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第76帖: 几道有年味的菜
送交者: 一江小鱼[★★声望品衔10★★] 于 2021-02-12 15:45 已读 7031 次 13 赞  

一江小鱼的个人频道

一转眼又过年了,祝各位新春愉快。 6park.com

酱猪头 6park.com

上个星期小年,去Amish老头那弄了半只猪,看见猪头,突然想吃猪头肉。在国内吃这很容易,在美国我是没看见过哪有卖的。于是问Aaron,能帮我收拾不?Aaron笑,你居然吃这?麻利地拿火枪把毛燎干净,再用机器对半开了。拿回来卤上,凉了后放冰箱过夜,第二天剔肉切片,浇点蒜汁,真香! 6park.com

好久没见八哥了,这菜送给他吧。 6park.com

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彩色水饺 6park.com

用了甜菜,胡萝卜和菠菜,榨汁和面调色。小女儿第一次看见彩色饺子,很感兴趣。 6park.com

这个菜送个笔版和糯米闺蜜吧,希望你们的生活多彩多姿。 6park.com

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春卷 6park.com

宅家久了,什么都想试着自己做,比如发豆芽。跟肉丝笋干一起炒了包春卷,滴上几滴辣椒酱,味道蛮不错。 6park.com

这道菜送个兔版,久不见,希望你跟狐版一切都好。 6park.com

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剁椒鱼头 6park.com

据说做这道菜最好用鲢鱼头,但这边中国城买海鲜容易,河鲜却极少。上个星期居然看到新鲜的鲢鱼头,赶紧买来,我上个月做了一大罐剁椒,放在冰箱里,刚好拿来做个剁椒鱼头。 6park.com

曹庐兄,顽童兄和小米姑娘都提过这道菜,就送个你们。 红红火火,年年有余吧。 6park.com

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简化版年夜饭 6park.com

红烧黄花鱼,龙虾炒年糕,甜酸肉,炒豆苗,外加一盘饺子。 6park.com

送给大杂的旧友新朋,祝各位新春愉快,健康吉祥。 6park.com

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