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最近，一张菲律宾首都马尼拉的照片被上传至网络。 6park.com
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在照片中，两个“贫民窟”长大的孩子蹲在一堆垃圾前，拿着餐厅里“吃剩”的食物，眼神中没有透出任何嫌弃，就像是平常的食物一样。 6park.com
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这就是马尼拉“贫民窟”的日常—— 6park.com
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我们吃剩的“一根鸡翅”、“一包薯条”都有可能成为他们的一日三餐。 6park.com
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从原始社会的“茹毛饮血”到今天的“清洁饮食”，食物早已不光是填饱肚子这么简单。 6park.com
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食物还关乎“健康”、“幸福感”，甚至是“尊严”。 6park.com
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人类一天会浪费多少“食物”？ 6park.com
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拿“超级大国”为例，美国杂志《科学公共图书馆•综合》刊登的报告显示： 6park.com
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美国每年有3000万英亩土地种植的食物最后都被丢进垃圾桶，占所有农地的7%。 6park.com
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你无法想象，在纽约街头被人咬一口丢掉的汉堡，却成为马尼拉穷人们无法享受的“美味”。 6park.com
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“PAGPAG”，是指那些餐厅吃剩的食物经过挑癣清洗再加工形成的“美味”。 6park.com
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在马尼拉，它们算不上美味，甚至比“地沟油”还不健康，儿童吃了还会腹泻、呕吐，甚至丧命。 6park.com
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但现实是——它却拥有无数“粉丝”，每天都被“抢购一空”。 6park.com
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距马尼拉市中心几十公里外的地方，有一个垃圾回收站，每天成百吨的垃圾会运送到这里。 6park.com
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每天凌晨3、4点，从事“PAGPAG”生意的穷人就会来到这里开始在垃圾堆里挑眩 6park.com
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拣出的大部分是“快餐店”的食物，吃剩的薯条、汉堡、鸡腿等等。 6park.com
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（图源:CNN） 6park.com
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这些人将别人吃剩的“垃圾”做成“PAGPAG”，不光是自己食用，还会以低价出售给其他穷人。 6park.com
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通过分拣、再生产“PAGPAG”，每人一日大概能挣2美金左右。 6park.com
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很多在马尼拉吃不起饭的穷人，都会选择购买。 6park.com
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这些“拾荒者”会先将垃圾分拣，譬如纸袋、塑料之类的。然后，再将“肉类”食物挑选出来。 6park.com
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如果是鸡腿的话，他们会将骨头扔掉，把上面残留的肉留下，单独装好。 6park.com
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为了确保这些食物没有“发馊”，他们通常会闻一下，有时候实在闻不出来的，他们还会尝一下。 6park.com
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一位在“贫民窟”生活的老奶奶表示，卖“PAGPAG”甚至能够养活家庭。 6park.com
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以前，她只卖水果，看到邻居都在卖“PAGPAG”，她也跟着卖了起来。 6park.com
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开始，还担心吃别人剩下的食物是否卫生。但是，周围加工“PAGPAG”的人都说，用水清洗过后，再用水煮一遍就没有问题。 6park.com
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据这位常年卖“PAGPAG”的奶奶说： 6park.com
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“PAGPAG要比水果好卖，水果卖不出去的话会烂掉，可是PAGPAG不会，很快就会卖光。” 6park.com
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每天早晨4点就会有人把“PAGPAG”送到村口，然后奶奶会把它包成不同的分量。 6park.com
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这些“PAGPAG”根据肉多肉少，售价也不同，但都不会超过1美元。 6park.com
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有时候，邻居也会来买，即便不超过1美元，他们也会砍价。因为实在是太穷了。 6park.com
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这样，通过卖“PAGPAG”，每天收入可以达到3-4美元，然后可以到市场上换一些米和清水。 6park.com
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制作“PAGPAG”也需要有正确的方法，因为这些食物都是被人吃剩的。 6park.com
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先要用清水反复清洗，然后再用热水煮，都完成之后，在加入番茄酱等调味料烹制。 6park.com
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揭露泰国旅游黑幕（记录片《黑象》）的导演，曾来到菲律宾首都马尼拉，将镜头对准了高楼大厦之下无数矮小破旧的“贫民窟”。 6park.com
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马尼拉——BBC曾将其评价为世界上最险恶和人口密度最高的地方。 6park.com
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在“富人区”中，华裔富商乘坐高级轿车穿梭在高楼大厦中。 6park.com
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而几十公里外的贫民窟中，穷人的生活你无法想象。 6park.com
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（以下图源：纪录片《无底洞》） 6park.com
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“死人的别墅，活人的贫民窟。”  6park.com
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这句话常常被人拿来评价马尼拉的贫富差距。 6park.com
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根据世界卫生组织报告，在马尼拉1600万人口中，有35％的人口，生活在贫民窟中。 6park.com
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他们每天吃着“PAGPAG”，挣着微薄的收入，有些情况好的，可以开店卖水果，或者开车。 6park.com
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但大部分人，都靠捡垃圾、剥大蒜、洗衣服、制作煤炭等方式生活，在他们生活的周围就是巨大的垃圾常 6park.com
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他们干着又脏又累的工作，收入却低到无法想象，大概是每天6～15人民币。 6park.com
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由于偷电严重，这里的电费甚至快赶上了纽约。 6park.com
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只有政府提供的水，才是最干净的，但也需要花钱。为了能够喝到水，很多人会选择自己过滤“污水”。 6park.com
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这里的孩子大多都是营养不良，很多人因为各种疾病，不到中年就会离世。 6park.com
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很多孩子从小为了帮衬家里，选择了放弃读书。 6park.com
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从事捡垃圾、剥大蒜等工作，即使有了政府的一些补助，对整个家庭也是微乎其微。 6park.com
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“PAGPAG”在当地的意思是“掸掸灰”，而在这些人的生活里，把“PAGPAG”的意思变成了加工“剩饭”的新食物。 6park.com
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在这个世界上，有人忙着活，忙着在现有的环境和体制下力争上游，殚精极虑争取更好的位置和生活。  6park.com
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有人忙着死，希望尽快结束现有的生活状态，因为无力改变，寻找新的开始。  6park.com
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这些底层“沉默的大多数”，他们孤立无援，他们在沉默中坚忍、支撑。 6park.com
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只为了这微小希望。