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少年,约吗
送交者: 小米辣田螺姑娘[☆★★漂流岛★★☆] 于 2021-01-14 18:04 已读 9119 次 20 赞  

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加班到十点,饥肠辘辘,脚下也像腾云驾雾般。一进门匆匆把鞋甩到一旁,包也随手一扔。换上舒适宽松的T恤,吧嗒着脚丫踱进厨房,脑中便再也没有烦心的事一门心思琢磨起该做些什么来吃。 6park.com

干脆就煮一包泡面吧。锅里倒进凉水煮到微微冒泡,调料包一股脑儿倒进去,未了一定要抖抖干净,一粒也不能浪费。切上一把芽白汆烫熟方可加入面饼。等到面散开来,窝一个鸡蛋在中央,火也要调小一点。趁着蛋花逐渐开放的空档赶紧冲去洗把脸。如果不会辣出一头汗还有时间可以敷上一张面膜。回来时汤水已经彻底苏醒过来了,泛着亮光的芽白和乳黄色的鸡蛋扭打在一起,为了谁才是泡面的最佳伴侣争吵不休,这时候挂着水珠的葱花和体型臃肿的花生从天而降,热热闹闹的混战成一团。我捧着碗干脆坐在地上,仪式般的在碗边吹上几口气,接着先小心翼翼的嘬一口面汤,再“呼噜呼噜”吸进一大口面。啊,如果不需要洗碗,这该是一个多么美好的夜晚。 6park.com

到了夜里就一定要吃宵夜的毛病戒了很久也未果。熬夜的话嘴里更要嚼点东西才觉得踏实。德芙的榛子巧克力可惜热量太高,乐事的薯片手指头会沾上油,果丹皮自然是必不可少的,但是吃多了半夜胃里会翻江倒海的翻腾。吃过了这么多的零食和宵夜,说的上名的寥寥无几,可在那些平淡或喧闹的夜晚陪着我吃下这些滚烫浓郁或清凉爽口食物的人是忘不掉的。 6park.com

临近高考的那段时间,家离学校很远,为了让我休息的充足,父母干脆就在学校旁租了一间房。晚上我学习到很晚,他们就做上一些吃的然后督促我全部吃完。虽然已经入夏,但晚自习结束的时候往往已经月色高挂,男生们总会怪叫成一片冲出教室,我也不甘示弱的逃离,校服的外套被我绑在腰间,就这样一路踩着片片冷淡下来的月光往临时的家跑。因为我知道桌上备好的餐食一定不会让我失望。 6park.com

暑气渐浓,若是我妈掌勺,重油重盐的一定会自动被pass掉。大多时候是一碗桂圆绿豆汤,冰糖勾的甜味刚刚好。端给我的时候洒上一把冰碴子,却从来只是薄薄的一层,兴许是担心我胃着了寒。即便这样,那挂在碗边袅袅升起来的白气仿佛驱散了一整个夜的燥热与不安。倘若是我爸亲自上阵就没那么多规矩了,想吃什么开口就是了。他做的红油拌面我总也吃不够。一把挂面煮熟后再用凉水过上两三遍放在一个海碗里。油锅下一块猪油把蒜和干辣椒爆香,和肉末一起翻炒,出锅时直接连汁带肉浇到面上,白色的面条把红色的汤汁吸进肚里,一下也变得红润起来。老爸挂着一脸的细汗笑呵呵的把碗递给我,一边嘱咐我多吃一边又念叨我吃相过于奔放。爸妈的绿豆汤和拌面,一半是火焰一半是海洋,陪着我一口一口熬过了整个压抑又疲惫的日子。 6park.com

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上了大学之后,一日四餐当然是必不可少。食堂的饭菜往往枯燥单一,吃在嘴里像一台没有感情的机器,填饱肚子是唯一的使命。聚在一起往往吃的了无生趣,想说的话都被食物生生的噎了回去。真想要吃出感情吃出花样非夜宵莫属,毕竟黑色给了我们一双黑色的眼睛就是用来发现黑灯瞎火街道中的路边摊的而那些肯陪你走遍大街小巷只为吃上一碗凉皮烤面筋的人是会在某个转角跌跌撞撞闯进你的记忆里变成一道道毫不起眼的疤痕。它们不会疼只是会在你看到时提醒你它们曾经来过。 6park.com

我删了又删的微信群里,有一群永不下线的饭友。我们把群起名为健身减肥打卡群用来欺骗自己这个群的存在是为了跑步运动的。我们也一致执拗的认为运动完煞有介事的聚餐只不过是“附加”的选项罢了。久而久之这聚餐反而变成了必不可缺的环节,天南海北的人能聚在一个方圆大小的桌旁本就是一件难得的事。这世间难得的事屈指可数,当然要吃的开心吃的痛快。连苏大诗人都说,无竹使人俗,无肉使人瘦,不俗又不瘦,竹笋焖猪肉。跑步不就是让我们更心安理得的吃上一顿夜宵吗? 6park.com

跑掉了半条命,吃得时候就一定要补回来。那些正儿八经的餐厅我们是一定不会去的,腰板儿必须打直夹菜还不能甩开架势简直是遭罪一般。路边的大排档多慷慨啊,吃饱了整个城市的马路牙子都对你敞开怀抱,随你去坐随你去躺。白天的世界属于钢铁丛林,人们匆匆忙忙的奔波劳碌,片刻不歇。只有当夜灯初上的瞬间,这个城市才真正的活了过来。缺了一个角的塑料板凳,油腻沁了一大半的泛黄餐桌,时亮时灭的老旧灯泡,老板不耐烦的催促叫卖,酒瓶碰撞的叮咣响声,汇聚成一条生机勃勃的光河从城市一端流淌到另一端。 6park.com

这样炎热的夏夜,冰镇的啤酒才是唯一的救赎。即便我这样不善饮的人也抵挡不住白色酒花的诱惑,不等奔腾而出的泡沫涌到杯口便急不可耐的一口喝下。那冰凉带点苦涩的酒配着一旁炉灶上食物的香气一股脑儿下肚,这下从牙床到脚趾头便都一下透着凉气了。吃路边摊的人从来不用顾及自己的形象,无论是高楼大厦里的踩着高跟鞋的优雅白领还是妩媚打扮的夜店少女吃起来都是一样的风风火火。羊肉的肥油滋滋冒着油花,洒上一大把的孜然,老练的小贩抓起两把肉串上下来回拍实。若是不嫌腥膻,再点上几串大腰子,沾点盐巴和辣椒。小口小口的啃不过瘾,一口撸掉一整个,在嘴里呼哧呼哧等它凉下一点再一下咽进肚里。至于第二天发现脸上又多了几个痘那是明天的事,不是吗。 6park.com

如果是冬天,那就更好了。老北京的铜炉火锅,四川的鸳鸯锅,广州的老鸭锅,换着花样绝对不带重样的。要我说火锅店才是最讲公平公正的地方,男女老少,三教九流,大家都围着这么一个热气腾腾的锅子,各自守着自己眼前这方地界,吃什么自己动手,不用别人劝也不用看别人眼色。吃多少涮多少,吃个痛快淋漓。饿到前胸贴了后背闻一口地道老锅的锅底,一口气能续回半条命。翻滚的红油裹着各种香料横冲直撞的从鼻子一直冲到脑瓜顶,它们嚣张的喊着,“还有谁!”。顿时眼前就只有这么一盆火红火红的锅了。川系的火锅是不兴沾麻酱的,就那么简简单单一掌油碟,㧟上一大勺蒜蓉扮好。等到红油闹腾起来,肉不急着下,毛肚和鸭肠先垫垫肚子。这可是个考验耐心的工序,汆的久了如同嚼蜡,火候不够又难以下咽。真得诚心诚意的跟心中默念一遍“七上八下”的口诀,吃起来嘎吱嘎吱脆生生的才带劲。若是运气好,店里有竹笋的菜码,捞起一条就上血旺,那四溢的香气就带着几颗顽皮的花椒在舌尖上爆开,烫破了牙床皮都认了。 6park.com

一盘子菜几筷子下去就见底了。火锅则不一样,吃到大家都挪不动窝为止。再寒冷的晚上,大围坐一起吃上一阵儿保准吃的汗流浃背,脸上也红艳艳的透着股可爱劲。吃到熄了火,大家扶着腰站起身,江湖儿女,咱们改日再战。路边的烧烤摊和学校外的火锅店一半是山川一半是湖泊,陪着我一口一口嬉笑怒骂过了最无忧无虑的时光。 6park.com

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我的铁杆饭友里周周是最特殊的一个。我们南辕北辙风马牛不相及的两个人成了朋友。她是迪士尼在逃的公主,精致乖巧,像御膳房里的桂花糕,甜甜的带着淡淡的香。家里也管的格外严,路边摊上的东西一概不许吃。而我呢,就像老北京的葱花缸炉,咋咋唬唬的,保不齐能把人噎个半死。用我爸的话讲,我小时候那是一根烟的工夫不盯着全小区的蜗牛都能塞嘴里的主。 6park.com

在我的熏陶下,我们逛遍了全北京大大小小的馆子。吃下了数不清的凉皮肉夹馍烤冷面。我们挥舞着大腰子烤扇贝在街边吃的不亦乐乎,然后对着第一盏亮起的路灯打饱嗝。而在一段最丧的日子里,她打着飞旳从日本回来陪着我逃离。 6park.com

我们披星戴月的出发。一人一个小号的手提箱,胡乱塞进几件衣服和一双大号的趿拉板儿就这样杀赴到另一个城市。我问她,咱俩这算私奔吗?周周思考了下说,你请我吃顿好我就准了。于是我们在这个人生地不熟的地方寻寻觅觅,一路溜达到一条不起眼的小街道。这里的夜并不热闹,凌晨的街道看不到几个人只有零星响起的几声猫叫,几间闪烁着暧昧光线的发廊美容让我们落荒而逃。终于在体力消耗殆尽前发现了一家不起眼的小餐馆,居然有麻辣小龙虾在卖。店里已经快要打烊,老板娘招呼我们落座,说不上热情,也许被我们这样的不速之客打乱了节奏多少有些不悦。可我们也顾不上这么多了,马上点单,两盆小龙虾,一份麻辣一份蒜蓉,配菜不需要多,但藕片是必须有的。 6park.com

当我度日如年的刷着手机时小龙虾端上桌来。真的太香了,香到连老板娘臭臭的脸都变得可爱起来。我套上手套抓起一只,把虾尾揉碎,然后一拽,肥嘟嘟的虾肉就娇羞的裸露出来,把它在汤汁里蘸一蘸,麻辣鲜香就齐活了。虾头也不能浪费,在嘴里狠狠嘬一下,把那一点残留的虾肉也吸出来。周周起先还有些犹豫,她说她看到过很多关于小龙虾不卫生的报道。可能是我吃的太香了,终于也忍不住拿起一只有样学样。于是我们在这间叫不上名字的小店里大口大口的吃,辣到吐着舌头,辣到眼泪汪汪。只要我吃的够快,悲伤就永远追不上我。两盆小山高的小龙虾连汁被吃的精光,周周心满意足的挨个舔了舔手指一副意犹未尽的样子。我看着好笑便忍不住乐出声来。 6park.com

她突然直起身子问,“还难过吗。” 眸子皎洁的像一只猫。 6park.com

我打了一个响亮的饱嗝。然后两人笑到整条街都要被唤醒。有人在小吃摊的烟火气中长歌纵酒,也有人眼波流转撞进这夏日晚风。于是这些本该沮丧低沉的日子也有人陪着一口一口把眼泪吃下了肚。 6park.com

工作了大家变得越来越忙。聚在一起吃上一顿也变得越发的难能可贵。思前想后自己贪恋的也许并非只是那些慰籍五脏六腑的美味,而是那些陪伴我包容我走过一段一段路的温暖而又慈悲的人。 6park.com


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一直记得兔姐曾经说过的,愿我们归来时仍是少年。 6park.com

那就愿我们再次相遇时抖掉肩头的二两风霜三两哀愁,人间值得。 6park.com


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