日本吃拉面为何附冰水?网曝背后原因:各种餐厅都这样
有网友好奇为何日本拉面店桌上都会放着一壶冰水?示意图/ingimage不少人对于拉面相当喜爱,不论在日本或台湾都非常受欢迎,不过你有注意到吃拉面时,为何旁边一定都会有一壶冰水?就有网友在批踢踢论坛提出这样的问题,贴文一出引起热议,有人解释这跟日本早期生活有关,也代表对客人的礼貌。
原PO以「吃拉面为啥一定要配冰水?」为题,写道之前去日本的时候吃了几家拉面店,他发现店里桌上一定都会有一壶冰水,但在台湾反而很少见,大多以常温水居多,让他十分不解地问「为何日本这么冷,吃拉面都要配冰水?」
不少网友留言表示「不是只有拉面店给冰水」、「应该说日本各种餐厅只给冰水吧」、「是台湾人比较要求温水」、「日本人连牛奶也都喝冰的,给台湾人才会加热」、「不是吃拉面,日本人就是习惯喝冰水,吃别的也一样,冬天摆的还是冰水」。
还有人解释原因,「早期日本制冰保冰困难,被视为高级物品,只能拿来招待贵宾用,到现今演变成招待客人的最高诚意与跟礼貌」、「给冰水是因为以前冰块是很珍贵的缘故」、「文化,因为以前这是珍贵的东西」、「冰水代表招待贵客」、「日本人的招待文化啊,代表不是放很久的,是新鲜的水」。
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