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第81帖:海的味道(下)蓝蟹, 生蚝和鱼
送交者: 一江小鱼[★★声望品衔10★★] 于 2021-07-09 14:30 已读 7557 次 11 赞  

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我们露营的地方比较偏僻,海滩很原始,早晨傍晚出去,基本上碰不到几个人。海水也很干净清澈,没风的时候,可以看见水里游动的鱼。 6park.com

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我们这些人,尤其大人,嘴里喊着回归自然和原生态,身体却诚实地要堕落在舒服的床,柔软的被子和有冷气的房间。住了几天帐篷,就差哭着喊着搬进了一家Airbnb。 6park.com

之前住帐篷,做饭不方便,虽然抓了些蓝蟹和螺,却吃的很不过瘾。住着舒服了,就想着吃的舒服点。这里的蓝蟹因为水质干净,蟹肉特别清甜。买了一箩筐,过把瘾,啃到不想啃为止了。 6park.com

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某天在海边的礁石上发现了生蚝,撬下来一些,带回去,刚好可以做一道菜。不太清楚这边水里有没有什么不干净的微生物,不敢生吃。拿来煎蛋,很鲜。 6park.com

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最后一天大家都早起,不是为了赶路,是为了赶潮钓鱼。海边钓鱼基本上一天24小时都可以,但是要想有大收获,最好是high tide之后开始退潮的半个小时45分钟以内抢钓。 6park.com

沙滩边的浅海海钓,用什么样的钩,什么样的饵,有一些窍门,最好问当地人。我们去的这个钓鱼点,用沙里钻来钻去的有点像虾的小爬虫最好。 6park.com

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我们钓到不少Flounder和Croaker,三家一分,放到Cooler里,加上冰块,带回家,吃了好几顿。 6park.com

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清蒸龙利 6park.com

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香煎海鱼(不知道Crocker中文叫什么) 6park.com

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贴主:一江小鱼于2021_07_09 15:41:40编辑

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