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很奇怪，有些人，就是怎么饿都不会瘦。
她们可能长期计算卡路里，节食，以为每天少摄入一点，顿顿不吃饱，这样子就能减肥。
最后结果是，看着瘦了，但是身上还是一身肉，而且越来越难减下去，吃什么都不敢吃，完全不敢吃饱，经常会被节食搞得精神崩溃，导致暴食，心情被减肥这事搞得一团糟。
最可怕的是，最终导致基础代谢非常低，主要原因是这几点：
长期节食，摄入不足，代谢率慢慢下降。长期压抑食欲，会让你想暴食高热量的食物。摄入高热量的食物后，短时间内消化不完，又转化为脂肪储存起来。因为摄入食物不对，情绪不对，压力太大，导致激素紊乱。某些食物导致胰岛素居高不下，最终进入胰岛素抵抗的恶性循环。
一旦进入这种恶性循环，很多人就会奔溃，基本上一点办法都没有，很多人都来找我，怎么办？
这个问题其实我想了好久，以前有一些思路，我又找了很多资料，最近我算是找到了一个比较完整的答案，写出这篇文章，如果你正处在这个困境中，我希望能给你一些启发。
给我启发的是，这个我之前看到的一个研究，但是现在找不到来源了。
实验对象是老鼠，实验过程中，用技术让它们都胰岛素一直居高不下，但是一直严格控制卡路里，让它节食，最后老鼠饿死了，老鼠还是一只胖老鼠，体脂率非常高，因为，胰岛素居高不下，无法燃烧体内曾经堆积的脂肪。
我们都知道，胰岛素是促成脂肪的激素，它一日不降下来，你就难以燃烧身体的顽固脂肪。
你可以想象以下，你身体储存的脂肪，就好像放在冷冻柜一样，如果没有胰岛素这把钥匙，你就打不开冷冻柜的门，永远都被储存起来，永远都燃烧不起来。 6park.com

但是只降低胰岛素也不行，你先要想办法让身体退出饥饿模式，提高新陈代谢，你才能更加快速的燃烧脂肪。
所以想要燃烧身体的顽固脂肪，可能要达到下面三个条件：
1，退出饥饿模式 
2，降低胰岛素
2，提高新陈代谢
说方法之前，我要给大家先普及一些常识。
为什么很多人再怎么饿，也瘦不了，身上还是一身脂肪，因为他们的身体一直在胰岛素抵抗的恶性循环中。
胰岛素分泌高→胰岛素抵抗→胰岛素分泌高→胰岛素抵抗 6park.com
(胰岛素抵抗恶性循环) 6park.com
进入胰岛素抵抗的恶性循环后，你的身体就无法燃烧脂肪，而且，一般人到这个情况下都会乱了阵脚。
此时，很多减肥方法，都是错误的，他们做的很多事情都是会让胰岛素抵抗更加恶劣的，比如说：
1，更加极端的节食，最后结果就和实验那个老鼠一样，饿死自己还是一身肉。
2，节食后暴食精炼碳水，GI特别高，导致胰岛素飙升，如果你不敢吃饱，经常压抑，然后导致爆碳，就很危险，身体继续堆积脂肪，胰岛素居高不下，再也减不下去。
3，还有一些容易被人忽视的因素，比如说皮质醇，也会促进胰岛素的分泌，引起皮质醇大量分泌的有很多，压力，负面情绪等等，肾上腺素的分泌也会有一些影响。
还有其他的激素，会让你的胰岛素居高不下，所以，你身体的储存的脂肪，一直无法消耗。
说到这里我还想起之前看到的一个栗子：
有一些贫穷的国家，可能某一年庄稼收成不好，他们没有什么可以吃的，但是可以看到很多肥胖的妇女，和骨瘦如柴的孩子并存的局面。
为什么那些妇女吃不饱也会一直肥胖？
因为很多原因，促使他们的胰岛素居高不下，比如说压力，情绪，还有他们没有什么好吃的，只能吃廉价的精炼碳水化合物，这些食品会让你的胰岛素一直居高不下。
一旦你某一天摄入过多，消耗不完，就会在身体上作为顽固脂肪储存起来，如果胰岛素一直降不下来，就会一直储存在脂肪细胞中，永远也无法燃烧起来。
所以，要解决这个问题，我想到了如下方法，我希望大家按照我的节奏，一步一步去操作：
1，不要再节食，吃饱
停止节食，一吃就要吃饱，再节食下去，只会让身体继续保持在饥饿模式下，而且你还很有可能还会暴食碳水，这样下去，可能再也无法消耗顽固脂肪了。
2，吃正确的食物，降低胰岛素水平，提高新陈代谢
保证吃饱之后，身体会慢慢退出饥饿模式，新陈代谢也会慢慢提升，但是一定要注意，摄入正确的食物，要维持胰岛素水平低水平，所有高GI的食物都不能吃了，特别的精炼碳水米面糖，土豆等淀粉含量高的根茎类，粗粮暂时也不建议吃。
只有维持你的胰岛素水平在一个低的水平，你才会调用你身体的顽固脂肪，否则你永远都无法燃烧他们。
食物的选择，可以选择蛋白质多的食物，肉类鸡蛋是最佳选择，好的脂肪也是一个不错的选择，比如说鱼油，橄榄油，椰子油，动物油等等。
3，通过高强度力量训练，提高新陈代谢
力量训练是一个不错的选择，如何配合饮食，最好是通过前面两条，在一定时间后，让你的身体能进入脂肪代谢的模式，然后摄入足够的脂肪，进入燃脂模式，然后配合轻断食，也可以调动身体中的顽固脂肪。
如果你不习惯利用脂肪作为燃料，你可以摄入一些粗粮，但是效果会慢一点，粗粮的GI低一些，但是热量也不是很低，需要增大力量训练强度，才能消耗，消耗完之后，才能调动身体中的顽固脂肪。
最快的方法还是利用脂肪供能，国外的一个方法就是Run on fat，利用脂肪为跑步等运动功能，但是身体需要一定时间才能适应。
3，间歇性断食
当我在分析这个问题的时候，我也看到了加拿大，代谢分析专家，Dr Jason fung 博客里面的一个方法。 6park.com
Dr jason fung 代谢，糖尿病，肥胖，断食研究专家 6park.com
他分析的原理和我的类似，也是降低胰岛素，提高新陈代谢，但是他的方法是采用断食的方法，我之前和大家说过，短期的断食可以增加新陈代谢，还可以快速降低胰岛素水平。
如果你还是搞不懂长期节食和短期断食的区别，可以看看之前有关断食的文章。 6park.com
图片来自Jason的博客 6park.com
但是，我的建议是，你要在吃饱一段时间后，身体退出了饥饿模式，再采用断食的方式，才会有更好的效果。
当然需要配合高强度力量训练，比如说一日一餐的轻断食，在高强度训练后安排大餐，其他低强度的运动，也可以空腹运动，但是，需要让身体慢慢适应。
断食的最长时间是36个小时，我暂时不建议太长时间断食。
我之前说过，断食是一把双刃剑，可能导致暴食，特别是对年轻人来说，BBC的那个迈克尔博士，就命令禁止18岁以下的年轻人尝试断食。
断食确实是降低胰岛素水平的一个非常好的方法，短时间内还会提高新陈代谢。
所以，如果你能控制自己的食欲，选择断食吧，效果真的会很好，前提是你的心态也特别好，着急减肥的断食一般会适得其反。
最后，你要做的是静心，自我缓解压力，舒缓自己的负面情绪，给生活做减法，给内心做加法，一点点去改善自己的生活状态，不要焦虑，收心，慢慢的你减肥效果会越来越好。 6park.com
（叨叨完了）
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