看了这么多肉,不如来聊聊吃的?
看了大家这么多耀眼的肌肉身材,其实身为吃货的我对大家的饮食更感兴趣,尤其是蛋白粉的补充。 先说说我对肌肉的一点粗略见识。 肌肉不管外表如何美上天,内在也是细胞的一种,也是处在降解跟合成的平衡中。 有一种说法是高负荷的运动会抑制肌细胞的降解,提升肌细胞的合成,这就是我们要去健身房挥汗如雨的原因。 但细胞的合成少不了蛋白质,而蛋白质的合成少不了体内的游离氨基酸。当身体想要合成肌细胞,却发现氨基酸原料不够的话,就会让合成缓行,同时让降解提速来给合成提供原料,最终达到一个新的平衡。这就是我们要补充蛋白粉给肌细胞合成提供原料。 6park.com一般的蛋白粉都是乳清粉,很少有普通奶粉或酪蛋白粉。为什么呢?因为酪蛋白或奶粉中的酪蛋白会在胃酸的作用下生成沉淀,影响消化吸收的效率。(酸奶,奶酪就是酸性条件下沉淀下来酪蛋白)而乳清蛋白则不会在酸性环境下沉淀,能被人体快速消化吸收,因此是理想的蛋白质来源。(但我觉得最理想的蛋白来源是鸡蛋 (★`・ω・)ゞ ) 对奶蛋白过敏的还有大豆蛋白粉,蛋白肽(就是把完整的蛋白质水解成一小段一小段),氨基酸粉(这个实在是太贵了,而且味道不敢恭维呀)可以选择。 6park.com原料有了,那么什么时候补充原料为好呢? 我看到的就有几种说法: 1. 运动前30分钟内 2. 运动中 3. 运动后1小时内 4. 睡觉前一杯蛋白粉 而另外有研究指出,在负荷运动后的48小时之内摄入的营养(蛋白质)都可以被有效的利用来进行肌细胞的合成。 6park.com说说我自己吧,来这里纯粹是为了养眼涨知识的,健身也是为了给打球培养基础。 羽毛球跟乒乓球都对腰跟腿的要求很高,我的要求是够用就行,打球间隙做做平板,深蹲,以各种姿势举几下杠铃杆撒的(是的,你没有看错,杠铃杆,10kg,嗯,够用就行 (人-ω-)) 运动前我会吃个小饭团或面包,来瓶牛奶; 运动中就是补充盐分跟糖分的运动饮料,没有蛋白质的补充; 运动后要么跟着打球的人一起去餐馆里补充蛋白质,要么回家来一盒纳豆加牛奶,植物性蛋白跟动物性蛋白都有了。 因为不是专业泡健身房的,所以我的饮食计划里没有蛋白粉。 这几年,体重也一直保持在69kg左右(身高177左右),回国能飙升到71,72,但回来后一个月内就能恢复。2个月前体检体重只有67,也不知道减的是肌肉还是肥肉,害得我一边担心一边海吃胡喝了一阵,誓要把体重给找回来。 6park.com说了这么多,其实就是想听听各位经常泡健身房的达人们,你们是如何安排自己健身前后饮食的,有用蛋白粉的话不知道是依据什么来选择品牌的,因为身边泡健身房的大都不用日本本土而是用国外的,难道是因为便宜?评分完成:已经给 猪临天下 加上 100 银元!
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