| 送交者: 万发[★★★吃喝玩乐诺奖★★★] 于 2023-10-30 2:59 已读 11057 次 7 赞 | 万发的个人频道 |
家里种了旱金莲花，即好养，又好看，好闻，还好吃。 6park.com
这种旱地“莲花”名叫“旱金莲”，别名：旱荷、金莲花等，英文名：Nasturtium。因其生长在陆地，且叶片酷似碗莲（可种植在碗内的迷你型荷花）而得名。旱金莲（Tropaeolum majus L.）是旱金莲科旱金莲属多年生藤蔓状草本花卉。原产于南美洲秘鲁、智利等地，性喜温暖、湿润和阳光充足的环境，生长适温为：18—24℃，忌夏季高温酷热，35℃以上生长会受抑制。旱金莲还有一个有趣的特点，它的叶片具有极强的趋光性，每天都在悄无声息地往太阳的方向转动。
旱金莲的花色有紫红、橘红、乳黄等；花期特长，在环境条件适宜的情况下，全年均可开花，尤以7—8月份炎夏开花最盛。单朵花可维持８—９天，盛开时全株可同时开出几十朵花，宛如群蝶飞舞，香气扑鼻，颜色艳丽，深得人们的喜爱。
旱金莲除盆栽观赏外，它的花朵可做干花；还可以整株入药，有清热解毒的功效。据传旱金莲曾使萧太后皮肤细白，容颜靓丽，故被称为“养颜金莲花”，列为贡品。
其实金莲花是可以入药或直接食用的，常见的方法就是将金莲花晒干，然后用开水泡茶，可以清热解毒，缓解咽喉肿痛，当然不要经常饮用这种冲剂，长时间经常饮用会伤肾的。
食用方法也很简单，旱金莲花采回洗干净，放在沸水中焯透，捞出用清凉水冲洗，沥干装盘，倒入调味品就可以食用了，味道清淡爽口， 是夏季一道美味的佳肴。
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