| 送交者: 无敌老顽童[♂★★拒绝网络暴力★★♂] 于 2020-01-26 9:04 已读 14838 次 9 赞 | 无敌老顽童的个人频道 |
最近发生的武汉肺炎被证明是从武汉的海鲜批发市场传出来的。和17年前的非典一样是因为吃野味引起的。至于其中的是非对错，我在此不想多谈，只是想聊聊在事件背后折射出的中国特有的近乎疯狂的吃文化。的确，一切生物都要进食，也就是吃，孔圣人也称：食色性也，是人生存的第一要务。所以我这里只是谈论这一现象、文化以及背后的心理学根源，不含任何贬义，非喜勿喷！但相比于其他国家或者民族来说，中国人的吃文化空前强大，强大到你无法想象的程度。 6park.com6park.com 传说中的满汉全席 6park.com中国堪称是世界第一的美食国度，八大菜系争相斗艳、各领风骚。在国外的中餐馆更是异军突起、所向披靡，引各肤色老外流口水、掏腰包。中国饮食无论从各种烹制手段，食材的种类以及菜肴的口味来说对其他国家和民族都是完胜，毫无悬念。而且中国的吃文化已经深入到了每个人的骨髓当中。比如：我们见面打招呼要问：“吃了吗？”；上当叫做“吃亏”；悟空最喜欢说：“吃俺老孙一棒！”；接受贿赂叫“吃回扣”；外国人得了糖尿病或者三高症通常医生会为他开具专门的运动处方，而中国人最常问的就是“我得吃什么食物对治疗这个病有好处”甚至寄长生不老于“吃唐僧肉”等等，不一一例举。 6park.com在上述现象中不仅有古老文化的传承，更有其背后的心理学因素。精神分析学开山鼻祖弗洛依德将自出生到青春期的人格发展阶段理论分为五个阶段：口腔期、肛门期、性器期、潜伏期与生殖期。虽然近现代心理学对弗洛伊德的学说做了相应的修正和改进，但总体脉络未变，不妨碍我们管中窥豹，做个简单的大体了解。由于本篇只限于讨论饮食文化，所以仅单独介绍口腔期这一阶段。以下字体加粗部分内容来自百度百科： 6park.com口腔期 6park.com口腔期（或口欲期）（oral stage）约从出生到1.5岁，是个体性心理发展的最原始阶段，其原始性的性力集中在口部；靠吮吸、咀嚼、吞咽、咬等口腔活动，获得快感与满足。若口腔期婴儿在吮吸、吞咽等口腔活动中获得满足，长大后会有正面的口腔性格（oral character），如乐观开朗，即口腔性乐观（oral optimism）。反之，若此时期的口腔活动受到过分限制，使婴儿无法由口腔活动获得满足，长大后将会滞留下不良影响，此种不良影响又称口欲滞留（oral fixation），长大后将会有负面的口腔性格，如口腔性依赖（或口欲性依赖）（oral dependence）。它是一种幼稚性的退化现象，指个体遇到挫折时，不能独立自主地去解决问题，而是向成人（特别是向父母）寻求依赖，有一种返回母亲怀抱寻求安全的倾向。又如口欲施虐，（口欲施虐 oral sadism 指个体不自觉地咬人或咬坏东西的口腔倾向。）及悲观、退缩、猜忌、苛求等负面的口腔性格；甚至在行为上表现出咬指甲、烟瘾、酗酒、贪吃等。 6park.com6park.com因为中国是较早进入文明的国家之一，所以对于卫生和防控疾病的意识也相应较高。很多中国家长对于婴幼儿吸吮手指和啃玩具等行为采取零容忍（至少我见过的绝大多数中国家长是这样的），而又没有提供相应的如奶嘴或磨牙棒等替代物，就容易造成上文所述由于长期口腔活动得不到满足而造成的口欲滞留或者是成年以后的口腔性依赖，表现为出现咬指甲、烟瘾、酗酒、贪吃等行为。相对来说，我见过的国外家长对婴幼儿吸吮手指和啃玩具等行为表现比较宽松和容忍（再次重申，这里没有对错之分。放任婴幼儿的口腔行为也可以增加患上各种传染性疾病和寄生虫病的危险。），而且经常可以看到父母推着婴儿车购物的时候，孩子在里面含着奶嘴怡然自得的景象。 6park.com根据弗洛伊德的理论，童年人格发展某个阶段的压抑会造成心理的扭曲，引发成年以后相应需求的强烈反弹。简单地说，如果口欲期没有得到充分满足，就会引起贪吃、悲观和寻求依赖。肛欲期没有很好地度过，容易导致邋遢、暴躁、贪婪、自私等系列问题。而性器期的禁锢则会有自卑、抑郁和纵欲等表现。 6park.com以上仅是我对中国吃文化的从婴幼儿人格发展理论方面的一个解读，希望能够给大家提供一个全新的视角。最后祝大家新春快乐、万事如意、吃好喝好！ 6park.com附赠一期罗胖的罗辑思维，对这个问题有详尽解释和说明，作为福利吧！ https://www.youtube.com/watch?v=VPFSj2_TmJA
6park.com贴主:无敌老顽童于2020_01_26 9:05:12编辑 6park.com贴主:无敌老顽童于2020_01_26 9:09:29编辑
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