吃硬东西口腔起血泡有两种原因，一是硬物磨损了口腔粘膜从而导致创伤；二是患者咀嚼硬物时用力过猛咬破了口腔粘膜。具体如下：
　　1、口腔粘膜创伤导致的水泡：这种水泡一般都发生在口腔硬软腭的交界处，一般患者在进食比较硬的食物的时候，这些硬物可能会摩擦损伤口腔黏膜的血管，从而形成粘膜的下血肿，表现为血泡。一般来说若血泡没有破损，可以不用过分关注，患者只需要平时注意饮食，不要过于辛辣，并注意多补充一些富含维生素的新鲜蔬果，多喝水，保持口腔粘膜的修护和湿润，这些血泡会慢慢自愈的。
　　2、口腔粘膜咬伤导致的血泡：一些如绿豆或黄豆大小的小血泡经常出现在患者口腔的颊黏膜上下咬合线部位，通常是由于患者在进食较硬的食物时用力过猛，可能一不小心咬伤了口腔粘膜从而形成的血泡。这种比较小的血泡也是不需要治疗的，患者只需保持良好的饮食习惯，血泡会慢慢自己吸收的。