2021年4月26日，习近平到广西柳州螺蛳粉生产集聚区考察调研。广西柳州是“网红美食”螺蛳粉的发源地。 6park.com

螺蛳粉是源于上世纪七八十年代的夜市小吃，从2014年底第一家袋装螺蛳粉企业成立，到2020年产值超百亿元，仅用了6年时间，如今远销海外20多个国家和地区，创造约25万个就业岗位。 6park.com
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习近平称螺蛳粉是“小米粉大产业”，鼓励民营企业勇于闯，“在螺蛳粉方面闯成功。” 6park.com
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广西柳州市一间螺蛳粉店的红高粱螺蛳粉。 6park.com
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物美价廉的沙县小吃也是内地民众的“国民美食”。2021年3月23日，习近平在福建三明沙县考察调研。习近平向商户说，当年他在福建任职时，就是在推广沙县小吃，首先向全省，然后向全国推行。 6park.com
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习近平为煎饼果子点赞。2018年6月8日，习近平同俄罗斯总统普京共同乘坐高铁前往天津，出席中俄友好交流活动。在天津的晚宴上，普京亲自动手试做了天津当地的特色小吃狗不理包子和煎饼果子。 6park.com
2017年1月24日，习近平到河北张北县小二台镇德胜村考察。在村民徐万家，看到家仲摆的年货，习近平拿起油炸的“开口笑”试吃，并说味道很好。