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签拨孤就是先和成稀面。用一个类似瓦工的小铲子
送交者: 无敌老顽童[♂★★拒绝网络暴力★★♂] 于 2020-03-29 7:39 已读 112 次 1 赞  

无敌老顽童的个人频道

回答: 咱们大杂好多书香门第呀! 由 取个笔名真难 于 2020-03-29 2:33

把面铲出来一块儿。再拿一根比织毛衣针略粗的不锈钢签子把稀面拨成一条一条的直接拨到沸腾的汤里。这样煮出的面比较筋道,等煮熟后捞出来,再浇上鸡蛋西红柿的或者其他各式各样的卤汁,跟过水面差不错,但是相比之下面更筋道口感更好,有点类似山西的一根面。这个我也会做,只是现在做这个的祖传工具找不到了,那个铲子早就锈得不成样子了。 6park.com

我其实很少看到我爸写东西,唯一有印象的大概是85年,我爸和单位一起去青岛旅游,写过一封家书。具体内容记不得了只记得里面有一句写到“到这里才第一次知道海水是咸的”。后来这句话就被我收藏了,给女孩写情书时改写成了“想你的时候才第一次知道泪水是咸的”? 6park.com

在印象里再就是我妹妹高考发榜以后,我爸在我们当地的广播电视报上发表了一篇文章,回忆了一下自己年代的悲哀和遗憾,如今女儿上了理想大学才总算在某种程度上得偿所愿,和一些“时运不济,命途多舛”之类的感慨。 6park.com

文风接近可能是因为共同的家庭文化和思维方式吧。我爸的思维也比较偏向于理工男。? 6park.com

我爸对我比较严厉,我小的时候对父亲印象并不好。就像我在《我的活死人爸爸》里面写到的,自己直到有孩子才能感受到父爱和亲情的伟大。
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