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难忘的还是人生第一次。 6park.com七十年代一个寒冷的冬天,我们几个小伙伴和一个同学的父母,围坐在煤炉四周期待着这一次特别聚会开锣。他母亲把咖啡袋剪开一角,递给我们轮流闻一闻,看一看,至今依然无法忘记那深褐色的咖啡豆散发出来浓郁的香芳。当咖啡回到她手里,她把一半的咖啡豆倒入将要开的水里,很快,香喷喷的咖啡豆香随水汽扑面而来,这就是我们中国特有的土产:海南兴隆咖啡。 6park.com当年中国贫穷,物质缺乏。一般家庭除了基本厨具,连搅拌机也没见过,咖啡机更是异想天开,所以这一次是咖啡豆直接烧汤,烧得整个房子满满的咖啡香,至今难忘。咖啡调配也相当简单,每人一碗,根据个人喜爱加炼奶搞混,热热的慢慢地一口一口喝个干净,在寒冷之中是满满的温暖。这咖啡没有苦涩,只有香甜。十年后,去海口参加旅行团,经过兴隆买了几包咖啡回去分送小伙伴,自己留下两包自用,但这一次记忆里的咖啡味道早已失去踪迹。 6park.com在八十年代初,雀巢速溶咖啡已进入中国,喝过多次,总是感觉缺少什么,过于清淡的味道,也没有咖啡特有的香气。直至有一天在亲戚的家里,长辈吃了我孝敬他的清远鸡后,请我喝他的专有的咖啡,我才得以品尝到速溶咖啡的另一种味道。这也是雀巢公司的品牌:taster’ s choice。这是他儿子特地从美国带回来孝敬他老人家的,同时还有特可口的咖啡伴侣,至今记得它是淡黄色的,香味浓郁。而当时国内销售的却是奶白色的,加入咖啡后,油脂不够,香气不足。来美后在家曾饮用taster s choice多年,回国旅行时也会带上解馋和送礼,直到美国超市的咖啡伴侣也变成奶白色才停止,另买咖啡机等以备休息在家时自做自饮。 6park.comdd咖啡是我来美后一直喜欢的咖啡,每天上班路上总是要一大杯和两个甜饼圈作为早餐。开始时我是随乡入俗,高糖高奶油,一看颜色就知道是不是我需要的味道,这口味喝了近二十年。一杯大冰咖啡要五份糖曾吓坏不少老外,让他们尖叫和劝阻。前几年开始相信糖的危害性,逐渐把糖降了下来,现在来一大杯冰咖啡,注明要两份糖,三份会过甜反胃。 | |||
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