秀色可餐的春天,来篁岭赴一场舌尖上的鲜花宴!
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春天有多美好,想必不用小编多说
可对于吃货们来讲
一波春季限定美食
早已迫不及待成为他们的美味清单
用鲜花搭配美食
这个春天不仅好看,更加好吃
这个舌尖上的季节
有点意思,得尝尝
鲜花宴
汪曾祺说:中国人口味之杂也,敢说堪为世界之冠;而其实,中国人口味之风雅,也是世上难得的。
当美食遇上风雅,吃不仅要果腹,更要吃出意境,因此便有了“花馔”。“花馔”——即是用四时鲜花做成的菜肴或点心。
4月24日,在这生机勃勃的春日里,趁着暖风醉人,花开芬菲之际,篁岭推出精心研制的“鲜花宴”。
鲜花加美食,孤陋寡闻的我只能想到玫瑰制成的鲜花饼,今天在篁岭鲜花小镇这张特色的餐桌上,会有什么样的惊喜?
下面就带大家来看几道特色鲜花招牌菜
花香鸭
花香鸭一上桌,鲜花美食节就拉开了帷幕。炖煮的锅,抬上桌就吸引了大家的目光,鲜甜浓郁的汤飘着清新的茉莉花,入口之后,更是被连连称赞!
鸭肉炖的恰到好处,汤色诱人气味香浓其汤色清亮,加了茉莉花的缘故,味道却是出奇的鲜甜,喝上一口真真是一种享受啊~
西芹百合
鲜花从来就是与美食为伍的。百合花具有“观为花,食为菜、用为药”的美称。肉质肥大,花味清香,营养价值很高,是一道比较常见的鲜花菜品。
简单的鲜花简单的加工,将百合用开水焯过进行简单炒食,花的清新保存的非常完美,美味无比~
金银花蛋饼
金银花极香,我们通常会拿来泡茶,回味无穷。其实金银花也可以做菜,油炸金银花、金银花鸡蛋饼等等,都是经典菜品。
每一种娇嫩的鲜花都喜爱鸡蛋,用金银花做的蛋饼,灿黄喷香,甘甜鲜嫩,似有肉的鲜香又带清甜,风味十分独特。
玫瑰香焖鸡
玫瑰花里面含有丰富的维生素以及其他营养元素,泡茶或者做菜,对养颜、养生都有一定功效。
不同于一般的吃法,今天的玫瑰花是用于香焖鸡,并配以丰富的辅料,鸡肉入口便有浓郁的花香,十分清爽开胃。
菊花糊豆腐
糊豆腐是江西婺源传统的特色名菜,而今天不一样的是用菊花来做糊豆腐。
吃起来微苦,清香鲜美无比,颇具特色的山野风味哦~打破了我们平时的味蕾记忆,很是特别。
金针花炒肉
金针花可说是中国人最熟悉的食用花,妈妈们一定都炒过金针花,金针花的口感相当脆口,丝毫不输给一般的炒蔬菜。
而这种普通的花卉吃起来却具备抗衰老、味道鲜美、营养丰富等多种特点,所以大家要多吃哦~
桂花年糕
桂花“能养精神,和颜悦色,久服轻身不老,面生光华”。桂花搭配年糕、汤圆,香甜浓郁,美味可口,可谓经典。
桂花年糕入口清香,吃起来齿颊留香,美味可口,这可是江南地区的一道经典小吃~
桂花小汤圆,无论外观颜值,还是味道都是十分清新美妙的。把花看进眼里,又把它吃进嘴里,这样的春天才更完美。
其他鲜花美食
花开富贵
韭菜花炒肉丝
凉拌紫甘蓝
西兰花炒牛柳
鲜花宴不仅花香浓郁、滑嫩可口,又有丰富的营养价值,荡漾在香气四溢的花花世界,每一口仿佛大自然清新的气息扑面而来,在芳香醉人的五感盛宴中,来一场美食与味觉的穿越之旅吧!
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