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跟着老北京逛吃虎坊桥 8块钱就让你合不拢嘴
送交者: 狂心中[♂★★★★★如狂★★★★★♂] 于 2019-04-14 12:15 已读 1838 次 3 赞  

狂心中的个人频道

虎坊桥几十年老店,超厚烧饼夹肉配羊杂汤是标配,还有各种各样的酱肉、烧饼、锅子,街坊邻居到饭点儿就涌进来!


张记酱牛肉

推荐单品:烧饼夹肉、张记羊杂碎汤

店名:张记酱牛肉

坐标:虎坊桥

预估人均:8-40元(看吃什么)

1.虎坊桥老牌街坊小店


张记酱牛肉

虎坊桥有年头儿的老店了,周围的街坊邻居都喜欢来这儿吃便饭,服务员都很热心肠儿,进门就会给你安排座位,可能是店面比较小的原因,总嘱咐客人回座位等着就好,可能是怕站起来碍事儿哈哈哈?


张记酱牛肉

外卖窗口总是人潮涌动,甭管是特意赶来拔草的还是住在周围的,都得带点儿酱肉和烧饼走才安心。

2.网红单品烧饼夹肉


烧饼夹肉

经常逛点评的人都应该对这个烧饼不陌生,三不五时会被推上首页的网红烧饼夹肉,肉厚到不知道从何下口。

· 8块钱一个,肉多到溢出来·


烧饼夹肉

【烧饼夹肉】都是放在塑料袋里装好的,即便是堂食,上菜也是单个儿都放在塑料袋里包好,再装盘子给上,要了5个摞一块儿居然有点好笑。


烧饼夹肉

拆开袋儿再往盘子里这么一摆,气场一下子就出来了,烧饼肉山赫然矗立在餐桌上,里面的肉肉都程酱红色,酱香浓郁。




烧饼夹肉

具体这个肉多到怎么形容呢?比一般女孩儿攥拳个头还大;正常的嘴都不够大一口咬下去;哪怕是就往那儿一放,也是肉眼可见的厚实。

· 羊杂汤是最佳搭档·


羊杂汤

一般来他家点了烧饼夹肉,就得配这么一碗热乎乎的【张记经典羊杂碎汤】。


羊杂汤

别看碗不大,可是倍儿实在,勺子一挖羊肚、羊肠、羊肺……

· 各式各样的烧饼们·


烧饼

来过这儿的都会对他家这座“烧饼山”印象深刻,芝麻烧饼、全发面饼、糖火烧、豆馅儿火烧……甜的咸的都有。



糖火烧

【豆馅火烧】和【玫瑰糖火烧】都是比较受欢迎的,他家糖火烧口感挺有意思,是稍微有点儿暄腾的那种,还不会齁甜。

3.清真小吃、酱肉大集合


清真小吃

除了烧饼、酱肉以外,想要吃顿正经饭喝点儿小酒儿也不是不行,店里还准备了不少其他菜品。

· 锅子面条儿小凉菜·




锅子面条儿小凉菜

炖锅系列有4、5种口味儿,牛羊肉的都有。还有牛肉面、凉菜拼盘等可以选择。

· 酱肉外带窗口人气旺·




酱肉

要是赶上屋里头人多,也可以外带窗口买点儿酱肉、烧饼之类的带回家慢慢儿吃。

作者丨钢蹦儿

摄影丨晴天设计丨包包

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