《红楼梦》读后感（十三） 眼前道路无经纬，皮里春秋空黑黄 6park.com
    中国食蟹的历史悠久，周朝就有记载。螃蟹胸腔有五对附属肢，称为胸足。位在前方的一对附属肢备有强壮的螯，可用做觅食。其余的四对附属肢，就是螃蟹的脚。螃蟹走路移动要依靠这四对附属肢，它们走路的模样独特而有趣，大多是横着走，而不是往前直行。不过和尚蟹例外，它们是直着走。 6park.com
    螃蟹的身体部分受到一层壳的保护，这些像盾状的壳，生物学家称为背甲。螃蟹身体左右对称，可区分为额区、眼区、心区、肝区、胃区、肠区、鳃区。吃螃蟹时，除了螃蟹肉，最主要还是在于蟹黄与蟹膏。所谓蟹黄，就是母螃蟹的卵，蟹黄外有一层黑色的薄膜。蟹膏指的是公螃蟹的精巢。秋天是许多螃蟹的产卵季节，俗语说九尖十圆，意思就是9月时要选择公螃蟹，10月时要吃母螃蟹。 6park.com
   《红楼梦》第三十八回，“林潇湘魁夺菊花诗 薛蘅芜讽和螃蟹咏”，是一个精彩的篇章。薛宝钗作《螃蟹咏》，曹雪芹写螃蟹“眼前道路无经纬，皮里春秋空黑黄”。生动地描写了螃蟹，揭示了“皮里春秋”，只不过是“空黑黄”。 6park.com
    九月九日重阳佳节，湘云请贾母赏桂花。“对斯佳品(螃蟹)酬佳节，桂拂清风菊带霜”。大观园一群人，随贾母吃蟹赏桂，漫步菊花坛，喝酒作诗。贾母藕香榭忆旧事，凤姐笑谑福寿窝。那马屁拍得老太太直乐，“明儿叫你日夜跟着我，我倒常笑笑觉的开心，不许回家去”。湘云凤姐张罗吃蟹肉，命小丫头们去取菊花叶儿桂花蕊熏的绿豆面子来，预备洗手。鸳鸯凤姐琥珀平儿相互奚落，平儿误抹凤姐一脸蟹黄，众人哗笑。贾母等人回去后，大观园诗社各人依题自思，勾号做《菊花诗》。李纨公评黛玉为魁。 6park.com
    大圆桌自助吃蟹的同时，宝、黛、钗再各题一首螃蟹诗。《螃蟹咏》是《菊花诗》的余音。宝玉先吟成一首，问谁还敢作。黛玉笑他“这样的诗，一时要一百首也有”，就随手写了一首，但接着就撕了。宝钗也写了一首，受到众人称赞。 6park.com
   《螃蟹咏》
其一，（贾宝玉） 

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持螯更喜桂阴凉，泼醋擂姜兴欲狂。 
饕餮王孙应有酒，横行公子竟无肠。 

脐间积冷谗忘忌，指上沾腥洗尚香。 
原为世人美口腹，坡仙曾笑一生忙。 

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    持螯，拿着蟹钳，也就是吃螃蟹。擂姜，捣烂生姜。“饕餮王孙应有酒”，表现饮酒吃蟹时情酣意畅。“横行公子竟无肠”，语带双关。讚扬螃蟹横行无忌，并以螃蟹自况。横行，既是横走，又是行为无所忌惮的意思。无肠，除字面义外，又用以说没有意兴，无动于衷。这一句也是语带双关，兼写“偏僻”、“乖张”。  6park.com
    “脐间积冷”，我国传统医药学认为，蟹性咸寒，多食，会积冷于腹内（小说中也写到），须用辛温发散的生姜、紫苏等来解它。香与“腥”同义。两句似寓其沾花惹草习气。“坡仙”。苏轼自号东坡居士，人亦称其为坡仙。苏轼曾写诗，笑一生穷愁劳碌的唐代苦吟诗人孟郊，把读孟诗比之为吃小蟹，说是“竟日嚼空螯”（《读孟郊诗》），所以引以为说。又贾宝玉的绰号叫“无事忙”，或是有意暗合。 6park.com
《螃蟹咏》其二，（林黛玉） 

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铁甲长戈死未忘，堆盘色相喜先尝。 
螯封嫩玉双双满，壳凸红脂块块香。 

多肉更怜卿八足，助情谁劝我千觞。 
对兹佳品酬佳节，桂拂清风菊带霜。 6park.com
    “铁甲长戈死未忘”，是赞颂螃蟹至死不忘战斗，也是叛逆性格的写照。有人认为 “螯封嫩玉”，“壳凸红脂”，是在讥讽薛宝钗的“胖”。“多肉”两个字，直揭宝姐姐痛处。第三十回中写到，贾宝玉笑道：“怪不得他们拿姐姐比杨妃，原来也体丰，怯热”。宝钗听说，不由的大怒，待要怎样，又不好怎样。回思了一回，脸红起来， 便冷笑了两声，说道：“我倒象杨妃，只是没一个好哥哥好兄弟可以作得杨国忠的”！林黛玉听见宝玉奚落宝钗, 心中着实得意。  
 
    “八足”就是“八面玲珑”的意思，逢迎上下面面俱到。“助情劝酒”的，正是贾宝玉。 林妹妹吃了螃蟹，想喝口热酒，宝玉忙道：“有烧酒”。便命人将那合欢花浸的酒烫一壶来。黛玉也只吃了一口便放下了。宝钗也走过来，另拿了一只杯来，也饮了一口。 6park.com
《螃蟹咏》其三， (薛宝钗) 6park.com
桂霭桐阴坐举觞，长安涎口盼重阳。眼前道路无经纬，皮里春秋空黑黄。
酒未涤腥还用菊，性防积冷定须姜。于今落釜成何益？月浦空余禾黍香。 6park.com
    霭（ǎi），云气。这里指桂花香气。长安涎口，京都里的馋嘴。佳节吃蟹是富贵人家的习好，“饕餮（tāo tiè）王孙”，举长安为说。“盼重阳”,《红楼梦》诗多含隐义，菊诗与蟹诗共十五首，明写出“重阳”的，即宝钗所作的三首。经纬，原是织机上的直线与横线。“眼前”句，蟹横行，眼前的道路是直是横它是不管的。“皮里”句，蟹有壳无皮，“皮里”就是肚子里。活蟹的膏有黄的黑的不同颜色，故以“春秋”说花色不同。“皮里春秋”是成语，指为人外表上不露好恶，不肯随便表示赞成或反对，而心里却存着褒贬。这一成语亦作“皮里阳秋”，多用以说人心机诡深，而不动声色。空黑黄，就是花样再多也是徒劳，因蟹不免被人所煮食。 6park.com
    涤腥，解除腥气。用菊，指所饮非平常的酒，而是菊花酒。传说重阳饮菊花酒可辟除恶气。性防积冷，意即蟹性寒，食之须防积冷。落釜，放在锅子里去煮。成何益，意谓横行和诡计又有何用。月浦，有月光的水边，指蟹原来生长处。诗中常以“月”点秋季。空余禾黍香，就蟹而言，既被人所食，禾黍香已与它无关。 6park.com
    全诗讽刺现实社会政治中丑恶人物，犀利锋芒集中于第二联，“眼前道路无经纬，皮里春秋空黑黄”。为小说中贾雨村之流，政治掮客、官场赌棍画像，微妙维肖。一切惯于搞阴谋诡计的人，总是心怀叵测，横行一时。结果都是机关算尽，却逃脱不了覆灭的下场。小说中特地强调，看到这里，众人不禁叫绝。宝玉道：“骂得通快！我的诗也该烧了”。 6park.com
    至午，贾母带了王夫人凤姐兼请薛姨妈等进园来。贾母因问“那一处好”？王夫人道：“凭老太太爱在那一处，就在那一处”。凤姐道：“藕香榭已经摆下了，那山坡下两棵桂花开的又好，河里的水又碧清，坐在河当中亭子上岂不敞亮，看着水眼也清亮”。贾母听了，说：“这话很是”。赏桂花，就此轻轻带过。 6park.com
    《红楼梦》多次提到“桂花”。贾宝玉是用桂花酒祭奠晴雯的，“漉（lù）醽醁（líng lù）以浮桂醑（xǔ）耶”，是你在酌绿酒饮桂浆吗？桂醑就是桂花酒。《红楼梦》第六十二回，“憨湘云醉眠芍药圃，呆香菱情解石榴裙”里，史湘云举着半个鸭头，在众人的催促之下说出了一句：“这鸭头不是那丫头，头上哪有桂花油”。晴雯小螺等说道：“怎么见得我们就该擦桂花油呢，倒得每人给瓶子桂花油擦擦”。桂花蜜，桂花露，都是用桂花蒸馏得到的液体，具有美容，食用药用价值。以桂花做原料制作的桂花茶，香气柔和、味道可口。 6park.com
    桂花，品种有金桂、银桂、丹桂、月桂等。桂花是中国传统十大花卉之一，自古就深受中国人的喜爱。集绿化、美化、香化于一体，观赏与实用兼备。桂花清可绝尘，浓香远溢，堪称一绝。尤其是仲秋时节，丛桂怒放，夜静轮圆之际，把酒赏桂，阵香扑鼻，令人神清气爽。 6park.com
    我国是桂花之乡，大江南北有不少著名的赏桂品香的胜地。桂林桂花甲天下，成都桂花历史长。浙江桂花一路香， 南京东郊万株桂园内，馨香四溢。江苏吴县光福山区桂树成林， 湖北咸宁盛开的桂花，金海香涛，别有风光。 6park.com
    不仅地上有，传说蟾（月）宫有桂树，还有成语“吴刚伐桂”。 相传吴刚受天帝惩罚到月宫砍伐桂树，但桂树随砍随合，永无休止。蟾宫折桂，到月宫里去攀折桂枝。科举时代，以折桂比喻科举应试被录取。郭沫若在私塾中对先生出对，留下名联： 6park.com
昨日偷桃钻狗洞，不知是谁？
他年攀桂步蟾宫，必定有我！
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