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情人节?特供

送交者: MKE[★★★★声望勋衔17★★★★] 于 2020-02-24 16:46 已读 924 次 6 赞

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迟发的帖子
情人节前一天，收到一块非常特殊的牛肉 6park.com

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这是整条纽约牛排最前端的三角肉，肉质细腻，一头牛身上只有两小块儿，基本上是买不到的，餐厅的朋友特意给我留下来的，这种肉适合生吃，口感近似生鱼片。 6park.com

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将铁锅烧的热热的 6park.com

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放入整块儿牛肉，加热30秒左右 6park.com

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另一面加热30秒左右 6park.com

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加热后迅速放进冰水里，使肉质更紧密 6park.com

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捞出用厨房纸巾吸干水分备用 6park.com

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用非常锋利的刀，切成薄片摆盘子里，比较碎的肉捏成一小朵玫瑰花形状放在盘中央。
牛肉的蘸料我用的是超市买的ponzu sauce再加点儿辣椒油。 6park.com

完成，静等老婆大人品尝夸奖！ 6park.com

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情人节快乐！！

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(^-^) 取个笔名真难给 MKE 敬上一杯冰酒！ - 取个笔名真难 (89 bytes) 02/25/20
取个笔名真难给 MKE 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 取个笔名真难 (0 bytes) 02/25/20
糯米Tse 给 MKE 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 糯米Tse (0 bytes) 02/24/20
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真是 - 草庐芷甫 (48 bytes) 02/24/20
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好厉害的牛肉，好厉害的手艺 - tulala (18 bytes) 02/24/20
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是个好老公，鉴定完毕。 (无内容) - 一江小鱼 (0 bytes) 02/24/20
- 我怀疑你鉴定得不够仔细和全面，你都说说鉴定了哪些项目？ - 无敌老顽童 (36 bytes) 02/24/20
  - 做饭给老婆吃的都是好老公。 (无内容) - 一江小鱼 (0 bytes) 02/24/20
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好有才 (无内容) - coldog (0 bytes) 02/24/20
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太赞了，你夫人太有口福了，哈哈? (无内容) - 无敌老顽童 (0 bytes) 02/24/20
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Mlk 主厨的牛肉很漂亮 (无内容) - simon52 (0 bytes) 02/24/20
- 多谢夸奖 (无内容) - MKE (0 bytes) 02/24/20
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