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-----每天中午,北京吃货小分队陪你吃饭-----

16年的老牌泰餐
从重庆火到北京
泰国政府官方认证
大厨一水儿泰国人咔
招牌咖喱皇炒蟹1年卖出90万份
还有下饭咖喱家族


推荐单品
咖喱皇炒蟹


店名：泰香米泰国餐厅  坐标：中关村
预估人均：130-150元




泰国官方认证餐厅


2004年就创立了品牌的泰餐厅，从重庆一路火到北京。是THAI SELECT官方认证的精选泰餐，简单来说就是经过泰国商务部国际贸易促进司对最正宗泰国料理、食品及泰餐厅的认证，很多泰国政要、明星都来吃过。



你萌关心的福利


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镇店招牌咖喱皇炒蟹
咖喱皇炒蟹228元/份

他家的【咖喱皇炒蟹】每年要卖出90万份左右，而且每一份都出自泰国大厨之手。





· 新鲜秘制咖喱，泰国大厨炒蟹 ·
选用来自斯里兰卡的青蟹，虽然乍一看个头不是很大，但是每一只都是鲜活且肉质饱满的。他家的咖喱全是新鲜原料自己打的，而且是每天现熬的咖喱会格外浓郁香滑，泰国大厨的娴熟手法也为这道菜加分不少。


· 手套钳子全备好 ·

上桌时会随菜搭配好手套和钳子的，准备好就可以开动啦！



蟹钳掰开后是全满肉，白嫩弹滑，一看就是体魄很强健的大肉蟹。


· 咖喱拌饭是标配吃法 ·

吃的时候可以再把肉肉裹满咖喱，咖喱的浓郁和蟹肉的鲜甜口味妥妥是对味道CP了。



除了蟹钳蟹腿以外，其他部位都是分割好的，直接拿起来吃就行。
 

吃咖喱炒蟹，如果不来一碗香米饭拌上咖喱酱汁吃光光，那就是不尊重这只逝去的大胖蟹和这一大盘金灿灿飘着香味儿的咖喱了。泰国人的标准吃法就是图片里这样：把米饭扣到盘子里、浇汁、拌匀，吃！



“老板，麻烦帮我加碗饭咔！”



然后……没刹住闸，加了5碗饭…


· 下饭的咖喱家族 ·
如果想多尝试几种食材，也可以试试【咖喱皇大虾】、【青咖喱鸡】等，味道也是各有千秋。




每一份浇上了咖喱的米饭，好像都长了手一样会掰开我的嘴巴，真香~

泰国人爱点这些菜


· 过瘾泰式大拼盘 ·


炭烧大拼盘


每次吃泰国菜，都忍不住点一份【炭烧大拼盘】有木有？他家的拼盘可以说非常对得起这个“大”字了，嘬嘬实实一筐炭烧肉肉，还特意搭配了清爽的菠萝番茄串串解腻。



光是沙爹鸡肉串就有6串，鸡肉调过味本身滋味就很浓郁了，如果觉得不过瘾可以再蘸点儿沙爹酱。


除此之外拼盘里还有：鸡翅、猪颈肉、鲜鱿鱼、牛仔骨等等~并配有4种不同口味的小料来丰富口味。


小吃&点心拼盘


【小吃拼盘】总是要和炭烧battle一下的那位了，香茅鸡、炸春卷、虾饼都是让人无法抗拒的传统泰国味啊~



【点心拼盘】可能会让女孩子们可能从一顿午饭延续到下午茶吧！一次性吃齐各种泰式甜品：芒果粉卷、椰子糕、南瓜糕、千层糕、火龙果红酒冻、木瓜奶冻…


· 冬阴功料更丰富 ·



【冬阴功汤】是很考验功底的一道菜了，而且食材一定要新鲜，香料和调料一样都不能少，这样酸辣甜的交错感才会让人欲罢不能。他家的汤里加了超多食材，边吃肉边喝汤酸辣爽口。配上米饭也是一绝！


· 酸酸辣辣的虾虾鱼鱼 ·

【泰式冻腌生虾】比较适合喜欢吃辣的朋友，生虾切开剖面，铺上秘制的酸辣酱后点缀一颗小米辣。入口冰凉脆爽，鲜辣刺激。不能吃辣的朋友最好把上面的料扒掉再吃喔！是真的辣。


【泰式青柠蒸鱼】是一道果香路线的菜啦！青柠汁的清新酸爽、辣椒的香辣、鱼露的咸鲜、蒜香都融合在一起，和嫩滑的鱼肉交融到一起，令人忍不住分泌口水。



环境升级阳光房



在北京开了2年，现在环境升级后面积更大了，靠窗位更是光线充足，让人有种在泰国某家阳光房餐厅的感觉。


评分完成：已经给 pchome 加上 300 银元！