"银记肠粉" 小吃店
五六年前去过一次香港,流恋往返于街边小吃,那名目繁多的美味食品,如今只记得鸡蛋仔、鱼蛋和流沙包。其它都忘记了。 6park.com 今天与家人去了一个"银记肠粉"的小吃店。吃着那透亮的肠粉,里面包含着牛肉和虾仁,鲜美无比,一下就想起了在香港时每天早晨吃的肠粉。一样的味道,味中性,略有点甜。 6park.com 6park.com 6park.com 外面下着细细小雨,到达肠粉店时是上午十二点左右,小店有十张桌子,竟然满员,排队等了十多分钟。店里充刺着广东话,让人想起这是一广东小吃店。也有老外坐着享受着美食。 6park.com 等待的时候,环顾四周,墙上有画,写着"老广的味道"。还有蔡澜写的手书"以肠为家"。呵,只是不认得这蔡某人是谁。墙上还挂着一些牌扁。有点象国内企业牌子,写着"中华名小吃"等,觉得挂在这里有点不伦不类。 6park.com 6park.com 6park.com 6park.com 6park.com 收银台上大电视中播放着广东菜系的制作,都是纯朴农家人在热气腾腾中制做诱人菜肴,有点象记录片《舌尖上的中国》。 6park.com 6park.com 其中有款"牛腩罗卜", 很有味道,几大块牛肉几大块罗卜一起炖,有滋有味。 6park.com 6park.com 6park.com 6park.com 6park.com 做为土生土长的东北人,与广东人不一样,这些传统美食小吃不是从小吃到长大,吃不出心中的传统味。只是吃着新鲜,温和纯正,不偏咸,不象东北小吃。 6park.com 后来又加了碗皮蛋瘦肉粥。结账离开的时候,感觉吃了个八分饱。 6park.com 这感觉可真好,看来疫情过后还要再去一次香港,尝遍美食... 6park.com评分完成:已经给 雲升雲起雲自沒 加上 100 银元!
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