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“我想要带你去浪漫的土耳其，然后一起去东京和巴黎。 ” 6park.com
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大家好我是娜娜。开头的这一句歌词让土耳其这个横跨欧亚大陆的地中海国家抹上了浪漫的色彩。各种旅游海报上的棉花堡、热气球、色彩斑斓的地中海风情建筑，奇特的自然景观，这一切都显得唯美梦幻。欧洲人觉得它有着东方的神秘，对亚洲人来说则满足了对西方的幻想，因此土耳其一直是个网红旅游热点，常年占据着世界十大旅游必去国家之一。 6park.com

其实我在去土耳其旅游之前之前，对这个国家最深刻的印象只是欧洲大街小巷上随处可见的土耳其旋转烤肉（(Doner kebab，d?ner kebab?)）。据说这也是全球范围内上镜率最高的烤肉类型。一般土耳其烤肉有牛肉和鸡肉，里面通常加薯条和蔬菜，再挤上不同口味的酱，拿饼卷起来吃。肚子饿得时候吃一个就感觉好饱。不过我只是偶尔吃一下，因为热量真的会有点高。 6park.com

另一个我对于土耳其的印象就是土耳其浴。土耳其人称为“哈门”(hamam)，这是一种传统的洗澡方式，用浴巾裹身体，躺在已被加热的大理石台上，蒸汽将全身蒸得通红并开始冒汗后，再由按摩师为我们按摩、搓背或踩背。结束之后出来喝一杯薄荷茶，真的感觉神清气爽全身轻松。 6park.com

到了土耳其之后，发现土耳其料理的特色还是以地中海饮食的烹调方式为主，尽量忠实呈现食物的原味，融合着东方带来的辛香料。但是对于土耳其酸奶，可能不是很符合我个人口味。我有位黎巴嫩同学，让我品尝过黎巴嫩的特色奶酪，感觉和土耳其那个很像。我个人还是更偏爱法国的各种奶制品多一点，可能是因为吃习惯了的问题。 6park.com

我在查看土耳其旅游攻略的时候看到 几篇文章里居然写着世界三大菜系是中餐，法餐，土耳其餐。有点不敢置信，然后再去度娘上面打世界三大菜系的时候，跳出来的答案也是如此。而且网上好多中文文章都是这样写的。不知道当初是谁给评出来的。好吧，我还是孤陋寡闻了。 6park.com
我后来看了一下2018年最受喜爱的世界菜系排名，前十名分别是 意大利餐，中餐，法餐，西班牙餐，日餐，印度餐，希腊餐，泰餐，墨西哥餐，美国餐。这个排名感觉更靠谱一些。前面那三大菜系感觉有点扯淡。就算是中餐作为中式菜系代表，法餐作为西式菜系代表，清真系的代表北非的摩洛哥、突尼斯或者是中东海湾国家的阿拉伯菜系都比土耳其菜更具有代表性吧。不过土耳其那边的水果真的是种类多又超级便宜，可以樱桃当饭吃吃到饱。 6park.com
一般出去旅游，除了吃的玩的，购物也是最大的乐趣之一。土耳其的手工艺品琳琅满目各具特色，除了可以买到现代的商品之外，还有很多来自土耳其乡村和各省的传统手工艺品。在许多极具土耳其传统风格的装饰品当中。最受度假者欢迎的当然是地毯，许多商店都会出售各种皮革和山羊皮制品，黄铜和青铜器皿，银器，陶器，手工艺品，刺绣，以及著名的土耳其海泡石烟斗和缟玛瑙。 6park.com

层叠的文明和历史，如水的日常生活，世俗与宗教的交融，一片复杂的国度。这句话形容真实的土耳其最恰当不过。这个国家虽然地跨欧、亚两洲，但地理上97%的地区都位于亚洲；只有3% 在欧洲大陆。 6park.com
现代土耳其人起源于乌古斯突厥人游牧部落的一个分支，人口中，土耳其人约占70-75%，库尔德人占18%，其他少数民族约占7-12%。土耳其近代建国后在政治、经济、文化等方面都是走得西方路线，因此土耳其人普遍都认为自己是欧洲人。

虽然是伊斯兰教国家,但生活习俗与西方无异。除了进入清真寺必须要脱鞋和保持肃静外,国内的整体气氛非常自由, 街上女人们的穿着打扮也都偏欧化。与其他中东地区伊斯兰国家迥异。伊斯坦堡是土耳其最大也是最有名的城市，但它的首都是安卡拉。三面环海，北为黑海，西为爱琴海，南为地中海。是欧洲进入西亚、北非、中亚最便捷的陆上通道，是连接欧亚的十字路口，因此土耳其地理位置和地缘政治战略意义极为重要。 每年的春季和秋季是土耳其的最佳旅游时节，气候适宜，非常适合出行。士耳其社会整体治安还算良好, 除了东南部地区会有少量暴力恐怖活动发生。但在伊斯坦布尔这种国际大都市，就好像任何一个大都市那样，流动人口多、成分复杂,旅行时要注意防盗窃。 6park.com
其实对于我来说，去土耳其旅游真的不是为了搭乘热气球去享受那种浪漫的感觉。那不是为了去看热气球难道是去土耳其那些地中海沙滩上奔跑体验地中海风情 ? 那就更加不是了。真要是为了阳光海滩比基尼，爱琴海2500 多座岛屿中，有 2400 多个在希腊手中，只有仅仅 60 个属于土耳其. 而且老实说希腊和意大利的海滩更漂亮有风情多了。那是为了去看美女帅哥吗。更加不是，要看金发美女帅哥北欧街上蹲一天绝对看过瘾。想看拉丁系美女帅哥则去西班牙意大利。至于英国法国就算了，一个高产海岛高原红，一个满街中年秃顶。土耳其的帅哥美女虽然也很多，但应该没人去那边旅游时奔着这个去的。 6park.com
主要还是为了历史人文古迹。因为土耳其有着6500年的悠久历史和前后十三个不同文明的历史遗产，被称为“文明的摇篮”。曾经长期被罗马帝国、拜占庭帝国、阿拉伯帝国、奥斯曼帝国等强势文明占领和统治。又位处于东西方交界，既吸收了东方文化的特性，又吸收借鉴了罗马文化的精髓，因此历史人文古迹众多。像圣索菲亚大教堂就是历史瑰宝、以弗所、卡帕多西亚、棉花堡、圣母玛利亚修道院). 

土耳其的前身奥斯曼帝国曾经出过两个很出名的皇后，一个叫罗克塞拉娜，身为乌克兰女奴一路攀爬上帝国权力的巅峰成为了奥斯曼帝国的苏丹皇后。另一个叫娜克希迪尔，法国女人，传言是拿破仑第一任妻子约瑟芬皇后的表姐妹。被海盗所虏，也是一路坎坷的走向了帝国权力的巅峰。如果大家感兴趣，可以留言，我可以多说一些奥斯曼帝国的奇葩事。 6park.com
虽然土耳其人绝大多数人自认是欧洲人，所以从1959年开始多次申请加入欧盟，到现在为止快花了60年时间了。但依然被欧盟拒之门外。这其中有好几个原因，
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宗教信仰不同是最大的障碍。欧盟成员国以信仰基督教和新教为主，而土耳其信仰伊斯兰教。

第二条地理位置。土耳其大部分领土位于亚洲，因此传统意义上归为亚洲国家。

第三条是民族问题和人权问题在欧盟过不了关，比如对库尔德人的打压，还有不承认对亚美尼亚种族大屠杀等。

第四条是土耳其内部政局不稳，频频发生军事政变。这会对欧盟内部增加风险。

第五条，土耳其若加入欧盟。欧盟就不得不拿出大量的资金扶持援助土耳其经济发展，这会降低欧盟的整体水平。第6条，对欧盟主导权的担忧。欧盟的议会席位是根据成员国人口比重来确定的，土耳其有近8000万的人口一旦加入欧盟，土耳其将占据欧盟议会仅次于德国的第二多席位。这必然会对法德的领导地位形成挑战。

所以我估计欧盟内部成员国也没有哪个想让土耳其进来。只有美国一直被背后鼓捣着想把土耳其安插进欧盟。在冷战时期，西方国家为了对抗苏联，将土耳其吸纳进入北约，因为土耳其扼守黑海海峡的出海口，可以将苏联的黑海舰队牢牢地封锁在黑海里面。正是这一因素使土耳其成为西方国家的盟友。 6park.com
世俗化改革后的土耳其，政治上实行议会共和制，经济上实行市场经济，社会发展迅速。建立了比较完善和成熟的工业体系。是世界上20个最大工业化国家中的经济体之一。土耳其近年来经济飞速增长的主要引擎是房地产、旅游业、基建投资，但缺乏能够真正创造产值、提高劳动生产率的制造业和科技创新企业，也没有强有力的出口创汇产业，导致经济过热基础却非常脆弱。而且土耳其经济增长依赖欧盟国家为主要特色，欧盟占据土耳其贸易出口最大比重。

然而，欧元区自欧债危机以来经济持续疲弱也造成土耳其经济增长不足的连锁反应。从2015年自白宫宣布美军从叙利亚地区撤军以来，土耳其和美国双方之间原本亲密盟友的关系开始转变。起因是土耳其插手叙利亚问题，因为土耳其与叙利亚接壤，其中各方势力错综复杂，土耳其军队经常会和库尔德武装等势力发生交火。紧接着击落俄国战斗机，然后国内又发生政变，频繁遭到恐怖袭击。因此土耳其经济、政策稍有风吹草动就会催化外资大规模抛售。资本外流。

在2018年8月10日清晨，土耳其里拉一夜之间贬值20％。民众一片恐慌。当天下午，被称作中东政治强人的土耳其总统埃尔多安在东北部城市巴伊布尔特发表讲话，称土耳其成为了一场“经济战争”的目标，号召全国人民保持镇定，把“家中枕头下的美元、欧元和黄金都换成土耳其里拉”，土耳其里拉就不再会贬值”，让我们像这样展示我们的爱国主义”。但在地缘政治紧张局势和与美国关系恶化的背景下，土耳其货币仍旧走向崩溃边缘。

据英国《金融时报》统计，土耳其里拉在过去五年贬值近70％。迄今为止，从土耳其资产外流的外国资本仍有增无减。根据央行的最新数据，过去12个月，非居民投资者从本币债券和股票市场撤出了逾96亿美元，至少是自2015年以来最多的一次。投资者担心土耳其央行利用外汇储备支撑里拉的能力。与此同时，里拉在全球范围内遭到抛售。土耳其总统埃尔多安表示，外国势力正试图破坏土耳其的经济，并试图将土耳其的经济管理置于不利地位。 6park.com
虽然目前看来美国和欧洲不会轻易抛弃土耳其，土耳其也不会轻易离开西方。土耳其是北约中唯一的伊斯兰国家，更是中东世俗化和西化最深的大国，也是中东国家中距离欧盟最“近”的国家，再加上横跨欧亚大陆的独特区位优势和相对雄厚的军事实力、文化底蕴，对美国稳定中东形势发挥着重要作用。美国在土耳其的因吉利克空军基地是北约在中东最前沿的军事基地，此外土耳其还收容了350万叙利亚难民。替欧盟守住了大门。 6park.com
这也是很多分析人士判断此次美国下重手将土耳其经济推至悬崖边，只是为了警告而不是真的要把土耳其推开。不管是欧美还是土美，盟友之间时不时都会有分歧，也会公开相互指责，未来土耳其和美国最终能否重新探索出作为北约盟国和经济伙伴的相处之道，继续合作关系，只有未来能告诉我们。 6park.com
但无论如何，正如英国《经济学人》杂志评论的那样，曾几何时，人们认为一个世俗、民主的土耳其最终会加入欧盟，进入名为“西方”的富裕、自由国家具乐部。过去几年前土耳其还俨然是新兴市场投资者的宠儿。但这样的时光，已一去不返。浪漫的土耳其是否还能继续浪漫下去，还是会在未来被欧美推的越来越远，最后经济上走向和南美的委内瑞拉，阿根廷那样的同一种结局呢。 6park.com