| 送交者: 长岛风[♂★★★声望勋衔14★★★♂] 于 2018-09-15 7:18 已读 4637 次 | 长岛风的个人频道 |
对虾，学名青虾，曾经是山东北部沿海独特的海鲜之一。成熟的男女对虾，100克左右重量（女对虾个头重量都比男对虾略大），体长20厘米左右，四大菜系鲁菜里著名的葱爆大虾就是取材这种虾，对虾经高级厨师烹调后，一盘两只，鲜红颜色，味味道鲜美，而且虾肉极具弹性，口感超佳。 6park.com对虾产于渤海湾，每年夏秋交界时，对虾由黄海沿固定路线回游到渤海湾产卵，每年秋天是捕捞对虾的好时候。为了保护这种独特的海洋资源，中国政府早已下令，对虾回游进入渤海湾产卵前严禁捕捞。不仅布告天下，而且反复教育渔民：捕捞怀孕的母虾就等于毁灭资源，也是自砸渔民的饭碗，在中国仅靠教育是没有用的，政府把产卵前的这段时间定为禁海期，禁海就是禁止渔民出海，甚至海军出动军舰在海上巡逻禁止渔船出海，个别时候甚至开枪开炮。。。但中国的事就是这样：有便宜不赚王八蛋，能赚一点算一点，谁要是自觉遵守法律就是头号傻逼。。无论什么样的法令，无论什么快艇军舰，也阻挡不住渔民们对捕捞对虾的经济利益诱惑，也阻挡不住食客们对怀孕母虾的喜爱，海禁期间偷偷出海捕捞对虾的事情是天天发生。。。 6park.com现在这种对虾已经看不到了，原因两个：断子绝孙式的捕捞方式 （包括捕捞母虾以及使用小扣眼的虾网）； 渤海湾的严重污染。虽然现在市场上有卖对虾，但都是人工饲养的。。本人回国时吃过几次，但都是个头太小，吃起来也根本没有回游性野生虾的口感，烂棉花一般，与其他品种人工饲养的虾类没有了区别。。。 6park.com贴主:长岛风于2018_09_15 7:22:25编辑评分完成：已经给 长岛风 加上 200 银元！
贴主:长岛风于2018_09_15 7:31:49编辑版主:刀尖上跳芭蕾于2018_09_15 12:54:02编辑
版主:刀尖上跳芭蕾于2018_09_15 12:54:13编辑
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