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第34帖: 几样面点
送交者: 一江小鱼[★★声望品衔10★★] 于 2020-02-06 20:17 已读 1999 次 9 赞  

一江小鱼的个人频道

过去一段时间陆陆续续做过一些面点。 这里北方同学多,会做面点的可能也不少,难免有点班门弄斧。见笑了。
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馒头?
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锅贴?
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葱油饼?
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肉包?
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这个形状不佳,是水平问题,以后有空还要再试试。颜色偏黑怪我老婆,她要求加全麦面粉,因为她觉得全麦面粉健康,而我是不屑吃全麦的,觉得太粗糙。互相吐槽的结果是,本人大获全胜:2/3白面加1/3全麦面。?
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豆沙?
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这个豆沙是自己做的,比较费劲。黑豆蒸熟,晒干,用搅拌机搅碎,加糖调匀。好处是比较干燥,有点嚼头,不像外面餐馆卖的,里面糊糊的,应该叫豆酱,而不是豆沙。豆沙很好吃,可以做很多面点的馅,尤其是早餐。?
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豆沙馅红薯饼?
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豆沙包?
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豆沙馅烧饼?
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豆沙馅珍珠丸子?
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好久没写字了。。。。 6park.com

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