不想吃外卖，一人食，最简单的家常菜

不想吃外卖，一人食，最简单的家常菜

高温来了，不太想出门了，随便的楼下买点素菜就立马回来了，现在是真的特别怕热，有点晒一会就心慌的感觉。太不舒服了，所以就在家里翻冰箱了，虽然平常不太喜欢囤菜，但是一些时候冰箱里总会有一些冻货，总不可能冰箱就空开着的吧。

正好翻出来一点咸猪腿，还是过年的时候舅舅给的，一直放冰箱里没有动呢，因为之前舅舅说太咸了，吃的时候可以多洗几遍，所以一直没动。正好现在懒得出门了，就拿出来准备炖炖吃掉。

还有之前妈妈给的咸菜我也分装好放冰箱里面，本来还有一些食材了，但是我准备洗的时候宝爸临时有事不回来吃饭了，加上孩子自己也吃过了，所以到最后就我一个人吃了。那就更简单了，我一个人其实吃个咸菜就可以，但是排骨还有猪腿也拿出来了。

我只放了一节猪腿，别的都是排骨，我怕太咸了。炖好之后是真的非常香，但我还是觉得有点咸的，好在吃起来还是非常香的。

我自己平时也不太喜欢吃肉，所以我放了点青菜进去，中和一下汤里的咸味，反而更下饭了。

我特别喜欢吃辣椒炒咸菜。这种辣椒一定要选非常辣的那种，妈妈腌制的咸菜就非常好吃，酸酸的特别下饭，我很喜欢吃，从小吃到大的菜之一。

我一个人的晚餐，一菜一汤，省事