扫内陆大城市那种惯有的压迫感和窒息感。路过八大关附近时,片刻间我仿佛置身美国迈阿密的郊区。青岛的城市规划搞得很不错,除了遇到周五下午的李沧区小堵外,平时道路上基本没有堵车现象。气候也好,纬度适中,冬暖夏凉,靠海却几乎没有台风,搞得我一度都动心想今后在那里买房子定居了。 6park.com先上几张市区的随拍: 6park.com 6park.com从酒店二十层看青岛市中心(新城区) 6park.com 6park.com从青岛海底世界看过去的青岛第一海滨浴场,对岸右侧的白色建筑是青岛最老牌的五星级酒店汇泉王朝 6park.com 6park.com著名的栈桥 6park.com 6park.com从栈桥岸边眺望青岛老城区,最左边的球形建筑是青岛海上皇宫 6park.com 6park.com从栈桥看对面的青岛海军博物馆,这艘军舰是展示的三艘退役舰之一 ~ 舷号105的“济南”舰 6park.com 6park.com五四广场的标志物 ~ “五月的风” 6park.com 6park.com五四广场上的宣传口号 6park.com 6park.com五四广场夜晚壮观的璀璨灯光秀 6park.com偶遇高中同学 6park.com在青岛最有意思的一件事就是到达时在酒店“偶遇”我的一位高中同学了。他恰巧那天坐同一班高铁来青岛出差,又和我们入住同一间酒店。他在大堂先看见了我,但因为太意外而不敢确定,等认出我时,我已经走远了,他赶紧一路小跑追过来。电梯门都开了,只听有人大声喊我的名字,我有点犯懵,回头一看,几米开外快步走来一位西装革履的男士。我还以为是大堂经理找我有事呢,心想这个大堂经理够厉害的,居然能叫出我的全名,哈哈?。 6park.com为什么说是“偶遇”呢?其实我和他前天刚在北京一起吃过饭,嘻嘻,互相交换过下周都会去青岛的信息。只不过他稀里糊涂搞错了,以为我过几天才会到,而我知道我俩是同一天到,因为他是公事我不想过多打扰才没有细说。反正青岛就那么几间高档酒店,没准就能碰上呢,果然就碰上了!!这么短时间再次见面,两个人都非常非常得开心,白天电话联系不断。晚上他忙完了,我俩坐上他公司的车,由当地几位好客的同事陪同,去青岛啤酒厂附近的青岛啤酒街一起吃宵夜。 6park.com 6park.com青岛啤酒街的苍蝇啤酒馆一间接着一间 6park.com 6park.com晚上快九点了,这间颇受当地人追捧的啤酒屋依然人声鼎沸,我们一行人在外面等位等了20分钟 6park.com哈啤酒、吃嘎啦(蛤蜊)、洗海澡 6park.com席间相谈甚欢,除了同事间的一些体己话外,大家谈话的内容很多都是围绕着我这个“偶遇”的客人展开的。三位同事一位是土生土长的青岛本地人,一位是济南人,一位是陕西人。落座不久,三个人就你一言我一语的为我扫盲了来青岛必知的一句当地方言:“哈啤酒、吃嘎啦(蛤蜊)、洗海澡”。 6park.com“哈啤酒”就是青岛话“喝啤酒”的意思。青岛的啤酒文化深入当地骨髓,上世纪初德国人占领青岛做德租界时,就引入德国啤酒酿造工艺和设备建立了啤酒厂(德国人是有多馋啤酒啊!),青岛已经在青岛啤酒的浸润下度过了百余年。现在青岛啤酒在青岛共有四间啤酒生产厂,每天为幸福的青岛人民源源不断的供应鲜榨啤酒。当地人说一厂的酒质最好,因为用的还是当年德国人留下来的设备。 6park.com我们点了原浆,纯生,散装,这是根据罐装工序不同而区分开来的三种青啤。三种尝过之后,我最喜欢散装,酒汁晶莹剔透,很是爽口。汁液色泽有些浑浊、口感也浓郁些的就是原浆了,它是用发酵罐里的啤酒直接罐装的,没有经过后面的过滤工序并保留了酵母,酒精浓度稍微高一些;纯生则是经过了无菌过滤,去除了酵母和微生物;散装就是夏天各地大铁桶里的那种啤酒,没有经过巴氏杀菌,所以只能低温保存一到两天。 6park.com 6park.com左边的是原浆,右边的是散装
6park.com再来一张,能分辨出来哪杯是原浆?哪杯是散装吗? 6park.com 6park.com栈桥附近的海鲜餐馆门口的鲜榨啤酒桶 6park.com 6park.com啤酒厂送货的师傅正在往啤酒桶里蓄满新到的啤酒 6park.com话说青啤口感虽好,但要比德国啤酒清淡不少,因为青啤里添加了大米和玉米作为辅助原料,不像德国啤酒几百年来一直固守麦芽纯净酿造的法令。大米的口味比较淡一些,适合中国国情;德国啤酒纯粹用麦芽口味就浓,这就是所谓的青出于德而“淡”于德吧。 6park.com和青岛人哈啤酒,碰杯后必须一饮而尽,他们喜欢喝快啤酒。不仅如此,酒桌上的规矩是:上厕所可以,上完厕所还要继续点酒继续喝,喝不动了那对不起,您就憋着吧。都知道山东人酒量没的说,外地人最后一般都认怂,然后呢,憋得那叫一个酸爽。。。 6park.com上菜,咱们边吃边聊: 6park.com 6park.com当地大哥专门给我示范了青岛人怎么吃钉螺:先嘬一下螺屁股,然后把钉螺掉过个来猛吸前面的开口,一枚鲜嫩无比的小小螺肉就吃到嘴里啦 6park.com 6park.com海菜做的凉粉,到青岛吃海鲜的必点曲目 6park.com 6park.com海蟹腿,肉虽不多但灰常灰常的鲜美 6park.com 6park.com有啤酒的地方就有蛤蜊。青岛人喜欢吃贝壳类的小海鲜,尤其偏爱红岛产的蛤蜊。最好是原汁原味的,就稀罕蛤蜊那个鲜劲。蛤蜊发音嘎啦,第一个字还要念二声,极具当地特色。顺便说一句,我喜欢听青岛话,声调起伏、悠扬,比济南话和烟台话好听许多。 6park.com 6park.com油炸皮皮虾,表皮炸得脆脆的,不用去壳就可以直接吃,省却了剥壳的麻烦 6park.com 6park.com蒜蓉烤牡蛎(生蚝) 6park.com 6park.com鱿鱼、海鲜串 6park.com 6park.com大虾串 6park.com 6park.com再上一张海鲜全家福,馋吗?想吃吗? 6park.com青岛人管夏天到海边游泳戏水叫“洗海澡”。每年7月1号,青岛的各大海滨浴场正式对游人开放,青岛人的幸福三宝“哈啤酒、吃蛤蜊,洗海澡”在夏天就全面开启啦! 6park.com 6park.com胶州湾跨海大桥
当地的朋友还热情的介绍了一些青岛近年来的建设发展史,比如从“青黄不接”到“青黄相接”:2011年青岛建成了世界最长跨海大桥“青岛胶州湾大桥”以及胶州湾隧道,一桥一隧贯通青岛,黄岛和红岛,彻底结束了以前这三个岛近在咫尺,却隔海相望的尴尬局面。还有去年6月在青岛举行的上合峰会等,再此就不一一赘述了。 6park.com 6park.com最后报告大家一个2019国内最新流行趋势:各地的男士们在饭桌上都开始抽细支烟了,据他们说这样可以烟照抽,吸入的烟量能大大降低。天知道是不是这样,每次和男生们吃完饭,都是一身浓浓的烟味儿,国内的人怎么那么爱抽烟啊? 6park.com5.20之夜,美好的夜晚,浪漫的偶遇,青岛让人流连忘返。 6park.com贴主:熠熠童心于2019_06_07 15:17:29编辑评分完成:已经给 熠熠童心 加上 200 银元! 评分完成:已经给 熠熠童心 加上 1000 银元! 6park.com贴主:熠熠童心于2019_06_07 15:53:41编辑 6park.com贴主:熠熠童心于2019_06_07 19:16:27编辑 6park.com贴主:熠熠童心于2019_06_07 20:05:34编辑 6park.com贴主:熠熠童心于2019_06_07 20:13:48编辑
贴主:熠熠童心于2023_07_07 15:00:53编辑
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