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品红茶之金骏眉
送交者: 静静如花[★★♀花太厚♀★★] 于 2019-02-22 7:03 已读 1763 次 3 赞  

静静如花的个人频道

今日突发奇想发这个帖子,也不知道发在大杂对不对版规啊 6park.com

实在是身为爱泡茶又喜欢仪式感的,想找个地方分享一下罢,闲来泡一壶,幽香静谧,饮茶洗心 6park.com

有一种说法,说是要喝懂红茶,最好从正山小种开始。正山小种身为红茶的鼻祖,《清代通史》认为它的名称最早在明崇祯十三年(1640年)之前就出现了,1610年荷兰人开始在印度尼西亚将小种红茶运往欧洲,现在在老外的茶店里也总能见着,英文大名 lapsang souchong,没喝过的童鞋们可以点来试试哟。 6park.com

今天泡的红茶就是正山小种里一个相对比较新的分支,叫金骏眉。 6park.com

以下文字…来自百度的转载🤣 6park.com

2005年,正山小种红茶第二十四代传承人、正山堂茶业创立者江元勋先生率领团队,在传承四百余年的红茶文化与传统技艺基础上,通过创新融合,研发出顶级红茶 — 金骏眉。 6park.com

此茶冲泡后其汤色呈琥珀金骏眉色,具淡而甜的蜜香,品之甘甜润滑,叶底芽头挺拔、呈鲜活的古铜色。 6park.com

一、金:金骏眉采用头春头芽制作,一年一采,而且只有武夷山国家级自然保护区内的茶树原料才可以制得正宗金骏眉的特有品质,稀贵如金,表明为一种顶级红茶,故取名“金”字; 6park.com

二、骏:因其原料采摘于桐木村自然保护区内崇山峻岭之中的野生茶树,同时希望此茶能如骏马奔腾般快速推广开来,故取名“骏”字; 6park.com

三、眉:传统名茶皆有“眉”名,金骏眉以茶芽这原料,茶型修长如眉,“眉”还有长久、长寿之意,故取名“眉”字;熟思贯通后便取名“正山堂”金骏眉。 6park.com

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贴主:静静如花于2019_02_22 8:20:25编辑
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