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评议若干科学议题之一:转基因问题
送交者: 革命军中马前卒[♂★品衔R5★♂] 于 2023-09-05 16:04 已读 13390 次 1 赞  

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转基因问题

    转基因问题(主要是转基因食品的安全性问题)一直是中国舆论场激烈争议的话题之一,且双方在争议中往往都颇为激动,尤其反转基因一方更加感性冲动,动辄攻击支持转基因者“汉奸”、“投毒”,侮辱谩骂不绝于耳。

    转基因问题既是科学问题(转基因作物研发和种植可行性问题、转基因食品安全性问题),也是社会问题(包括经济效益、社会效益、收益分配等问题)。在社会问题方面,转基因作物和食品的推广确实存在必要的争议,例如如何避免大企业垄断、保护小农权益等,这些都是可以商榷的。但在中国,主要争议的却是转基因的科学问题,尤其是转基因食品的安全问题、对人体健康的影响问题。

   但其实,转基因食品的安全问题是不需要担心的。或者说,不需要对转基因食品安全有超出对一般食品安全担心程度的忧虑,更不需要对“转基因”这一特性有额外的担忧。早在上世纪90年代,转基因作物已经在包括中国在内的世界多国大规模种植和商品化生产,并供人们购买和食用。迄今为止,并未发生任何一起因转基因技术本身导致的食品安全事故。几十年来世界上已有至少数亿人食用了转基因食品,但没有人因此生病、死亡,更没有人因此发生身体变异、生下与转基因相关的患病儿童。而在常规的食品安全方面,转基因食品也没有比非转基因食品有更多的问题和隐患。相反,由于转基因作物的基因结构等借助了现代科技的改良,其营养性和安全性反而好于传统非转基因作物。

   在投入种植和食用之前,转基因作物及食品的研发,也都有非常严谨复杂的流程,研发过程中就会考虑食品安全问题并进行相关研究和实验。经过数十年的相关研究和实验,并没有发现转基因食品相对非转基因食品有任何特异的安全隐患,也没有发现转基因技术本身会对转基因食品食用者产生任何危害。

   因此,无论从实践和结果上,还是从理论和逻辑上,转基因食品都不存在安全问题,或者准确说不存在相比非转基因食品有更多的、特异的安全问题。除了这些,从基本常识也可明白,植物基因和动物基因是两个系统(当然不同动物之间的基因也是两个系统),对植物转基因并不会导致食用植物的人的基因也发生畸变。按照反转基因者“食用什么基因人身体的基因就会被改变为什么”的逻辑,那非转基因食品也会影响人体,例如人吃了桃子,人身上就产生了桃子的基因,甚至人变成桃子。这岂不是荒唐吗?如果认为这样是荒唐,那为什么又相信吃了带有转基因技术改造的食品会导致人体基因改变呢?

   而且,如果说因为中国存在各种信息不透明、食品安全问题频发,所以难以信任转基因食品安全,还算一个理由。但美国和西欧等国政治民主、言论自由,各种法规和监管体系完善,还有强大的媒体舆论监督,这种环境下可能隐瞒转基因的危害及转基因导致的食品安全事故吗?如果有人因食用转基因食品致病、致死,一定会有相关的举发、曝光。可这些国家迄今没有任何一起因转基因技术导致的食品安全事故,任何正规媒体都没有转基因致病的报道。而中国虽然信息不透明,但使用的转基因技术与欧美本质相同,同样不会有安全问题。即便出现安全问题,也是和非转基因食物一样的安全问题(例如转基因大豆长期存放在潮湿和高温环境下会腐烂,人吃了拉肚子,但非转基因大豆放在同样环境下照样会坏,坏了之后吃照样拉肚子),而不是转基因技术导致的问题。

   这些事实都真实明确,道理也简单易懂。所以,转基因食品安全无害的这个结论,就像“一加一等于二”那样已被充分证实,本应成为定理和共识,并根据这样的结论来推行相关政策,推动转基因技术的普及应用、转基因食品的生产消费。

   但即便面对这样明确的事实,中国却仍然有非常庞大的反转基因群体,从高级学者到普通市民农民皆有。而他们的质疑,有些是缺乏科学常识的错误判断,如人吃了转基因食品就会导致人身体基因改变、还遗传孩子生下畸形儿;有些是阴谋论式的阴暗揣测,如推广转基因是美国摧毁中国农业、消灭中国人的阴谋;有些是断章取义捕风捉影的无逻辑推论甚至故意构陷,例如将西方反大型转基因公司垄断市场的抗议活动,当成反转基因技术和转基因食品本身,利用一些采访技巧和话术改变被采访者原意……总之没有任何一项基于科学和理性的质疑。

    当力挺转基因食品者据理力争时,这些反转者的表现就和否定“一加一等于二”者相当类似了。当你支持转基因,就给你扣帽子,例如“美国走狗”、“出卖中国农民和破坏粮食安全的汉奸”、“转基因利益集团的掮客”等,不管事实本身而是人身攻击。即便那些愿意论辩的,也并不在科学的框架内与你讨论,而是用伪科学乃至宗教迷信言论来反驳你,双方根本不在一个频道。即便有的承认你说的既定事实和科学结论,他们还可以诉诸“不可知论”,如“现在吃转基因食品没问题不代表以后没问题,你没问题不代表你孩子没问题(当然孩子没问题他们还可以说你孩子的孩子不一定没问题)”、“有些危害现有的科学技术检测不到”等,利用科学工具的局限性来否定科学逻辑的普适全能性,以“证明”“无法确定转基因食品无害”。还有的则说“不反对转基因技术只是反对转基因食品”、“不反对转基因食品但是反对给儿童食用”,但本质上还是反转基因。他们除了这些还有一招,就是干脆完全无视你的解释,在自己反转基因圈子的回音壁内自说自话。

   反转基因者的这些观点、话术,都无法从科学角度和事实层面否定“转基因食品安全无害”这一事实,但却对许多缺乏科学常识和逻辑思维能力的人颇有迷惑性,而中国国民从官员学者到市民村民,普遍都缺乏科学素养,所以众多国民被这些反转人士拉入反转阵营中,使得没有任何科学和事实依据的反转基因派声势旺盛,压倒了基于事实且论据扎实的挺转基因力量。如“一加一等于二”般无须质疑的事实,就这样被硬拗成了“一加一不等于二”的巨大谬误。

   此外还有一个具争议的“转基因标识问题”。一些反转基因或对转基因食品安全存在疑虑的人,或者对转基因安全无担忧、纯粹认为消费者应有知情权的人,主张将转基因食品加上“转基因”的标识,用来和非转基因食品进行区分。这似乎无可厚非,还保障了消费者的知情权。但其实,这种标识本身就带有一种对转基因食品的歧视色彩。据前所述,转基因食品相对非转基因食品,在安全性上没有疑问,也不会给人体带来特异的影响。专门为转基因食品贴上标识,容易导致不明真相的消费者抵触,下意识回避转基因食品,不利于转基因食品的推广和销售。

   在反转基因者的种种破坏下,中国的转基因技术发展和转基因作物的推广进展缓慢,这对中国农产品的产量质量、国际竞争力及中国农业安全都非常不利,直接间接损失无可估量。而美国、巴西等农业大国则在转基因技术的加持下,农产品产量质量节节高,相对中国的农业比较优势越来越大。反转基因者口口声声说推广和支持转基因者代表外国势力坑害中国和中国农民,现实却是反转者的行为让中国及中国农民在国际农产品竞争中大败亏输,损害了国家安全和国民利益。

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贴主:革命军中马前卒于2023_09_05 16:04:44编辑
贴主:革命军中马前卒于2023_09_05 16:05:27编辑
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