| 送交者: 流浪枪手[♂★★★我人当自强★★★♂] 于 2019-08-12 13:59 已读 2225 次 2 赞 | 流浪枪手的个人频道 |
古人说，民以食为天，想必里面也包括了酒，要不然这天气也不能算是太好，另一个根据就是英国的古人也有一句俗语，只有喝了很多酒才算真正明白或者活在天底下(Under the Weather)。反正无论如何，肯定很多人都是觉得，没有酒光吃饭或是光吃菜的话，实在是很不人道的。但是如果反过来，都修炼到喝酒不吃菜的境界，也不能说就是英特纳雄内尔的终极目标。
也不怪枪手每每瓶子空了之后常常是牢骚满腹，这方面美国实在是不方便，酒吧不算，相当一部分的餐馆是没有酒类供应的。另外一部分所谓上档次的餐馆，虽然有酒可以喝，但是百分之百的浅尝则止，喝到刚刚把兴致提起来酒就没有了。后来枪手虚心请教，学会了一招瞒天过海大法，就是把自己平时喜欢喝的液体溶液之类的，灌入饮料瓶子里面，餐馆老板，特别是中餐馆的老板，都是心照不宣，所以现在在外面吃饭勉强还算过的去。
枪手最喜欢去的的餐馆还是中式的自助餐，理由不说大家也明白，就是便宜量又足。以前还介绍过美国乡村自助餐和印度自助餐，但是他们的菜品加一起都不到中式自助餐的一半。
最近枪手工作繁忙加上公司遥远，可是说是非常的辛苦，所以多吃了好几次自助餐，虽然忍不住要向朋友们宣传，但台面上的的菜肴已经介绍过了，想必在各位眼中也不值得重复。加上枪手自己也不太饿了，所以这次只能介绍一些内部的故事，顺便配合一下女儿的暑期作业，社会调查。
故事一，脚踝上系着红丝线的小姑娘
小李姑娘看样子非常的瘦小，她告诉我们刚刚来美国开始打工的时候，雇主甚至都怀疑她有没有12岁。其实她离开福州家乡来美国的时候就已经16岁了，在她的家乡，16岁是个离开父母去美国的标准年龄。如果家里面有孩子到25岁还没有出国的话，父母会觉得非常失望的。这种风俗或者说是习惯有传统的因素，因为福州人祖祖辈辈都前赴后继地来到美国开餐馆，还有一些攀比的原因，因为左邻右舍的孩子们都在美国打工或者是创业，定时寄回来的美元让父母在家乡过的相当的舒适，也非常的有面子。
和我们聊天的小李姑娘刚刚收拾完了邻桌地上散落的食品和秽物，本来地面应该是晚上清扫的，这个客人不多的时段应该是她休息放松的时间。刚刚是一桌年轻的美国人，打闹中把桌面地面都弄得极为不堪，旁边的客人都看不过去了。小李姑娘收拾清楚以后，大家都找机会地安慰她。
“没办法”，小李姑娘叹了一口气说，”就这样，这帮人还要求经理免去一个人的账单呢，他们硬说那个人没有吃”。
大家几乎都愤怒了，因为确实超出想象。特别是听到小李姑娘告诉我们，经理真的为那伙人免掉了一个人的账单！
“算了”，小李姑娘又叹了一口气，”经理也不想惹他们。说不清楚，更没有时间”。
这使我不禁想起了前些日子新闻中的一件事，就是一个开餐馆的老华侨，朝一个前来去理取闹的黑大姐背后连开了三枪，想必肯定是忍无可忍了。
“其实这不是最坏的”，小李姑娘放低了声音说，”我最怕的是’逃单’，就是客人吃过以后称我们不注意溜掉了，那经理就会让我们赔上客人的饭费。有一次，一连两桌X鬼逃单，我一天都白干了”。
“还有一次，一个女X鬼自己来吃饭，肥的都快走不动了，我以为肯定没事，结果也给她逃单了”。
看到我们同情还有难过的表情，好像要安慰我们似的，小李姑娘告诉我们说: “我刚刚想了一个办法”，说着弯腰把制服的裤腿提高了一点，露出了脚踝，
“我在这里系了根红丝线，可以辟邪的，运气会好起来”！
故事二，捡别人名字的妈妈
Cindy本来不是负责我们餐桌的，但是白天顾客很少，所以看到枪手的小女儿以后就走过来聊天。Cindy说她特别喜欢孩子，自己的两个孩子都送回了国内，由爷爷奶奶照顾，只要一有时间就会通过视频和孩子讲话。
正在做暑期社会调查作业的大女儿什么都很好奇，就问Cindy为什么起这样一个英文名字。Cindy笑了起来，说: “哪里是我自己取得的名字，我怎么知道？刚来餐馆的时候每个人都要有名牌，我没有英文名字，老板就给了我一个以前别人用过的，从那以后我就叫Cindy了”！
虽然每天每时都想念自己的孩子，Cindy还是觉得把孩子送回国的决定是正确的。因为只有这样，夫妻两个才有可能集中精力赚钱，计划以后的生活。Cindy和丈夫是在一个餐馆认识的，当时Cindy还是服务员，丈夫是厨师，近水楼台地认识结婚了。夫妻两个中间换了几家餐馆打工，已经快三年了。
“再过几个月，我们两个就辞工不做了，我们会开一家小餐馆”。Cindy高兴地说，”等生意好了以后，就能把孩子都接来了”！
我们都表示祝贺，这么快就让生活走上了正轨，像那些读书学生，找工作都很难。就算有工作，也是觉得没保障。像这样早早的有个铁饭碗，还真的让人羡慕。
“没有那么简单啊”，Cindy觉得我们太乐观了，又耐心地接着说: “做餐馆会很辛苦的，一年可能都不能休息两三天，什么事情都要自己盯着，否则的话就会亏本”。
“请一个工至少是3千圆一个月，小餐馆的话，老板一般都是自己做一份工，忙得时候自己可能要做两份。每个月也不过是几千圆的利润”。看到我们听得都很吃惊，Cindy又解释说，
“中餐馆，特别是小的中餐馆利润都不多的，主要是辛苦钱。等做几年有了经验后，要么扩大，要么卖掉，再买一家大一点的，只有做大了，才有钱赚”。
女儿听得越发吃惊，因为在美国长大的孩子，很难想象会有人去做一份几乎一辈子都没有假期的工作，哪怕是自己的事业(Business)。
Cindy却笑着说: “做餐馆不好么？人人都要吃饭，永远都有工作”！
故事三，照片有话说(Photos talk)
下面的照片拍自于一个大连锁店在本地的一家中餐馆，午餐9圆，晚餐11圆，其主页上就有10%的折扣券，用手机显示给服务生看就可以了。
下面的照片拍摄于一家美国自助餐的连锁店，价格差不多，午餐9圆，晚餐11圆。其折扣券可以从报纸上找到。
下面的照片则是拍摄于一家本地的印度自助餐馆，晚餐不知道，午餐16圆，没有任何打折扣的门道。也不多说了，各位您自己看吧。
各位觉得怎么样？据枪手的观察，当然别指望太准确，中式自助餐的主要客源来自于华人，大约60%左右；美国自助餐的主要客源来自于美国人，大约80%左右；印度自助餐的主要客源来自于印度裔，大约90%。
不知道能不能说明问题？
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