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• 白糖用热锅加热成糖浆上色。颜色很深的 (无内容) - 最爱我老婆 (0 bytes) 08/27/15
• 华人超市找“六必居”牌，或“王致和”干黄酱 - 极昼 (62 bytes) 08/27/15
• 这个就是炒过黄豆做的韩国豆瓣酱 - zxdongfs (120 bytes) 08/27/15
  • 啊这个看起来不错，我去找！多谢！ (无内容) - 宋青书 (0 bytes) 08/27/15
    • 哈哈~，发动峨嵋派尼姑一起去找~ (无内容) - zxdongfs (0 bytes) 08/27/15
• 韩国黄酱我买的这样的，你找找 - zxdongfs (120 bytes) 08/27/15
  • 哦是这个，我认识，可这个不能做炸酱面的啊 (无内容) - 宋青书 (0 bytes) 08/27/15
    • 一样。这个就是纯黄酱。一样做。不过就是口味不同而已。看自己。 (无内容) - zxdongfs (0 bytes) 08/27/15
• 我就随便网上一找，没想到还真找到了，我买的就是这种 - zxdongfs (163 bytes) 08/27/15
  • 羡慕啊，俺介里就木有。。 (无内容) - 宋青书 (0 bytes) 08/27/15
• 豆瓣酱分两种。一种是水泡生黄豆直接煮熟做酱，即黄酱。另一 - zxdongfs (52 bytes) 08/27/15
  • 黑酱更甜一点伐 好吃一点么 (无内容) - 淡 (0 bytes) 08/27/15
    • 不甜，有淡淡的糊香味，炒过的么。 (无内容) - zxdongfs (0 bytes) 08/27/15
  • 学习了！多谢！ (无内容) - 宋青书 (0 bytes) 08/27/15
    • 所以说，本来就是一黄一黑两种酱，买的时候自己选择一下。 (无内容) - zxdongfs (0 bytes) 08/27/15
      • 好像超市里的豆瓣酱都是黄的，还有一种是油泡着的豆豉 - 宋青书 (16 bytes) 08/27/15
        • 或者你直接去找你当地韩国人开的店买韩国酱吧，包装是略微梯形 - zxdongfs (80 bytes) 08/27/15
        • 有。中国货你找找黑龙江豆瓣酱。或者韩国酱，也分黄黑。 - zxdongfs (48 bytes) 08/27/15
          • 哦。。。韩国的那个我查了，是春酱吧， - 宋青书 (116 bytes) 08/27/15
            • 不是。韩国酱各种味道，还有掺辣椒面的~，咱们就说纯豆瓣酱。 (无内容) - zxdongfs (0 bytes) 08/27/15
              • 那我去找找哈， - 宋青书 (56 bytes) 08/27/15
            • 不可能啊，加拿大到处都是，美国连郫县豆瓣都找不到？ - 东方太极 (10 bytes) 08/27/15
              • 我住在达拉斯呵呵 (无内容) - 宋青书 (0 bytes) 08/27/15
                • 小牛队的 (无内容) - 王大胡子 (0 bytes) 08/27/15
• 老抽 (无内容) - Homer (0 bytes) 08/27/15
• 黄酱+豆瓣酱？ (无内容) - 敞开裤裆任风吹 (0 bytes) 08/27/15
  • 王大胡子 给 敞开裤裆任风吹 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 王大胡子 (0 bytes) 08/27/15
• 还有一种韩国人用黑豆做的酱,味道不管如何,绝对黑 (无内容) - 与尔同销万古愁 (0 bytes) 08/27/15
  • 请问那种黑豆酱叫啥名啊 (无内容) - 宋青书 (0 bytes) 08/27/15
    • black bean paste, 我给的链接里那个咖啡色的盒子的 (无内容) - 与尔同销万古愁 (0 bytes) 08/27/15
    • http://plum.blog.sohu.com/15834364.html - 与尔同销万古愁 (69 bytes) 08/27/15
      • 谢谢！ (无内容) - 宋青书 (0 bytes) 08/27/15
        • 不客气 ;) (无内容) - 与尔同销万古愁 (0 bytes) 08/27/15
• 是酱的原因吧，我买的黄酱和甜面酱已经是黑褐色了 - 注册失败 (28 bytes) 08/27/15
  • 或许是，你肉和酱的比例是多少？ (无内容) - 宋青书 (0 bytes) 08/27/15
    • 我一般是一碗酱，半碗肉末/肉丁，从来不加水调稀的 (无内容) - 注册失败 (0 bytes) 08/27/15
      • 哦，哈哈，我以前都是一碗肉加几勺酱的。。。怕咸哈 (无内容) - 宋青书 (0 bytes) 08/27/15
• 厨房版不准问问题？这么牛B (无内容) - tavor (0 bytes) 08/27/15
  • 厨房版发单贴只能是秀原创，所有问题都必须借贴问 (无内容) - 宋青书 (0 bytes) 08/27/15
• 加老抽，或者用营口大酱。 (无内容) - B (0 bytes) 08/27/15
  • 加老抽当然可以上色，但那不就是作弊了 - 宋青书 (24 bytes) 08/27/15