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咱也撸一个
送交者: gudouchun[♂☆★★天牙沦落人★★☆♂] 于 2021-09-26 23:46 已读 7646 次 10 赞  

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一拍脑袋,领导突然想到了N多年前在校园外吃的烧烤,并且要求必须吃串串的,还要有烟熏的风味,不能是电烤箱烤的。好吧,咱们也撸一个! 6park.com

上面一张嘴,下面跑断腿。由于我们从不自己烧烤,因此什么都缺,也没这方面的经验,但是俺不仅吃过猪肉还见过猪跑,没什么大不了的,网上一查就可知在美国自己做烧烤需要准备什么东东。炉子,炭及点火的油是必备三件套,Walmart🈶买的,至于火机对老烟鬼而言那是必需的。其实许多park都有烧烤架,但是用自己的方便也放心,可以放在树荫下自己的座椅旁。
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可是无签。这个比较麻烦,俺也没那个面子把吴亦凡叫过来,再说人家现在也是一堆麻烦事,但是活人不能让尿憋死。懒婆娘不是爱叫外卖吗,中餐馆每次都送一堆筷子,现在俺家快成筷子店了。用小刀慢慢销,一会就销出了十来根,够了。 6park.com

调料早早准备好。油盐酱油料酒这些常用佐料就不必提了,家里一直有。孜然(cumin) 也是常见烧烤佐料,Walmart及Aldi 都有cumin powder,中国城还有没磨的草籽卖。我们还买了一种专门的BBQ调料。至于食材我们也在两天前一起买了。
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今天一早起来就开始腌制食物。首先将Walmart的大鸡翅一分为二,撒上油盐酱油料酒及孜然粉,然后给牛肉鱼块撒一层BBQ调料,荤菜就这么着了。我们还准备了一些素菜,pepper,蘑菇和洋葱,也一样炮制。
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听说生活要有仪式感,因此在出发前必须沐浴更衣,还刮了胡子,只是被老婆一催划破了一个小口。做男人真麻烦,每天都要流一次血。为了仪式感还得带上guitar,哈哈。当然羽毛球必不可少,这是两人唯一的共同爱好。
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其实公寓旁就有一个park,并且可以烧烤,但是里面太多黑哥,为安全起见还是走远点,因此我们去了十多mile外的一个付费公园,门票七刀,不贵。
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既然一切都已准备就绪那就开始吧!!!
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随着食物香气的升起,俺口水也流了出来,但要有耐心,因为鸡翅不容易烤透。我们首先将烤好的牛肉和鱼块夹起给蔬菜挪出空间,但是鸡翅依然留在架子上,只是移到旁边火小的地方。

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吃饱了,弹个356352...再打打球,在林间小道上遛个腿,顺便看看湖上的美景,生活是如此美好,夫复何求?封侯非吾愿,但求此生平。

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版主:gudouchun于2021_09_28 1:25:23编辑

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