再来讲讲老上海的老东西
今天再来讲讲老上海的老东西 6park.com 一:上海的柏油马路以前没有压路机压平的,是用人工打夯完成,一根大木头,上面有把手,底下有铁板,有许多粗绳子连着,工作的时候领头控制把手,其余的人每人拉一根绳子,一起用力把这个东西提高,然后再放下去,利用利用重力把地面夯平,有趣的是领头人看到什么就会吆喝什么,比如说经过饭店他就会叫“老人和“啊!酒菜好啊!经济实惠啊!红烧蹄膀啊!糖醋排骨啊!来壶老酒!五加皮啊!特加饭呀!其余的人跟着口令一起操作,工作一段时间就浑身大汗坐下休息方才安静下来。 6park.com 6park.com 二:粽子糖;夏日的夜晚在路边放一个大桌子,还有一个用油桶做成的炉子和一口大铁锅,整包的白糖和红糖放到大锅里面,再加上少许水,用大铜铲不停的翻动,一开始徒弟操作,不用翻得很快,二个人轮流,当糖融化成时大师傅上阵,快速地翻动,成为大糖球的时候就从锅里取出放在桌子上,切成几大块,如果什么东西都不加就称清水粽子糖,加入松子仁就成为松子粽子糖,加入薄荷就是薄荷粽子糖。大师傅把糖块搓成长条,然后二个徒弟把长条拉成细长条,像大姆指粗细,大师傅用一把大剪刀把它剪成一粒粒大小均匀的粽子糖,每个人吃一粒,不粘牙就成功了,再给口水流得的的滴小朋友们嘴里各塞一粒,就开始卖了。那年代没有新型冠状病毒,汗水滴在糖上也没有人说什么,滴在铁锅上留下一朵朵小雪花。 6park.com 看西洋镜:一辆车上放着一个大木箱,边上有六个观察孔,六个人付钱以后,就开始了,老头打开灯光转动手柄,根据内容又说又唱,灯光熄灭,里面黑通通,小朋友只好依依不舍离开,没有看的小朋友马上围过来,看过的小朋友津津有味地跟他们说有多么好看。 6park.com 三:中头彩:一个有100小格子的盒子上面用蜡光纸封起来,一分钱可以有一次机会,捅开蜡光纸如果是金色的弹子糖就是头奖,可以拿2角钱,银色的二等奖,可以拿一角钱,红色的三等奖,可以拿五分钱,还有白色的你可以再有一次机会,如果是无色的你就只能够吃这粒弹子糖了,大部分人得到的都是白色的,可以再有一次机会,但是还是白色的居多。一分钱可以买到大概10粒,你参加这个中头彩可能会得到两角钱,但大部分人的就得到2粒弹子糖。 6park.com 6park.com 四:瞎子算命:我们家附近有一个瞎子,因为人长得比较矮小,所以自称小半仙,如果你找他算命,他就说他看不见东西,但是能猜出你伸几个手指头,用一个头套,套在你头上,你当然是什么也看不见,瞎子的标配,太阳镜从来不拿下来,他套上头套,你伸出几根手指,他的回答从来没有错的,记忆力和听觉极佳,只要来过一次,下次进门,他就打招呼,XX来了,有时你不用开口,他就知道你的来意。当时我很佩服,后来我才知道用的双关语,自己套上去的。 6park.com 五:测字先生 6park.com 六:代写书信 6park.com 七:桃源路的说书先生 6park.com 八:60年药店参行5角一个水晶包子,银耳羹天天看到,吃过的报个到。 6park.com 九:菜场门口的葱姜摊。 6park.com 十;买卖外烟的打桩模子。 6park.com 还有许多想起来再发表。 评分完成:已经给 加国老上海 加上 200 银元!
|