3月3日，巴基斯坦最高法院做出了一項決定：禁止全國範圍銷售、進口、出口「中國鹽」——也就是味精，因為它被認為「對人體健康有危害」……
而且「中國鹽」這個名稱是巴基斯坦民間的俗稱，實際上禁售的產品是來自日本味之素（AJINOMOTO）公司，長得是這個樣子。
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日本味之素
通常味之素和味精只是中日兩國對谷氨酸鈉這種化學成分不同的稱呼，本質上是一種東西。
目前在巴基斯坦出售的味之素大部分是中國代工廠生產，出口到巴基斯坦。當地人們習慣於把這種日本調味品稱呼為「中國鹽」。
但是真的和中國沒太大關係啊！
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而是巴基斯坦很多地方衛生部門反應：味之素會對健康造成危害，經常使用這種調味料，會導致高血壓、自閉症、荷爾蒙失調、癲癇、食物過敏、哮喘、膽汁生成減少、癌症以及女性不孕不育等問題……
最早在1月份，旁遮普省政府下屬衛生部門出具了一份研究報告，認為味之素的確對健康有危害。隨後當地政府禁止了這種日本調味料的銷售、進出口。巴基斯坦其他幾個省也緊隨其後，於今年2月對味之素銷售頒布了禁令。
這份報告中，聲稱味之素中含有谷氨酸鈉，這種成分會導致頭痛、疲勞、心悸、噁心、嘔吐、出汗、臉紅和麻木……
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報告還指出，味之素會刺激和欺騙大腦，讓他認為經過味之素調味的食物很好吃，所以很多人吃了還想吃，甚至有一定程度的「成癮」。
所以很多巴基斯坦食品公司喜歡將其作為其產品的味道增強劑，以此來緊緊抓住顧客的味蕾。
很多巴基斯坦美食都會加入味精
禁止出售和進出口味之素的決定，是由最高法院首席法官納賽爾做出的。他在聽取了關於這種調味品如何影響健康的報告後，做出了這一決定。
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其實在此之前，巴基斯坦很多地區就要求將味精主要成分谷氨酸鈉標註在成分表上，而且註明12個月以下的嬰兒不得食用。巴基斯坦很多主流媒體也刊發了許多關於味精有害健康的文章，都認為這是一種人造的鮮美味道，並非什麼真實的美味。