沙柳往事（7） — 怀念我的亡妻
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怀念我的恩师---张狗剩
    九月十日是教师节，看见好多怀念老师的文章，我也写一篇怀念我的恩师的文章吧。
    人一生的都会有好多的老师，读幼儿园的时候有阿姨老师，上学了就有读书的老师。我读书的第一个老师是女老师叫黄佩莲，我曾经写过怀念黄老师的文字，读了十几年书老师不少，学习武功有武功的老师，学习驾驶开汽车，有司机师傅，教师是传道、授业、解惑三大职能，教师节的时候，我深深的怀念的我的恩师——张狗剩。张狗剩不是教师，却传授给我一项特殊的技能，我尊称他为恩师。
    我一九六八年下乡的时候，张狗剩已经是四十多岁的小老头了，一家子六口人，两口子生了四个丫头，没有儿子，两间草房，就住在我们青年点的后院。
    张狗剩没有文化，一个大字不认识，一辈子做个泥水匠，专门是给人家砌个墙，搭个火炕，张狗剩搭的火炕特好烧，不论啥节气、啥风向，从来不呛烟，大家都称他‘炕神’，他为人实在，干活认真，不过就是脾气倔强的很，谁家有个砌墙搭炕的活，都是找张狗剩来干，东北这个地方冬季寒冷，家家都有一铺砖坯搭的火炕，隔一年半载的就需要重新砌一次，因此张狗剩总是有砌不完的炕，喝不完的酒。
    泥水匠在农村算是个好手艺，搭一铺炕给记两天工分，还有酒菜招待，谁也得罪不起泥水匠，如果酒菜款待不好，保管搭的炕不好烧，不是呛烟，就是倒风。大冬天的满屋子烟气腾腾的一点热乎气也没有，把人冻个贼死，那可真是王八钻灶坑憋气带窝火。
    一年冬天腊月底，大雪漫天飞舞，鹅毛大雪整整飘了三天，大雪封门了，整个世界白花花的一片,一天傍晚青年点刚吃过晚饭，就听见后院张狗剩家狼哭鬼嚎的叫声，我好奇的趟着没膝盖的大雪到张狗剩家一看，原来出了大事，张狗剩两口子一连生了四个丫头片子，就想生个儿子，张狗剩家的老娘们又怀胎十月，正在生孩了，没有想到是个大雪天遇见了难产，张狗剩老婆躺在火炕上脸色惨白，没有了血色，身下一滩血迹，孩子还没有生出来，村子里的接生婆也没有了主意，麻爪了，扎着两个手，在屋子地上直跳脚，接生婆喊道赶快去公社医院，晚了没有命了，可是那个时候大雪封门，怎么出去呢？张狗剩是干嚎，我一看喊道,快搭担架，于是我和张狗剩还有他的大女儿喊来张狗剩的弟弟，我们四个人赶紧卸门板，把张狗剩的老婆抬门板上就往公社医院跑，深一脚，浅一脚的，在大雪里趟了四里多地，到了医院我们浑身棉衣都被汗水打透了。医生赶快抢救，不一会孩子降生了，是个男孩，大人孩子两条命都保住了，张狗剩高兴的眼泪旺旺拉着我的手死死的不松开。 6park.com
     后来张狗剩常对人说，我这个儿子是捡来的，是下乡知青老王给的啊！

    春天到了，人们开始紧张忙碌的春耕生产，知识青年和社员一样天天累的是狗爬兔子喘，一天张狗剩家二丫头喊我去她家有点事情，进屋子一看，小火炕上一个小木桌子摆了几个小菜，一壶烧酒，张狗剩把我让到炕里面，我们二人是边喝酒边聊，张狗剩对我说‘你救了我儿子和老婆的两条命，我也没有啥可以报答你的，我是个大老粗没有啥文化，我就有这个搭炕的手艺，虽然算不上什么大手艺，也算是个混口饭吃的技艺，人们常说‘家有万贯,不如薄技在身’,我看你们知识青年累死累活的，真遭罪，我现在就把这个搭炕的手艺传给你，以后你会了这门手艺，可以轻松自在一些，我一听是喜上眉梢，我知道张狗剩是个保守的人，从来不传授别人盘炕手艺，俗话说，教会徒弟饿死师傅。
    张狗剩就从盘炕的理论给我讲起：人们常说老娘们是腚大腰粗生小子，盘炕也是这个道理，锅台后面是‘狗窝’，前面摆放两块迎风砖，砖的角度是四十五度，炕尾巴是烟坛子，一定要留个嘴唇子，不超过墙面两指宽，避免烟筒上的冷风砸下来，呛风冷气的,张狗剩从炕柜深处掏出一个纸碟子，打开一看是一副搭炕的图纸，张狗剩是一边说，一边比划，最后又告诉了我一个绝招……。
    如果谁家侍候的不周到，你就在烟筒的下面平铺一张旧报纸，这样烟气无法对流，就会倒烟呛风，如果酒菜招待好了以后，就上房在烟筒上面投下一个小石头，击穿这个旧报纸，烟筒立时就会顺畅。
    我心里暗暗的佩服张狗剩的搭炕的技巧和作弄人的精明。后来我就靠张狗剩传授给我的搭炕的手艺，开始给各家搭炕，躲过了不少繁忙劳累的农活，喝了不少滋润的小酒，提高了我在人们眼中的地位。虽然不算什么高深的技术，毕竟在我艰难困苦的时候带来了些许的欢乐。
    在农村我整整苦了六年零四个月,两千两百九十天的日日夜夜。回想那些苦中有乐的时节，我就怀念我的恩师——张狗剩。
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贴主:约维尔于2021_03_28 12:57:40编辑 6park.com
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贴主:约维尔于2021_04_03 14:24:09编辑